Porseleinberg 2022
Botella - 75cl
En Stock
- Añada2022
- ColorTinto
- ProductorPorseleinberg
- PaísSudáfrica
- RegiónRegión Costera
- SubregiónSwartland
- DenominaciónWO
- Tamaño de BotellaBotella - 75cl
- ABV13.5
- LWIN13767912022
- Puntuación Media Crítica4.4★★★★★★★★★★
Reseñas de Críticos de Vino
Producido en medio de lo que Callie Louw llama un "crazy year", con mucha lluvia invernal y uno de los eneros más calurosos de la historia, este es el último de una serie de Syrahs de clase mundial del brillante Callie Louw. Fermentado y envejecido en foudres y un 15% en hormigón, utilizando la técnica de sombrero sumergido que ha transformado el estilo aquí, este tiene un 95% de racimos enteros, aromas de fynbos y hierbas mediterráneas, taninos esculpidos y detallados y capas de ciruela, mora y frambuesa, con una frescura impresionante para un vino con un pH de 4,1. Un vino refinado de un sitio brutal.
- Ventana de Consumo: 2024 - 2040
- Nombre del Crítico: Tim Atkin MW
El Porseleinberg 2022 fue macerado con aproximadamente un 70% de sombrero sumergido y un 30% de remontado. Se crió un 85% en foudres y un 15% en cubas de hormigón durante 12 meses, y luego seis meses adicionales en botella. Presenta un color rubí profundo. El bouquet tarda en abrirse en la copa, revelando mora y toques de cassis, violetas trituradas y un juicioso toque balsámico. Hay una delineación maravillosa, pero se abre muy, muy lentamente. El paladar es de cuerpo medio con taninos firmes, más estructurado que el 2021. Fruta roja teñida de pimienta blanca se mezcla con sutiles notas de mentol en el final de cola de pavo real. El enólogo Callie Louw describe esto como una mezcla de Porseleinberg antiguo y reciente, y puedo verlo. Es un Syrah fascinante que requerirá cinco o seis años en botella, pero sin duda valdrá la pena la espera.
- Ventana de Consumo: 2030 - 2055
- Nombre del Crítico: Neal Martin
El Porseleinberg 2022 Swartland Syrah muestra un extra de ahumado y especias. Se entregaron foudres nuevos y se utilizaron por primera vez en este vino. La lluvia fue abundante con 470 mililitros (el promedio en estas partes es de 450 mililitros), y el alcohol es bajo, del 13,3%. Beber el 2022 ahora es prematuro, ya que el vino es todavía bastante tímido y contenido. Una fase de maduración desafiante fue seguida por un calor prolongado en enero y grandes cambios de temperatura diurnos. El enólogo Callie Louw lo llama "stress maturing," lo que resulta en un perfil frutal más grande y musculoso con taninos de trama abierta y fruta abundante. Callie Louw prioriza exponer el carácter de una añada. Todas las variables artificiales permanecen constantes. El ADN de este sitio en particular se refleja en los taninos del vino. Son calcáreos y elegantes.
- Ventana de Consumo: 2025 - 2038
- Nombre del Crítico: Monica Larner