Opus One 2021

Un aroma seductor de violetas, flores de cerezo, fruta fresca azul y negra y una gran estructura definen este vino hermoso y digno de guarda. Las capas sutiles de fruta y especias de roble entre taninos firmes, de grano fino y de apoyo le otorgan una intensidad tranquila. Tan elegante y pulido. Toques de canela y grafito acentúan los sabores de grosella negra y arándano que perduran y crecen en un final largo. Ya es atractivo para beber, pero mejor después de 2029.

• Nombre del Crítico: James Suckling

El 2021 Opus One está compuesto por un 93% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet Franc, 2% de Petit Verdot y un 0,5% de Merlot y Malbec cada uno. Fue embotellado en julio de 2023. De color púrpura granate profundo, brota de la copa con nociones gregarias de crema de cassis, arándanos silvestres y jalea de grosella roja, seguidas de toques de arcón de cedro, sasafrás, vaina de vainilla y chocolate negro, además de un soplo de lilas. El paladar de cuerpo medio a pleno ofrece capas vibrantes de frutas rojas, negras y azules con una textura firme de taninos redondeados y una tensión impresionante, terminando largo y fragante.

• Nombre del Crítico: Lisa Perrotti-Brown

El 2021 Opus One es un ensamblaje de 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot y medio por ciento de Malbec y Merlot cada uno. Fue criado hasta 19 meses en roble francés 100% nuevo. Es un vino fluido con una elegancia y gracia de ballet. De un color carmesí rubí profundo surgen embriagadoras notas florales rojas y de violeta, sándalo y ricas especias marrones matizadas por grafito y artemisa seca. De cuerpo medio a pleno con taninos de grano ultrafino, casi polvorientos, con magníficas frutas de arándano y frambuesa y una especie de carácter jugoso y amaderado de semilla de granada triturada. Realmente no puedes creer lo ligero y efímero que es este vino.

• Nombre del Crítico: Jonathan Cristaldi

Basado en un 93% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet Franc, 2% de Petit Verdot y toques de Merlot y Malbec, el 2021 Opus One es magnífico y pura clase. Aromas de cassis, grafito, carbón, lápiz de plomo y violeta emergen de la copa. De cuerpo pleno, estratificado y concentrado, con taninos maduros y pulidos, ejemplifica el estilo fresco, enfocado e increíblemente elegante de la añada. Evolucionará con gracia durante 30 años. Beber entre 2025 y 2055.

• Ventana de Consumo: 2025 - 2055
• Nombre del Crítico: Jeb Dunnuck

El 2021 Opus One es absolutamente magnífico. Vibrante, con capas y de sensación bastante sensual, el 2021 posee la concentración y profundidad de años como 2013 y 2010, pero con taninos más pulidos. Fruta roja oscura/violácea, lavanda, pétalo de rosa, menta y un toque de canela se abren con gracia. Dulces notas florales extienden el paladar medio hacia el final, donde taninos sedosos lo envuelven todo. El 2021 es un Opus One increíblemente prometedor.

• Nombre del Crítico: Antonio Galloni

El 2021 Opus One es un ensamblaje de 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot, con el 1% restante compuesto por Malbec y Merlot. De sensación esbelta y sedosa, presume de aromas serenos y controlados de cerezas, cedro y sándalo. Es de cuerpo medio a pleno, contenido y equilibrado; su final suavemente polvoriento habla de una extracción cuidadosamente gestionada en una añada concentrada por la sequía.

• Ventana de Consumo: 2027 - 2045