Envinate Taganan Red 2024

El Táganan Tinto 2024 proviene de una añada más desafiante en la zona de Taganana, muy cálida y seca, dado que 2023 fue excepcionalmente bueno allí. Realizaron una maceración más corta y la crianza se llevó a cabo con las lías finas en barricas de roble francés de 228 litros durante nueve meses. Han estado trabajando los viñedos por su cuenta, y esto se traduce en un aumento de la precisión. También han trabajado para minimizar el carácter reductivo de los vinos. Es limpio y floral, y el paladar es de cuerpo medio con algunos taninos granulosos; un año más ligero que 2023. Producción de 5.000 botellas. Fue embotellado en julio de 2025.

• Ventana de Consumo: 2025 - 2032
• Nombre del Crítico: Luis Gutiérrez