Chateau Pontet-Canet 2023
Botella - 75cl
Fecha estimada de llegada: 4-5 meses
- Añada2023
- ColorTinto
- ProductorChateau Pontet-Canet
- PaísFrancia
- RegiónBurdeos
- SubregiónPauillac
- DenominaciónAOP
- Tamaño de BotellaBotella - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10143072023
- Puntuación Media Crítica4.7★★★★★★★★★★
Reseñas de Críticos de Vino
Uno de los vinos de la añada. Despliegue lento y constante de especias, pimiento, acideces frescas, concha de ostra triturada y peonía, cassis, tinta de calamar y arándano. Elegante y refinado, capturando el corazón de la Cabernet Sauvignon de una manera que me recuerda a Zuccardi y el Malbec. Despliegue brillante en el paladar, gran precisión y calidad con una tonelada de hierbas recién cortadas, té negro e hinojo, aportando vida y enfoque. Este fue ensamblado antes de la crianza por primera vez en al menos una década. Vinificado en cubas de madera en forma de huevo y tinajas de arcilla hundidas estilo qvevri. 50% de roble nuevo para la crianza, con un 35% de ánforas y un 15% de barricas de un año. Nueva botella más ligera a partir de 2022, de unos 490 g, frente a los 815 g del pasado, con un ahorro de 30 toneladas de CO2 solo en términos de producción. Vendimia el 7 de septiembre, un día antes que en 2022, luego una recolección lenta hasta el 10 de octubre, más tarde que muchos en Pauillac, y rendimientos normales de unos 40 hl/ha. Director técnico aquí Mathieu Bessonnet.
- Ventana de Consumo: 2033 - 2050
- Nombre del Crítico: Jane Anson
El 2023 Pontet-Canet es de color púrpura granate profundo. Notas de arándanos jugosos, cerezas negras y jalea de grosella negra emanan de la copa, dando paso a matices de violetas, trufa negra, marga fértil y corteza de árbol musgosa con un toque de cardamomo. El paladar de cuerpo medio es sumamente sedoso, elegante y fino, con capas perfumadas de frutas negras y azules y una hermosa tensión, terminando largo con muchos destellos minerales y florales vibrantes. El ensamblaje es 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot, criado en un 50% de roble nuevo, 35% de ánforas y 15% de barricas usadas. Con un alcohol este año de solo 13,8%, esta es una potencia bellamente equilibrada y densamente estructurada que promete mantener los espectáculos de fuegos artificiales deslumbrando a los coleccionistas durante muchos años.
- Ventana de Consumo: 2030 - 2060
- Nombre del Crítico: Lisa Perrotti-Brown
El 2023 Pontet-Canet envuelve el paladar con taninos sedosos mientras toques de fruta vibrante de tonos rojos, flores trituradas, especias y hierbas secas completan las capas. El 2023 es un Pontet-Canet excepcionalmente refinado. Esta es la primera añada en la que el Grand Vin se ensambló temprano —en diciembre después de la cosecha— en lugar de justo antes del embotellado, que había sido la norma. Ese es uno de los muchos cambios que resultaron en un vino impactante dotado de una finura soberbia. Catado dos veces.
- Ventana de Consumo: 2030 - 2048
- Nombre del Crítico: Antonio Galloni
Un Pontet-Canet muy estructurado que se expande en la boca con una magnífica combinación de fruta bellamente madura y taninos intensos. Muy estructurado para la añada. De cuerpo pleno con excelente presencia y longitud. Mucha viruta de lápiz cruda junto a las grosellas negras. Grafito y alquitrán. Fresco y vívido. Vendimiaron la Cabernet en el momento adecuado a finales de septiembre. 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot.
- Nombre del Crítico: James Suckling
Cumpliendo con las expectativas establecidas en las catas en primeur, el 2023 Pontet-Canet emana de la copa con un bouquet vibrante y perfumado de cassis, moras, pétalos de rosa, virutas de lápiz y regaliz. De cuerpo medio a pleno, fluido y puro, es estratificado y preciso, enmarcado por taninos afiligranados y ofreciendo un perfil potente pero controlado que se extiende hacia un final largo, cristalino y con dejes de regaliz. Un ensamblaje de 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot, señala una nueva era estética para la propiedad, marcada por una mayor pureza, brillo y precisión.
- Nombre del Crítico: Yohan Castaing
La vendimia más larga de la historia en esta propiedad, y valió la pena magníficamente: encantadora frescura de bayas rojas y menta, con la Cabernet Franc cobrando protagonismo. En el paladar, muestra frescura y una magnífica salinidad de piedra mojada que se eleva por encima de muchos otros pares de Pauillac. La acidez está muy bien gestionada y se siente de forma punzante (en lugar de agria) y el vino exhibe una Cabernet Sauvignon madura superlativa con finura tánica, así como estructura para el largo plazo. Normalmente, la propiedad necesita tres o cuatro días para vendimiar las Merlot, pero se tuvo un cuidado extra —recolectando durante un período de 10 días para las Merlot— para obtener solo lo mejor para el ensamblaje, lo que resultó en una jugosidad verdadera también.
- Ventana de Consumo: 2030 - 2055
- Nombre del Crítico: Panos Kakaviatos