Chateau Cheval Blanc 2023
Botella - 75cl
Fecha estimada de llegada: 6-8 semanas
Fecha estimada de llegada: 5-6 meses
- Añada2023
- ColorTinto
- ProductorChateau Cheval Blanc
- PaísFrancia
- RegiónBurdeos
- SubregiónSaint-Emilion Grand Cru
- DenominaciónAOP
- Tamaño de BotellaBotella - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10081082023
- Puntuación Media Crítica4.8★★★★★★★★★★
Reseñas de Críticos de Vino
Desde la botella, el Château Cheval Blanc 2023 es uno de los vinos más cautivadores de la añada, tal como lo fue desde la barrica. Rebosa aromas de cerezas y moras entremezclados con notas de violetas, pétalos de rosa y anís; es de cuerpo completo, aterciopelado y estratificado, con un núcleo profundo y envolvente de fruta vibrante, taninos maduros y un final largo y expansivo. Es una mezcla de 52% Merlot, 46% Cabernet Franc y 2% Cabernet Sauvignon, proveniente de 46 de las parcelas que componen Cheval Blanc, y alcanzó un 13.8% de alcohol.
- Ventana de Consumo: 2027 - 2060
- Nombre del Crítico: William Kelley
Aromas de mora y chocolate negro con notas de corteza, champiñones, tallos, pedernal, lápiz de grafito y un toque de violetas. De cuerpo medio con una estructura tonificada proveniente de un paladar tenso y comprimido, y taninos finos y pulidos. Extremadamente largo. Una mezcla de 52% merlot, 46% cabernet franc y 2% cabernet sauvignon. Mejor después de 2029.
El Cheval Blanc 2023 es estelar, tal como lo fue en primeur. Ágil y elegante, el 2023 es súper impresionante desde el primer momento. Posee una densidad textural soberbia, pero sigue siendo tan elegante, tan preciso. Notas florales y especiadas exóticas se entrelazan a través de un núcleo de fruta roja/púrpura. Le siguen toques de lavanda, pétalos de rosa y mentol, añadiendo innumerables capas de dimensión. El 2023 es maravillosamente vívido, incluso en sus inicios. Es un magnífico Cheval Blanc joven que proporcionará muchas décadas de disfrute excepcional. Los rendimientos fueron de 39 hectolitros por hectárea, los más altos desde 2004.
- Ventana de Consumo: 2033 - 2063
- Nombre del Crítico: Antonio Galloni
Contrasta intensidad y profundidad con matices y un carácter suavemente expresado. Elevación y tensión, granos de cacao precisamente colocados, raíz de regaliz, hoja de tomate, taninos, florales de violeta y peonía y pizarra, taninos fibrosos y de tracción lenta, potentes con despegue. Tiene mucho que decir y exige que te detengas para escucharlo. Rendimiento de 40hl/h, 75% de la producción total (sin vino de prensa como siempre), vendimia del 6 de septiembre al 3 de octubre. Pierre-Olivier Clouet director.
- Ventana de Consumo: 2032 - 2050
- Nombre del Crítico: Jane Anson
Una mezcla de 52% Merlot, 46% Cabernet Franc y 2% Cabernet Sauvignon, criado casi en su totalidad en barricas nuevas, con una pequeña cantidad en barricas de un solo uso y foudre (aproximadamente el 10% de la mezcla), el Château Cheval Blanc 2023 es un Cheval Blanc absolutamente quintaesencial que se trata de complejidad, finura y elegancia. Aromas de grosellas negras, moras, grafito, madera especiada, humo y piedra triturada recogen lentamente un beso de violetas y flores con el tiempo en la copa. Es bellamente texturizado, de cuerpo medio a completo, y perfectamente equilibrado, con taninos maduros y pulidos y un final magnífico. Posiblemente esté en la misma familia que el 2019 y brillará con 5-7 años de guarda en botella y evolucionará durante más de 30 años gracias a su equilibrio y armonía general. Se producen aproximadamente 10,683 cajas. Beber 2031-2055.
- Ventana de Consumo: 2031 - 2055
- Nombre del Crítico: Jeb Dunnuck