Blank Canvas Element Syrah 2018
Botella - 75cl
- Añada2018
- ABV13.5
- ColorTinto
- ProductorBlank Canvas
- PaísNueva Zelanda
- RegiónHawke's Bay
- SubregiónGimblett Gravels
- Tamaño de BotellaBotella - 75cl
- Recomendación de ConsumoYa se puede beber bien y seguirá mejorando con más tiempo en bodega.
- Período de Consumo2023 – 2034
- Puntuación Media Crítica4.5★★★★★★★★★★
Reseñas de Críticos de Vino
Del viñedo más pequeño de la subregión de Gimblett Gravels. Co-fermentado con un 7% de pieles de grüner veltliner para la estabilidad del color, la complejidad del tanino y un realce aromático y especiado. El vino ciertamente tiene una gran profundidad de color, con sabores ricos y maduros que incluyen ciruela Black Doris, regaliz, cacao en polvo, moca y una sugerencia de violeta. Un vino de proporciones generosas con una textura atractivamente flexible. Debería envejecer bien. (Tapón de rosca)
- Nombre del Crítico: Bob Campbell MW
- Fecha de Reseña: marzo 2021
Centrado en vinos de viñedo único de lotes pequeños, Blank Canvas es propiedad y está dirigido por el matrimonio Matt Thomson y Sophie Parker-Thomson MW. Proveniente del viñedo más pequeño de Gimblett Gravels con 2,4 ha, este es un Syrah único que utiliza un 60% de racimo entero co-fermentado con un 7% de pieles de Grüner Veltliner (una técnica pionera de los Thomson) y luego envejecido durante 14 meses en barrica. Christine Marsiglio MW: Impacto intenso de humo, clavo y carnes a la parrilla. Sorprendentemente complejo con mora y cereza maduras, ciruela asada y anís, y un final largo y sabroso. Muy, muy pimentado. Decantar. Freddy Bulmer: Muy reducido al principio, pero con el aire aparecen agradables sabores a cuero y grosella negra. Es amplio, denso y profundo, con fruta concentrada. Roger Jones: Una nariz grande y opulenta, que rebosa un perfume cárnico y de hidrocarburo. Sabores audaces de bayas oscuras. Uno para guardar y saborear; se beneficiará de otra década de envejecimiento.
- Ventana de Consumo: 2023 - 2034
- Nombre del Crítico: Christine Marsiglio MW, Freddy Bulmer and Roger Jones
- Fecha de Reseña: junio 2023