abril 11, 2025
Le Cinciole: 97 Puntos de Vinous - Un Valor Toscano Imperdible
Valor Increíble: Le Cinciole Chianti de Viñedo Único 2020
"Una de las fincas líderes en toda Italia... Los lectores deberían hacer todo lo posible por probar estos nuevos lanzamientos." - Antonio Galloni sobre los 2020
Le Cinciole, enclavada en el corazón del Chianti Classico cerca de Panzano, es una finca destacada celebrada por su compromiso con la viticultura orgánica y biodinámica, produciendo expresiones auténticas de Sangiovese. Fundada en 1991 por el equipo de marido y mujer Valeria Viganò y Luca Orsini, la finca abarca 30 hectáreas de viñedos de gran altitud, olivares y bosque, cultivados con respeto por el medio ambiente. Reconocida por Antonio Galloni como "una de las fincas líderes en toda Italia", Le Cinciole es vecina de productores prestigiosos como Fontodi y Castello dei Rampolla. Su enfoque de mínima intervención incluye la fermentación en cemento y el envejecimiento en una mezcla de fudres y barricas de roble francés, con un cambio hacia formatos más grandes que realzan el carácter vibrante y terroso de los vinos.
La añada 2020 en la Toscana ofreció elegancia y equilibrio, con acidez fresca, taninos finos y fruta vibrante gracias a una temporada de crecimiento más fresca y tradicional. Le Cinciole sobresalió en esta añada, con ambos vinos destacados obteniendo 97 puntos de Antonio Galloni de Vinous, quien instó: “Los lectores deberían hacer todo lo posible por probar estos nuevos lanzamientos.” Estos son ejemplos de referencia de la nueva ola del Chianti Classico: elegantes, con carácter de terruño y de un valor excepcional.
Aluigi es el Gran Selezione insignia de Le Cinciole, procedente del viñedo pedregoso Campo ai Peri a 450 metros en Panzano. Elaborado con 100% Sangiovese, se fermenta naturalmente en cemento y envejece 24 meses en grandes fudres de roble francés. La añada 2020 es ricamente estratificada con fruta roja, toques florales y taninos sedosos, expresando la altitud del viñedo y los suelos de galestro con aplomo, precisión y una sorprendente finura mineral.
Petresco es una cuvée de Sangiovese puro de las parcelas más antiguas y empinadas de Le Cinciole en Panzano. Aunque clasificado como Toscana IGT, está elaborado como un Riserva: fermentado con levaduras autóctonas en cemento, luego envejecido dos años en grandes fudres de roble y uno en botella. El 2020 es sabroso y estructurado, con tonos terrosos, hierbas secas y una cualidad elevada y translúcida que refleja tanto el terruño rocoso del lugar como el estilo sobrio y de mínima intervención de la finca.
Hemos sido fans de Le Cinciole desde 2016, y en 2020 realmente se han superado, eclipsando a los grandes nombres con puntuaciones a la par de Solaia y Sassicaia. Increíblemente, su Aluigi incluso supera a su vecino Flaccianello por un punto. Sin embargo, estos vinos tienen un precio mucho menor. Con una pequeña partida recién llegada directamente de la bodega y ahora en stock, esta es una oportunidad única para adquirir una calidad excepcional a un valor inmejorable.
No podemos recomendarlos lo suficiente.
“Valeria Viganò y Luca Orsini han convertido discretamente Le Cinciole en una de las fincas líderes en toda Italia. La agricultura biodinámica y una estética minimalista en la bodega dan forma a vinos de tremendo carácter y pedigrí. El largo envejecimiento parece especialmente adecuado para estos tintos. Los lectores deberían hacer todo lo posible por probar estos nuevos lanzamientos.” - Antonio Galloni sobre los 2020
Le Cinciole Chianti Classico Aluigi Gran Selezione 2020
97 Puntos | Vinous, Antonio Galloni
El Chianti Classico Gran Selezione Aluigi Campo ai Peri 2020 es 100% Sangiovese de un viñedo único en Panzano que mira hacia Lamole. Pasó dos años en fudre y un tercer año en un fudre más grande. Rico, suntuoso y bellamente estratificado, el 2020 es pura clase, puro refinamiento. Taninos sedosos, fruta Sangiovese expresiva de tonos rojos y aromas elevados y envolventes le dan al 2020 toneladas de finura. Este sensual Gran Selezione es espectacular.
Le Cinciole Petresco Toscana 2020
97 Puntos | Vinous, Antonio Galloni
El Petresco 2020 es 100% Sangiovese de las parcelas de mayor altitud de la finca que miran hacia Lamole, donde los suelos son especialmente rocosos y las vides son más viejas. Flores silvestres, hierbas, rocas, mentol y regaliz se elevan de la copa. Este es un Sangiovese especialmente sabroso y expresivo que enfatiza las notas minerales y florales más que la fruta primaria. Petresco pasó dos años en 60-70% fudre y el resto en barrica, seguido de un año en cemento. Sigue siendo uno de los vinos más distintivos de toda Italia. Magnífico.