Juli 31, 2024
Ornellaia 2021 - Italiens Premier Cru
Weithin als toskanisches 'Premier Cru' betrachtet, liegen die Weinberge von Ornellaia in der prestigeträchtigen Region Bolgheri. Dieses Terroir profitiert von einer einzigartigen Kombination aus maritimen Einflüssen, vielfältigen Bodenzusammensetzungen und einem gemäßigten Klima, das eine optimale Reifung der Trauben fördert. Der Ornellaia 2021 ist ein glänzendes Beispiel der Kategorie Super Tuscan, die traditionelle italienische Weinbaunormen durch die Einbeziehung internationaler Rebsorten und innovativer Techniken herausforderte.
Der Jahrgang 2021 in Bolgheri war außergewöhnlich, geprägt von idealen Wetterbedingungen, die zur Entwicklung von Trauben mit bemerkenswerter Balance und Komplexität beitrugen. Eine Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglichte einen langsamen und gleichmäßigen Reifeprozess, der die Intensität und Tiefe der Aromen verstärkte. Dieser Jahrgang zeigt die reiche Vielfalt des Bolgheri-Terroirs mit seinen gut durchlässigen Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein.
Bekannt für seine sorgfältige Assemblage, besteht der Ornellaia 2021 aus 50 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 13 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot, wobei jede Sorte zur vielschichtigen Komplexität des Weins beiträgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten und subtilen Anklängen von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance aus Kraft und Eleganz, mit feinkörnigen Tanninen und einem anhaltenden, raffinierten Abgang.
Eine nahezu perfekte 99-Punkte-Bewertung vom oft schwer zufriedenzustellenden Antonio Galloni von Vinous macht dies zu seiner höchsten Punktzahl, die jemals einem Ornellaia-Jahrgang verliehen wurde, was die immense Qualität des Jahrgangs 2021 in den Kontext rückt. Galloni erklärt: "2021 ist pure Klasse." Diese außergewöhnliche Bewertung wird von James Suckling bestätigt, der ebenfalls 99 Punkte vergab.
Dieser Jahrgang bestätigt Ornellaia's Status als einer der führenden Produzenten von Super Tuscans und bietet einen Wein, der sowohl in seiner Jugend zugänglich ist als auch im Laufe der Zeit zusätzliche Komplexität entwickeln kann.
Ornellaia 2021 (1x75cl)
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99 Punkte | Vinous, Antonio Galloni
Der Ornellaia 2021 fängt die ganze Magie dieses sensationellen Jahrgangs an der toskanischen Küste ein. Reichhaltig, voluminös und ausladend, mit enormem Glanz, ist der 2021er pure Klasse. Dunkle Früchte, Mokka, Espresso, Lakritz, Pflaume und getrocknete Kräuter sind im Überfluss vorhanden. Die Tannine sind präsent, aber auch wunderschön integriert, ebenso wie das französische Eichenholz. Es gab eine Zeit vor nicht allzu langer Zeit, als junge Weine hier Jahre in der Flasche brauchten, um gut zu trinken. Das ist beim 2021er überhaupt nicht der Fall. Die Mischung aus 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot funktioniert so gut. Der Anteil an neuem Holz betrug 70 %.
99 Punkte | James Suckling
Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Jod, zerstoßenem Stein, Anklängen von Minze und Salbei. Blaue Früchte. Vollmundig mit zähen Tanninen, die sich mit Luft öffnen. Er ist rassig und sehr lang. Sehr tanninbetont und energisch mit Kraft und Fokus. Muskulös und sehr straff. Dies ist der beste Ornellaia für den Keller seit Jahren. Probieren Sie ihn nach 2030.
97 Punkte | Jane Anson Inside Bordeaux
Ornellaia ist der Beweis, falls er nötig wäre, dass Bordeaux-Sorten in der toskanischen Landschaft wirklich Magie entfalten können. Brombeere, Unterholz, getrocknete Rosen, Lorbeerblatt, Lakritz, Fenchel, Himbeeren, Schichten von Backgewürzen, Balsamico, Kurkuma und Safran. Wird von einigen weiteren Jahren in der Flasche profitieren und Jahrzehnte halten. Direktor Axel Heinz in einem seiner letzten Jahrgänge, Winzerin Olga Fusari. 119 ha Weingut. 70 % neues Eichenholz, wobei die Assemblage nach 12 Monaten Reifung erfolgt, dann weitere sechs Monate im Fass und 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe verbleibt.
96 Punkte | Wine Advocate, Monica Larner
Der Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia bietet eine zusätzliche Schicht an Reichhaltigkeit, Großzügigkeit und Fülle, die einen sehr offen gestrickten und überschwänglichen toskanischen Rotwein formt. Die Cuvée besteht aus 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot. Man spürt das Frucht- und Holzgewicht des Weins, den Extrakt und den Alkoholgehalt von 15 %. All diese Elemente kommen hervorragend zusammen. Aus dieser Kraft erhält man Schwarzkirsche, dunkle Frucht, süße Gewürze und Barbecue-Rauch. Die Fruchttannine sind jung, und diese Ausgabe des Ornellaia erweist sich als würdig für mittel- oder langfristigen Genuss, besonders wenn er mit mehr Flaschenreife weicher wird.