augustus 17, 2024

Vincent Paris Cornas 2020: Een Donderend Genot

We hebben het geluk een kleine allocatie te kunnen aanbieden van Vincent Paris' geweldige 2020 Cornas, die jaar na jaar de beste van de appellatie zijn.

Cornas geldt als een beetje een verborgen juweeltje voor liefhebbers van fijne wijn, zijnde pure Syrah uit de Noordelijke Rhône, maar voor een fractie van de prijs van Côte-Rôtie en Hermitage.

"Een wijn als een donderslag die je verrast, hij schokt het gehemelte. Lange afdronk. Dit is een uitzonderlijk oogstjaar voor Vincent Paris. 100 jaar oude wijnstokken." - Matt Walls, Decanter (over de Geynale 2020)

Cornas is een klassieke appellatie in de Noordelijke Rhône die een transformatie heeft ondergaan onder leiding van enkele topnamen, waaronder Jaboulet, Thierry Allemand, Alain Voge en Vincent Paris, om er maar een paar te noemen. Cornas produceert rijke, krachtige, lang houdbare en vaak soepele, rijpe tannines van 100% Syrah. De beste wijnen van de regio komen van hoger op de heuvel achter de stad Cornas, waar steile granieten kleiterrassen helpen de kenmerkende stijl te creëren.

Vincent Paris is een van onze favorieten uit de regio die zich het afgelopen decennium een naam heeft verworven door enkele van de beste wijnen van de appellatie te produceren. Jeb Dunnuck heeft Vincent Paris beschreven als een “superster van Cornas” en de scores voor zijn wijnen bevestigen dit jaar na jaar. Het mooie van wijnen uit Cornas is dat hun prijskaartjes relatief bescheiden zijn in vergelijking met wijnen uit Hermitage of Côte-Rôtie. Vincent Paris produceert drie cuvées: Granite 30, Granite 60 en La Geynale. Vandaag richten we ons op deze twee topcuvées:

Granit 60:

De Granit 60 cuvée komt van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50-60 jaar uit drie lieux-dits met een helling van 60 graden, genaamd Patou, Les Mazards en Sauman. 2020 zag de cuvée met “Grote vitaliteit en saliniteit, deze is goed gebalanceerd, fris en klassiek Cornas” (Decanter). De wijn heeft veel energie, intensiteit en kracht, maar ook een prachtige finesse. Met een score van 95 punten voor €32,50 IB per fles, biedt hij veel waarde en genot.

La Geynale:

Vincent Paris's kroonjuweel is de La Geynale, die wordt geproduceerd van wijnstokken die meer dan 100 jaar geleden, in 1910, zijn geplant op de granietbodems van de lieu-dit La Geynale. Jaar na jaar is het een van de beste in de appellatie en het oogstjaar 2020 is geen uitzondering, met een enorme score van 98 punten van Decanter, wat de wijn niet alleen tot de besten van de appellatie, maar ook van de Noordelijke Rhône rekent. Het is een “wijn die bruist en sprankelt met knisperende bessenfruit en gedroogde kruiden” en bezit ook “torenhoge kracht en energie” (Decanter). We hebben een handvol kisten voor €43,33 IB per fles, wat een absolute buitenkans is voor deze kwaliteit.

Vincent Paris Cornas La Geynale 2020 (6x75cl)

98 Punten | Decanter
wijn die bruist en sprankelt met knisperende bessenfruit en gedroogde kruiden. Vol van smaak maar niet massief in de mond, deze heeft torenhoge kracht en energie. Perfect gebalanceerd, met intense, mondvullende, super-fijne tannine. Een wijn als een donderslag die je verrast, hij schokt het gehemelte. Lange afdronk. Dit is een uitzonderlijk oogstjaar voor Vincent Paris. 100 jaar oude wijnstokken. Geen ontsteling. Vijf dagen koude maceratie, daarna gefermenteerd met wilde gisten. Twee keer per dag remontage, geen pigeage, daarna 16 maanden gerijpt in twee tot acht jaar oude barriques. Geteeld op de granieten hellingen van lieu-dit La Geynale, een van de mooiste van de appellatie. Drinkvenster 2028 - 2040

Vincent Paris Cornas Granit 60 2020 (6x75cl)

95 Punten | Decanter
Er zijn hier kruidige diepten, maar die worden momenteel gevuld door het intense, krachtige bessenfruit. Medium tot vol van smaak, deze heeft een goede concentratie en intensiteit van fruit, gekoppeld aan krachtige maar zeer rijpe tannine. Er is hier veel energie, de wijn is rechtopstaand en niet zo zacht en gemakkelijk als sommige andere Cornas dit jaar. Grote vitaliteit en saliniteit, deze is goed gebalanceerd, fris en klassiek Cornas. Een bevredigende en energieke wijn met een lange afdronk. 50 jaar oude wijnstokken op zeer steile hellingen, 70% ontsteeld. Geen pigeage, natuurlijke gisten, daarna 16 maanden doorgebracht in twee tot acht jaar oude vaten. Drinkvenster 2023 - 2035