juli 31, 2024
Ornellaia 2021 - Italië's Premier Cru
Algemeen beschouwd als een Toscaanse 'Premier Cru', liggen de wijngaarden van Ornellaia’s genesteld in de prestigieuze Bolgheri-regio. Dit terroir profiteert van een unieke combinatie van maritieme invloeden, diverse bodemsamenstellingen en een gematigd klimaat dat optimale druivenrijping bevordert. De Ornellaia 2021 is een schitterend voorbeeld van de Super Toscaanse categorie, die traditionele Italiaanse wijnbouwnormen trotseerde door internationale druivensoorten en innovatieve technieken te integreren.
Het oogstjaar 2021 in Bolgheri was uitzonderlijk, gekenmerkt door ideale weersomstandigheden die bijdroegen aan de ontwikkeling van druiven met een opmerkelijke balans en complexiteit. Een combinatie van warme dagen en koele nachten zorgde voor een langzaam en gelijkmatig rijpingsproces, wat de intensiteit en diepte van de smaken versterkte. Dit oogstjaar toont de rijke diversiteit van het Bolgheri-terroir, met zijn goed doorlatende bodems bestaande uit klei, zand en kalksteen.
Bekend om zijn nauwgezette blending, bestaat de Ornellaia 2021 uit 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot, elk bijdragend aan de gelaagde complexiteit van de wijn. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, intense aroma's van rijp donker fruit en subtiele hints van specerijen en tabak. In de mond biedt hij een harmonieuze balans van kracht en elegantie, met fijnkorrelige tannines en een aanhoudende, verfijnde afdronk.
Een bijna perfecte score van 99 punten van de vaak moeilijk te behagen Antonio Galloni van Vinous maakt dit zijn hoogste score ooit toegekend aan een Ornellaia-oogstjaar, wat de immense kwaliteit van 2021 in perspectief plaatst. Galloni verklaart dat "2021 pure klasse is." Deze uitzonderlijke beoordeling wordt herhaald door James Suckling, die er ook 99 punten aan toekende.
Dit oogstjaar bevestigt de status van Ornellaia als een van de toonaangevende producenten van Super Tuscans, en biedt een wijn die zowel toegankelijk is in zijn jeugd als in staat is om na verloop van tijd extra complexiteit te ontwikkelen.
Ornellaia 2021 (1x75cl)
99 Punten | Vinous, Antonio Galloni
De Ornellaia 2021 vangt alle magie van dit sensationele oogstjaar aan de Toscaanse kust. Rijk, vol en expansief, met een enorme finesse, de 2021 is pure klasse. Donker fruit, mokka, espresso, zoethout, pruim en gedroogde kruiden in overvloed. De tannines zijn aanwezig maar ook prachtig geïntegreerd, net als het Franse eikenhout. Er was een tijd, niet zo lang geleden, dat jonge wijnen hier jaren in de fles nodig hadden om goed te drinken. Dat is helemaal niet het geval met de 2021. De blend van 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc en 7% Petit Verdot werkt zo goed. Nieuw eikenhout was 70%.
99 Punten | James Suckling
Aroma's van zwarte bessen, jodium, geplette steen, hints van munt en salie. Blauw fruit. Vol van smaak met kauwbare tannines die zich openen met lucht. Hij is pittig en zeer lang. Zeer tanninegedreven en energiek met kracht en focus. Gespierd en zeer strak. Dit is de beste Ornellaia voor de kelder in jaren. Probeer na 2030.
97 Punten | Jane Anson Inside Bordeaux
Ornellaia staat als bewijs, mocht dat nodig zijn, dat Bordeaux-variëteiten echt magie kunnen leveren in het Toscaanse landschap. Braam, kreupelhout, gedroogde rozen, laurierblad, zoethout, venkel, frambozen, lagen bakspecerijen, balsamico, kurkuma en saffraan. Zal profiteren van nog een paar jaar in de fles, en zal decennia meegaan. Directeur Axel Heinz in een van zijn laatste oogstjaren, wijnmaakster Olga Fusari. Landgoed van 119ha. 70% nieuw eikenhout, waarbij de blend plaatsvindt na 12 maanden rijping, daarna nog zes maanden in vat, en 12 maanden in fles voor release.
96 Punten | Wine Advocate, Monica Larner
De Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia biedt een extra laag van rijkdom, generositeit en weelderigheid die een zeer open en uitbundige Toscaanse rode wijn vormt. De blend is 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc en 7% Petit Verdot. Je voelt het fruit- en eikenhoutgewicht van de wijn, het extract en het alcoholpercentage van 15%. Al deze elementen komen samen met groots effect. Vanuit die kracht krijg je zwarte kers, donker fruit, zoete specerijen en barbecuerook. De fruittannines zijn jong, en deze editie van Ornellaia bewijst zich waardig voor middellange of lange termijn drinken, vooral als hij zachter wordt met meer flesrijping.