Capensis sta ridefinendo lo Chardonnay sudafricano ai massimi livelli.
Fondata come joint venture tra Anthony Beck e l'icona del vino americana Barbara Banke di Jackson Family Wines, Capensis si concentra esclusivamente sulla produzione di Chardonnay di classe mondiale dai migliori vigneti del Capo. Il vignaiolo Graham Weerts crea vini che combinano la potenza e la precisione di Stellenbosch con una finezza ispirata alla Borgogna. Il nome Capensis—latino per “dal Capo”—riflette l’ambizione audace della cantina: mostrare la grandezza del Capo nello Chardonnay.
Capensis Chardonnay è una miscela di parcelle di vigneti d'élite provenienti da Stellenbosch, Overberg ed Elandskloof—regioni che offrono altitudini elevate, climi freschi e terreni diversi. Invecchiato in rovere francese, è stratificato e strutturato, con note di scorza di agrumi, pesca bianca, nocciola e spezie sottili. Il palato è ricco ma teso, mostrando una fine mineralità e una lunghezza impressionante. Bilanciando l'opulenza californiana con la moderazione borgognona, questo è uno Chardonnay di riferimento dal Capo—degno di invecchiamento, complesso e splendidamente composto.
Tim Atkin è stato uno dei critici più importanti per il Sudafrica per oltre un decennio, visitando il paese ogni anno per scrivere il suo rapporto. Ha dichiarato con audacia che il Capensis Chardonnay 2021 è “Uno dei più grandi Chardonnay mai prodotti in Sudafrica”, assegnandogli un punteggio molto alto di 98 punti. Abbiamo esaminato gli ultimi 5 rapporti di Tim Atkin e non abbiamo trovato nessuno Chardonnay con un punteggio così elevato.
Greg Sherwood MW concorda, scrivendo che “La texture è di classe mondiale, levigata, elegante, raffinata e incredibilmente cristallina e pura. Una bellissima espressione da un produttore di prim'ordine.”
Da quanto possiamo vedere, siamo i primi in Europa a ricevere la nostra allocazione, e con solo una piccola quantità di bottiglie prodotte ogni anno, questo non è un vino che troverete ampiamente disponibile. Questa è una rara opportunità per assicurarsi uno dei migliori Chardonnay del Nuovo Mondo. Se questo è sul vostro radar, non aspettate—questi non saranno disponibili a lungo.