Dom Pérignon P2 2006: 98pts Vinous — Buy Before It Sells

Categoria: Champagne, Dom Pérignon

"Il Dom Pérignon P2 2006 è magnifico. Ricco e svettante nella sua intensità, il P2 è assolutamente sbalorditivo. Ciò che emerge maggiormente è lo stile dell'annata più che lo stile della serie P2." — Antonio Galloni, Vinous, 98 Punti

Ci sono uscite che arrivano cariche di aspettative, e poi ci sono uscite che le superano. Il Dom Pérignon P2 2006 rientra enfaticamente nella seconda categoria. Dopo quasi due decenni nelle cantine di Épernay, questa release Second Plénitude di una delle annate moderne più celebrate dello Champagne è emersa come un vino di straordinaria profondità, vivacità e complessità — un vino che ha ottenuto alcuni dei punteggi più alti mai assegnati a un Dom Pérignon Plénitude. È, semplicemente, un must per i seri collezionisti di Champagne.

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L'annata 2006

La stagione vegetativa 2006 in Champagne è stata definita da un'alternanza di caldo e pioggia — un luglio torrido che ha lasciato il posto a un agosto più fresco e piovoso prima che settembre riportasse il sole necessario per portare il raccolto a piena maturazione. Il risultato è stata un'annata con una ricchezza e una generosità insolite anche per gli standard dello Champagne, con uve che mostravano un'eccezionale concentrazione zuccherina insieme all'acidità necessaria per l'equilibrio e la longevità. L'assemblaggio del Dom Pérignon 2006 è composto per il 55% da Pinot Noir e per il 45% da Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigneti Grand e Premier Cru.

Alla sua prima uscita, il 2006 era già impressionante — opulento ed espressivo, con un calore e un peso del frutto che lo distinguevano da annate più contenute. Ciò che gli anni aggiuntivi sui lieviti hanno fatto è amplificare e affinare quelle qualità: approfondendo il profilo aromatico, aggiungendo consistenza e tensione, e producendo un vino che appare simultaneamente più potente e più preciso rispetto alla sua prima Plénitude.

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Accoglienza della Critica

I punteggi per il P2 2006 sono tra i più entusiastici mai registrati per un'uscita di Dom Pérignon. Antonio Galloni di Vinous ha assegnato 98 punti, descrivendo il vino come "magnifico" e "assolutamente sbalorditivo," notando che l'equilibrio tra esotismo e freschezza è "strabiliante." Al naso offre mandarino, albicocca, menta, pepe bianco e frutto della passione con notevole chiarezza e intensità. Jancis Robinson ha assegnato 19/20, descrivendo un vino con un "naso maturo e fragrante e una meravigliosa tensione al palato cremoso" e definendolo una vera delizia.

I 96 punti di Decanter hanno sottolineato come il formato P2 abbia trasformato il carattere dell'annata — la pura fruttuosità del 2006 si è evoluta in "un insieme integrato, mielato e voluttuoso," con note di invecchiamento di caffè macinato e baklava tenute a bada da uno scatto citrico e una fumosità carbonizzata. La valutazione di 95 punti di Wine Advocate ha evidenziato l'armonia e la tensione del vino, i suoi estratti secchi gessosi e il suo lungo finale minerale.

Per saperne di più su come funziona il formato P2 e cosa lo distingue dalla release standard, consulta la nostra guida completa a Dom Pérignon P2 e P3.

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Note di Degustazione

98 Punti | Vinous, Antonio Galloni

Ricco e svettante in intensità, con mandarino, albicocca, menta, pepe bianco e frutto della passione che scattano dal bicchiere. La maturità dell'annata è evidente ovunque, ma tutti gli elementi sono magistralmente bilanciati. L'interazione tra esotismo e freschezza è la qualità distintiva del vino — è simultaneamente ricco ed elettrico.

19/20 Punti | Jancis Robinson

Un naso maturo e fragrante con una meravigliosa tensione al palato cremoso. Lungo, ricco e impeccabilmente equilibrato. Un vino che dimostra quanto diversamente la stessa annata possa esprimersi attraverso due Plénitudes.

96 Punti | Decanter

La fruttuosità di arancia candita, drupacee, mango e agrumi arrostiti si è evoluta in un insieme integrato e mielato, segnato da note di invecchiamento di caffè macinato e baklava, tenute a bada da uno scatto citrico e una fumosità carbonizzata. Gioioso, complesso ed espansivo.

95 Punti | Wine Advocate

Un bouquet complesso di fumo, frutti di frutteto maturi, mango, frutti esotici e spezie. Ricco ed espressivo al palato, con struttura e tensione rispetto alla release iniziale del 2006. Perfettamente equilibrato con una delicata amarezza gastronomica ed estratti secchi gessosi nel lungo finale minerale.

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