Vasse Felix Tom Cullity 2019
Bouteille - 75cl
Date d'arrivée estimée : 5-7 semaines
- Millésime2019
- Degré d'alcool13.5
- CouleurRouge
- ProducteurVasse Felix
- PaysAustralie
- RégionAustralie-Occidentale
- Sous-RégionMargaret River
- AppellationGI
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Recommandation de dégustationDéjà agréable à boire et s'améliorera encore avec plus de temps en cave.
- Période de dégustation2023 – 2059
- Note Moyenne des Critiques4.6★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
Il est souvent dommage de déguster un vin emblématique si jeune alors qu'il a des décennies devant lui, mais ce sentiment n'a duré qu'une nanoseconde avant de se transformer en respect, puis en un "oh mon Dieu, c'est impressionnant". Parfois, je m'enthousiasme vraiment. Dans cette phase de jeunesse séduisante, il est parfumé de notes florales, de la violette à la lavande, avec beaucoup de myrtilles et de ronces, le tout merveilleusement savoureux avec de nombreuses épices chaleureuses. Le palais offre du charme, de la précision et une excellente structure avec des tanins veloutés et une fine ligne acide prolongeant le vin vers une finale très, très longue.
- Fenêtre de dégustation: 2024 - 2040
- Nom du critique: Jane Faulkner
- Date de l'avis: juillet 2023
Ce vin montre le bénéfice d'une année supplémentaire en bouteille – il s'assemble vraiment bien. Pas le parfum du 2018, mais il y a ici de la structure et de l'aplomb. Arôme prononcé d'algue nori avec un fruité de cassis et un chêne légèrement toasté. C'est un millésime qui continue de se révéler et qui ne doit jamais être négligé. Il possède un palais intégré si fluide et soyeux qu'il glisse sans effort vers une finale longue et soutenue. Un magnifique vin moyennement corsé. Normalement, ce vin reçoit une petite quantité de Petit Verdot mais, en raison du millésime plus frais, aucun n'a été inclus en 2019. On ressent vraiment une sensation de joliesse et de pureté, ainsi que la précision du vin lorsqu'on arrive au fond du verre. Brillant.
- Fenêtre de dégustation: 2023 - 2048
- Nom du critique: Ray Jordan
Élégant mais imposant par sa présence, avec des saveurs juteuses de cerise noire, de mûre et de myrtille, complétées par des notes savoureuses d'olive Kalamata, de romarin séché et de laurier. Révèle des accents de boîte à cigares et de réglisse noire salée qui persistent sur une finale veloutée et harmonieuse. Cabernet Sauvignon et Malbec. À boire dès maintenant et jusqu'en 2035. 900 caisses produites, 60 caisses importées.
- Fenêtre de dégustation: 2023 - 2035
- Nom du critique: MaryAnn Worobiec
- Date de l'avis: septembre 2023
Élaboré avec 78 % de Cabernet Sauvignon et 22 % de Malbec, ce vin a bénéficié d'une fermentation 100 % indigène avec 100 % de baies entières et a été élevé en fûts de chêne français pendant 17 mois (66 % de fûts neufs). La saison 2019 à Margaret River a été fraîche et humide (de manière équilibrée), produisant des vins dotés de présence, d'équilibre, de précision et de nuance. Le seul problème de 2019 en tant que millésime ici était sa proximité avec le grand 2018. Cependant, la beauté d'une année comme 2019 est sa capacité à satisfaire les amateurs qui préfèrent les saisons plus fraîches. Pour moi, tout est question d'humeur, et certains jours, on préfère un vin de saison fraîche à un vin puissant, et vice versa. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix. Le millésime 2019 à faible rendement est la première fois que la cuvée Tom Cullity ne comprend aucun pourcentage de Petit Verdot (auparavant, entre 1 % et 4,5 % entraient dans l'assemblage). Venons-en au vin. Au nez, le Tom Cullity Cabernet Sauvignon Malbec 2019 est sombre et profond, avec des couches de mûre, de résine, de tabac à chiquer, de nori, d'armoise, d'épices togarashi (nori, écorce d'orange de Valence, piment de Cayenne, sésame, gingembre, graines de pavot, poivre blanc) et de racine de réglisse qui ornent les aromatiques. En bouche, le vin suit le mouvement. Un vin séduisant, sombre, satisfaisant et svelte, il est excellent. C'est un style plus clivant que le 2018 universellement loué.
- Fenêtre de dégustation: 2023 - 2059
- Nom du critique: Erin Larkin
- Date de l'avis: juillet 2023
A dense and layered red with blackcurrants, mushroom, bark, and forest flowers with hints of fresh sage. Medium-bodied with a pretty core of currants and sweet berries with hints of dried and fresh herbs. So creamy and polished in texture. Extremely long and persistent. Drinks wonderfully now. Savory. A cabernet sauvignon and malbec blend. Own roots. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.
78% Cabernet Sauvignon 22% Malbec. French oak Barrique 66% new, 34% 2-4 year old. Some wines are so elevating on the nose, that there’s a hesitancy to put the glass to one’s lips, in fear that the palate cannot possibly live up to the hedonistic aromatics. The 2019 Tom Cullity is one of those wines. The confident, perfumed beauty of the Malbec is upheld by the fine boned and long limbed frame provided by Cabernet. Wild berry, graphite, gravel, concentrated deep black fruits and a whisper of woodsmoke and potpourri. There’s a distinct savoury note of Australian bush undergrowth and dried, crushed Eucalypt which is kept in check with tones of berry coulis and cassis. On the palate there is a burst of powerfully dense yet elegant fruit, lifted by a fine acid line that flows throughout the length of the lithe and sinewy tannins. Crafted from some of the oldest vines in the region holding court over the surrounding Wilyabrup hillsides, this is a focused expression of Margaret River Cabernet. Wow, what a wine. Delicious and balanced drinking now, or cellar for 20+ years