San Guido Sassicaia 2022

Le Sassicaia 2022 présente une robe magenta/rouge profonde et juvénile, avec un profil aromatique légèrement plus profond de romarin, de terre graveleuse, de sauge, de terre moussue et de cerises noires fraîches. Le palais a des épaules un peu plus larges tout en restant élégant. Il offre plus de rondeur en milieu de bouche, tandis que son acidité brille en finale. Il aura besoin de plusieurs années pour perdre son gras de jeunesse et révéler tout son potentiel. À boire entre 2028 et 2058.

• Fenêtre de dégustation: 2028 - 2058
• Nom du critique: Audrey Frick

Le Tenuta San Guido 2022 Bolgheri Sassicaia révèle un magnifique profil de fruits avec de la mûre fraîche, de la cerise acidulée et des tons méditerranéens de fleurs de romarin bleu et de sachet de lavande. J'ai dégusté ce vin à plusieurs reprises sur quelques mois, et il a déjà montré une belle évolution, se précisant lentement comme les couleurs pâles qui émergent d'une photographie Polaroid. En effet, le bouquet paraissait plus fermé il y a peu de temps encore. Le point fort du vin est sa bouche élégamment profilée et son degré d'alcool contenu de 13,5 %. Ces qualités ajoutent à la pureté soyeuse de la texture et à la fraîcheur accessible de ce millésime. Je suis convaincu que cette bouteille s'améliorera avec le temps. Elle demande de la patience.

• Fenêtre de dégustation: 2028 - 2050
• Nom du critique: Monica Larner

Le vin est serré et concentré. Il semble presque cintré à la taille, avec une tension fascinante entre le poids du coulis de framboise, de mûre et de fraise et la verticalité du vin, comme s'il cherchait à exploser. Une belle sapidité en milieu de bouche s'allie à une acidité fraîche et à des tannins fins mais denses, créant un Sassicaia "outsider" qui ne livre pas grand-chose aujourd'hui mais récompensera grandement ceux qui sauront le garder en cave pendant 12 ans ou plus. « Ce qui est sûr, c'est que 2022 aura besoin de beaucoup de temps, mais aura aussi une longue vie », a déclaré Priscilla Incisa della Rocchetta. Millésime chaud, 2022 a obligé l'équipe à travailler dans les entrepôts réfrigérés nouvellement achevés à San Guido, déplaçant même la table de tri à l'intérieur. Des macérations plus courtes et 23 mois d'élevage sous bois, plutôt que les 24 ou 25 habituels, ont permis de maximiser la fraîcheur.

• Fenêtre de dégustation: 2027 - 2052
• Nom du critique: James Button

S'ouvrant sur des arômes de menthol, d'épices sombres, de fleurs bleues et de baies à peau noire, le Sassicaia 2022 est impressionnant et a défié mes attentes. Issu d'une année notoirement chaude et sèche, l'emplacement du domaine, notamment ses vignobles en coteaux, la proximité des bois ainsi que la pluie tant attendue en août, ont préservé la fraîcheur et les arômes, tout comme les vendanges un peu plus précoces que d'habitude, une macération pelliculaire plus courte et un passage en fût légèrement réduit. Faisant preuve d'une retenue élégante, il est équilibré et tendu, offrant des saveurs de mûre mûre, de cerise sauvage, de réglisse et de menthe. Il est encore assez serré et d'une austérité juvénile, avec une structure de tannins fermes et raffinés et une acidité fraîche. Donnez-lui du temps pour s'épanouir pleinement.

• Nom du critique: Kerin O'Keefe

Le millésime 2022 a marqué le retour de conditions plus chaudes à Bolgheri, rendant le microclimat unique des vignobles de Sassicaia d'autant plus influent. Cet assemblage de 88 % de Cabernet Sauvignon et 12 % de Cabernet Franc présente des arômes profonds, séduisants et envoûtants, regorgeant de musc, de violettes, de terre labourée, de cerise noire et de notes salines de crème de cassis avec une pureté incroyablement précise. Le palais est serré et tendu avec une veine expressive de minéralité pierreuse soutenant des tannins crayeux et asséchants. Puissante mais finement équilibrée, la structure est animée par une acidité fraîche et vive et des notes perçantes de cassis, de myrtille salée et de subtiles touches de graphite et de tabac à la cerise en finale. Une intensité et un dynamisme réels, soutenus par une fraîcheur énergique et une tension notable de ressort comprimé, en font un Sassicaia parfait pour la cave… si vous pouvez résister à son allure et à son charme incontestables. Un digne successeur du millésime 2021 noté 100 points. À boire de 2029 à 2050+.

• Fenêtre de dégustation: 2029 - 2050
• Nom du critique: Greg Sherwood MW

Les tannins sont souples et intégrés dès à présent, alors qu'il est encore en fût, et cela offre un contraste saisissant avec de nombreux 2022 de ce coin de Toscane, où la concentration est le maître-mot. Sassicaia parvient à conserver son acidité même lors des étés les plus chauds, et les notes balsamiques et de caramel au beurre sont magnifiquement équilibrées par des boutons de rose, de la lavande, des cerises rouges, du romarin, du fenouil, du bois de santal brûlé et de la feuille de tomate. La structure est en place, et la densité est compensée par une caresse texturale douce. Échantillon prélevé sur trois fûts, vin final à expédier dans quelques mois, après un millésime sec aidé par quelques pluies juste avant les vendanges. 40 % de fûts neufs pour l'élevage, Carlo Paoli directeur.

• Fenêtre de dégustation: 2030 - 2050
• Nom du critique: Jane Anson

Le Sassicaia 2022 est un vin très joli et expressif. Il y a un peu plus de Cabernet Sauvignon (et moins de Franc) dans l'assemblage de cette année, ce qui se ressent vraiment dans le profil aromatique du vin et ses tannins légèrement vigoureux. La cerise noire, la prune, le cuir, la réglisse, le graphite et l'encens confèrent au 2022 une présence aromatique frappante qui s'accorde avec sa personnalité plutôt sombre. Il y a une certaine tension dans les tannins qui demande du temps pour se résoudre. Les rendements ont baissé d'environ 20 % en raison d'un temps intensément froid au printemps, de conditions variables pendant la floraison et la nouaison, puis d'une chaleur torride et d'une sécheresse tout au long de l'été.

• Fenêtre de dégustation: 2028 - 2047
• Nom du critique: Antonio Galloni