Envinate Benje Tinto 2023

Le Benje 2023 mis en bouteille, qui contient 9 % de Listán Blanco et 1 % de raisins Tintilla pour compléter le Listán Prieto, provient d'une année très chaude et sèche à Santiago del Teide où les vignes se sont bloquées et ont beaucoup souffert, comme en 2019. Forts de l'expérience de cette année-là, ils ont procédé à une vinification plus douce, avec des macérations et des extractions plus courtes. Ici, l'année a été encore plus chaude et précoce qu'en 2022, avec des vins plus immédiats, accessibles et ouverts dès le début. C'est floral, aromatique et expressif, fin et harmonieux, avec une bonne fraîcheur. 18 000 bouteilles et 250 magnums produits. Mis en bouteille en mai 2024.

• Fenêtre de dégustation: 2024 - 2029
• Nom du critique: Luis Gutiérrez