Chateau Les Carmes Haut-Brion 2024

C'est toujours un vin idiosyncrasique. Cette année, il est éblouissant, avec un aspect floral unique et une excellente profondeur de fruits bleus purs, de mûres, d'herbes séchées et de poivre blanc. Si juteux et salivant en bouche, avec un corps moyen à plein et des tanins fins. La sensation en bouche est cristallisée, mais les tanins sont frais et bien intégrés. C'est déjà délicieux, ce qui témoigne de son superbe équilibre. 48 % cabernet franc, 29 % cabernet sauvignon et 23 % merlot.

Fluide et soyeux dans le verre, doté d'un superbe équilibre, le 2024 Les Carmes Haut-Brion est l'un des vins du millésime. Tous les éléments sont si bien équilibrés, signe constant d'un millésime supérieur à cette adresse. Des notes florales, d'épices, de cuir et de moka traversent un cœur de fruits rouges foncés superposés et magnifiquement persistants. Les vendanges ont eu lieu entre le 17 et le 25 septembre, durant l'une des rares fenêtres avec peu de pluie. Comme toujours, Les Carmes est élaboré avec un pourcentage élevé de rafles (52 %), spécifiquement 100 % pour le Cabernet Franc, 50 % pour le Merlot et 20 % pour le Cabernet Sauvignon. L'élevage se fait à 70 % en barriques de chêne neuf, 19 % en foudres de 18HL et 11 % en amphores. Le bois neuf est déjà très bien intégré, un autre signe d'un superbe millésime. Le 2024 est une réussite brillante de l'équipe dirigée par le directeur technique Olivier Pouthier.

• Fenêtre de dégustation: 2034 - 2054
• Nom du critique: Antonio Galloni

Robe pourpre-grenat profonde. Se déploie lentement pour révéler des notes classiques de Franc : gelée de groseille, mûres fraîches et copeaux de crayon, suivies de touches d'essence de rose, de terre odorante et de roche concassée. La bouche, de corps léger à moyen, scintille de saveurs électriques de baies rouges et noires, encadrées par des tanins fermes et granuleux et une fraîcheur audacieuse, se terminant sur une note ferreuse persistante. Superbe !

• Nom du critique: Lisa Perrotti-Brown

Ce vin présente un nez parfumé et floral avec des fleurs rouges et roses, évoluant vers des fruits noirs avec un disque rose-pourpre. Des fruits bleus frais et des tons d'encre définissent les aromatiques. Crayeux et éclatant, il affiche une acidité vive et une énergie vibrante, bien qu'il reste relativement compact avec des tanins fermes et agréablement accrocheurs. Le fruit est pur — canneberge, fraise et framboise — sans excès de maturité mais offrant une grande clarté. Des notes d'iode, d'encre, de sel, de poivre noir, de réglisse et de graphite ajoutent de la complexité. Structuré et intense mais raffiné, il évite toute lourdeur, avec des tanins fins formant une trame robuste. La finale est longue, nette et légèrement crémeuse, avec des saveurs durables. Cela incarne véritablement le caractère ciselé de Les Carmes. Avec le temps, il gagne en sucrosité, en mâche et en densité, révélant une plus grande profondeur. Fermentation à 52 % en grappes entières. L'élevage se déroule en barriques neuves à 70 %, en cuves de 18hl à 19 % et en amphores à 11 %, avec un pH de 3,61. Complexe, structuré et profond.

• Nom du critique: Georgina Hindle

Le 2024 Château Carmes Haut-Brion provient de 7,8 hectares de vignes au cœur de Pessac et se compose de 48 % de Cabernet Franc, 29 % de Cabernet Sauvignon et le reste de 23 % de Merlot, vinifié avec 52 % de grappes entières ; il passera deux ans dans 70 % de barriques neuves ainsi que des portions plus petites en cuves et en amphores. C'est l'un des vins à la robe la plus sombre du millésime, doté d'un nez formidable de fruits noirs mûrs, de terre fumée, de violettes, de pierre concassée et de notes de mine de plomb. De corps moyen à plein, il possède des tanins ultra-fins, une sensation en bouche superposée et fluide, et une grande finale. Je pense qu'il s'agit clairement de l'un des meilleurs vins du millésime.

• Nom du critique: Jeb Dunnuck

Le 2024 Les Carmes Haut-Brion contient davantage de Cabernet Franc, à hauteur de 48 % de l'assemblage. Vendangé entre le 17 et le 27 septembre avec 52 % de vendange entière, il est élevé dans 70 % de barriques neuves, 19 % de foudres neufs et 11 % d'amphores. Il présente une concentration de fruit impressionnante au nez avec des notes de groseille et de mûre, des touches de cassis et une pointe de chocolat noir. Belle définition. Après aération, on perçoit quelque chose qui évoque le Rhône septentrional sans perdre sa typicité. La bouche est de corps moyen et fraîche avec des tanins fins, une poivré subtil apporté par les grappes entières et un picotement de pain d'épices vers la finale. Très harmonieux et très délicieux, il devrait offrir 20 à 25 ans de plaisir de dégustation. 13,2 % alc./vol.

• Fenêtre de dégustation: 2031 - 2060
• Nom du critique: Neal Martin

Profondeur d'encre dans la robe, touche de réduction à l'ouverture comme c'est souvent le cas avec Carmes en primeur, ce vin livre énergie, densité et clarté. De l'austérité en finale, mais beaucoup d'intérêt, des fruits noirs savoureux et musclés ; attendez-vous à un vin construit autour de la texture, de l'architecture et de la sapidité, ce que je n'ai pas trouvé dans beaucoup de bouteilles ce millésime. 90 % de chêne neuf, réparti entre barriques et foudres, 11 % d'amphores. Vendanges du 17 au 27 septembre. pH 3,61, argilo-calcaire, âge moyen des vignes 60 ans. Rendement de 46 hl/ha au vignoble, 41 hl/ha après sélection à la récolte, puis 24 hl/ha après sélection au chai. Tout le vin de presse est utilisé, pas de chaptalisation.

• Nom du critique: Jane Anson