Catena Nicolas Catena Zapata 2021
Bouteille - 75cl
Date d'arrivée estimée : 12-14 semaines
- Millésime2021
- CouleurRouge
- ProducteurCatena Zapata
- PaysArgentine
- RégionMendoza
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Degré d'alcool13.5
- LWIN12321072021
- Note Moyenne des Critiques4.6★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
Je trouve ce vin, le plus souvent, tout simplement trop imposant, mais ce 2021 est spectaculaire. Il est d'un impact formidable, avec une interaction parfaite entre les puissants ingrédients que sont le Cabernet Sauvignon, le Malbec et le Cabernet Franc. Ce que j'admire le plus, c'est que le chêne se place derrière le fruit, rendant ce vin incroyablement indulgent mais d'une pureté et d'un raffinement époustouflants. Il vieillira avec aisance pendant une décennie et naviguera pour une autre, mais je suggère d'attendre au moins cinq ans avant de le déboucher.
- Nom du critique: Matthew Jukes
Tabac doux, boîte à cigares, baies et minéraux. Le nez est légèrement zesté et citronné. Très raffiné et juteux en bouche avec beaucoup de tanins fins. Soyeux, fluide et linéaire avec une finale très élégante et discrète. 46% de cabernet sauvignon du vignoble Adrianna et 44% de malbec et 10% de cabernet franc du vignoble Nicasia. Vraiment raffiné, long et bordelais. Il se boit déjà très bien, mais il se maintiendra ainsi longtemps.
- Nom du critique: James Suckling
Un millésime frais, bien que moins que 2016, avec précision et nuance, des arômes floraux, de feuille de framboisier, de cerise noire et de fruits de haie sauvage, avec du tabac et des fleurs de camomille, fumé et intense. Ce millésime arbore une nouvelle étiquette pour la première fois depuis la première sortie de ce vin en 1997, soulignant ce qui le rend si différent de nombreux assemblages argentins de Cab-Malbec (vignes non greffées pré-phylloxériques, vinification en grappes entières, programme de sélection massale menant à la diversité de leur ADN). 50% de chêne neuf pour l'élevage. Alejandro Vigil vigneron. Dégusté deux fois.
- Nom du critique: Jane Anson
Le Nicolás Catena Zapata 2021 a été produit avec un assemblage de 40% de Cabernet Sauvignon, 35% de Cabernet Franc et 25% de Malbec. Il provient de sélections massales de Malbec et de Cabernet Sauvignon de vignes non greffées de Nicasia à Altamira et d'Adrianna à Tupungato, et de Cabernet Franc d'Agrelo. Il a fermenté dans de petits fûts de chêne, des cuves en béton et en acier inoxydable, et a été élevé en foudres de chêne de 2 000 litres pendant 18 mois. C'est un rouge puissant mais frais avec 13,7% d'alcool et une acidité douce, peut-être parce que le Cabernet Sauvignon a été récolté plus tôt (et avec des rendements plus faibles) et qu'ils ont écarté les sols argileux pour privilégier les parcelles caillouteuses. Le vin semble plus épuré et élégant. 2021 est une année fraîche et très bonne, suivant la voie de 2019, et le vin montre le caractère herbacé et épicé classique des cépages bordelais avec des notes piquantes de poivre noir et est plus épicé en raison de la forte teneur en Cabernet Franc.
- Nom du critique: Luis Gutierrez
Assemblage de 54% de Cabernet Sauvignon, 25% de Cabernet Franc et 21% de Malbec, le Nicolas Catena Zapata 2020 est d'une couleur grenat-pourpre profond. Il se déploie avec des notes vibrantes de gelée de groseille, de cassis et de prunes cuites, menant à des touches de roches concassées, de sauge sauvage et de terre parfumée. La bouche, de corps moyen, est rafraîchissante, finement élaborée et élégamment stylée, avec des fruits noirs vibrants et des couches savoureuses, ainsi qu'une texture finement granuleuse, se terminant avec une véritable vivacité.
- Nom du critique: Lisa Perrotti-Brown