Castellare I Sodi San Niccolo 2018
Bouteille - 75cl
En Stock
- Millésime2018
- CouleurRouge
- ProducteurCastellare di Castellina
- PaysItalie
- RégionToscane
- AppellationIGT
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Degré d'alcool13.5
- LWIN10973372018
- Note Moyenne des Critiques4.6★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
Rubis étincelant et riche avec un disque légèrement pâle. S'ouvre de manière claire et profonde au nez sur la prune et la mûre, agrémenté de subtiles notes fumées et d'un peu de cardamome. Ferme et robuste en bouche, il présente beaucoup de tanins denses, monte en puissance, beaucoup de prune, finale longue.
Le I Sodi di San Niccolò 2018 est le Sodi le plus élégant que j'aie jamais goûté, et je les ai tous goûtés. Le Sodi peut être assez musclé dans sa jeunesse, car les tanins sont souvent imposants, mais le 2018 est impressionnant car il y a plus qu'assez de fruit pour équilibrer l'ensemble. Cerise noire, prune, lavande, épices et gravier se développent dans un Sodi doté d'une pureté époustouflante et d'une finesse exceptionnelle. Superbe !
- Fenêtre de dégustation: 2026 - 2043
- Nom du critique: Antonio Galloni
- Date de l'avis: juillet 2022
Belle abondance et expression au nez, on perçoit cette clarté parfaite du fruit - fruits noirs et cassis entrelacés de violettes. Puissant, rond et riche - il est d'une concentration dense avec de la force et du punch. Texture magnifique - sec avec des tanins très fermes et un profil de fruit direct - tension et linéarité, mais il y a aussi ici de l'onctuosité et de la maturité. C'est rond mais direct, tout en étant doux et succulent. J'adore cette explosion parfumée et juteuse immédiate sur la langue, une telle luminosité et énergie, la touche de cerise rouge sucrée est délicieuse. Suprêmement charmant mais aussi ludique, avec un véritable jeu sur les saveurs et les textures.
- Fenêtre de dégustation: 2023 - 2041
- Nom du critique: Georgina Hindle
- Date de l'avis: février 2022
C'est un vin chaleureux, accueillant, avec des couches de fumée de feu de camp, d'épices de girofle et de jus de framboise et de cerise rouge fraîche. Un vin plaisant avec du caractère, des notes de caramel doux et salé, sèveux et équilibré, et plein de la chaleur toscane. Les arômes arrivent par vagues, prolongeant l'expérience. Quel beau vin à partager entre amis pour prolonger la conversation autour d'une table, avec un sentiment de vie et de fraîcheur. C'est le premier millésime sur la Place de Bordeaux pour un vin qui fit partie de la vague originelle des Super Toscans (et initialement un partenariat avec DBR Lafite), avec Alessandro Cellai comme consultant. Notez le Sangiovete d'ailleurs, et non le Sangiovese. À garder encore 2 ans ou à carafer 1 heure.
- Fenêtre de dégustation: 2023 - 2040