Boekenhoutskloof Syrah 2022
Bouteille - 75cl
En Stock
- Millésime2022
- Degré d'alcool13.5
- CouleurRouge
- ProducteurBoekenhoutskloof
- PaysAfrique du Sud
- RégionRégion Côtière
- Sous-RégionSwartland
- AppellationWO
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Recommandation de dégustationDéjà agréable à boire et s'améliorera encore avec plus de temps en cave.
- Période de dégustation2025 – 2040
- Note Moyenne des Critiques4.3★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
Avec un parfum vibrant qui ressemble plus à un Morey-Saint-Denis fougueux qu'à un Cornas massif, cette Syrah sensuelle et souple a su embrasser les conditions contrastées du millésime, révélant un vin d'une clairvoyance et d'un envoûtement rares. Des tannins totalement intégrés sous une carapace chatoyante de chair et d'épices aux fruits noirs ; c'est un compagnon aimable et la création la plus accessible et civilisée du Swartland depuis une décennie.
- Fenêtre de dégustation: 2026 - 2032
- Nom du critique: Matthew Jukes
"Double schist" dit Gottfried Mocke à propos de ce vin, qui assemble des raisins de Porseleinberg avec 10 % provenant de la propriété Roundstone de Boekenhoutskloof. Fermenté avec 65 % de vendange entière, c'est une Syrah raffinée et parfumée qui n'est plus élevée qu'en foudres et en gros contenants aujourd'hui, révélant des notes subtiles de gingembre et de poivre, des tannins sculptés et des fruits de type framboise, prune et mûre. Beaucoup moins animal que ne l'était le 2021 au même stade.
- Fenêtre de dégustation: 2026 - 2032
- Nom du critique: Tim Atkin MW
La Syrah Swartland 2022 de Boekenhoutskloof est issue à 60 % de vendange entière, le reste étant éraflé. Elle est élevée en foudres Stockinger pendant 18 mois. La Syrah est plantée sur un versant frais, et ce vin présente des arômes droits avec des fruits violets et bleus soutenus par une intensité primaire éclatante. Il caresse le palais avec un style poli et délicat mais ne manque ni de puissance ni de profondeur. Une fermentation malolactique longue et lente est autorisée, apportant ainsi plus de tension au vin. La Syrah du Swartland a tendance à s'étoffer et à s'enrichir avec le temps. Donnez à cette bouteille quelques années en cave.
- Fenêtre de dégustation: 2025 - 2037
- Nom du critique: Monica Larner
La Syrah 2022 contient deux tiers de vendange entière. Elle a subi une fermentation naturelle en cuves béton, avec 90 % d'élevage en foudres Stockinger de 2 500 litres et 10 % en demi-muids Stockinger pendant 18 mois. Le bouquet est net et précis, principalement sur les fruits rouges, légèrement épicé, avec des touches de pot-pourri et de garrigue qui se diffusent à l'aération. La bouche est d'un style très élégant avec des tannins finement ciselés, assez tendue et énergique, se refermant sur une finale poivrée qui ne s'éternise pas. Elle bénéficie d'une texture magnifique, légèrement crayeuse. C'est un vin très bien élaboré qui devrait vieillir avec style.
- Fenêtre de dégustation: 2025 - 2040
- Nom du critique: Neal Martin