avril 29, 2026
Pontet-Canet 2025 - L'un des meilleurs vins de Pauillac
Sorties du Pontet-Canet 2025 !
La campagne des Primeurs a débuté cette semaine avec le Pontet-Canet 2025, et nous avons été conquis lors de notre dégustation à Pauillac, où il s'est imposé comme l'un des points forts de l'appellation. William Kelley de The Wine Advocate vient de publier son rapport, lui attribuant un potentiel de 100 points (98-100), soulignant la force de ce millésime. Les premières notes d'Antonio Galloni et James Suckling viennent confirmer cette impression.
Seuls les millésimes 2009 et 2010 avaient précédemment obtenu la note parfaite de 100 points de la part de The Wine Advocate, réputé pour sa sévérité. Le Pontet-Canet 2025 a été salué comme l'un des plus grands vins jamais produits par le domaine, et l'un des vins du millésime.
Sorti ce matin à 72 €* HT par bouteille, globalement en ligne avec le prix de 2024, la différence majeure cette année réside dans la qualité nettement supérieure, ce qui en fait une sortie bien plus attrayante. Le millésime 2025 est celui où le prix sera souvent évoqué, et nous estimons qu'il est ici justifié. Avec le vin désormais disponible au prix Primeur, la question est de savoir combien de temps il restera à ce niveau. Pour nous, c'est un ajout indispensable à toute collection pour cette campagne, et nous le recommandons vivement.
Nous proposons des caisses bois d'origine (OWC) de 3x75cl et 6x75cl sur le site, ainsi que des magnums en caisse bois de 1x150cl. Il y a généralement des frais de mise en bouteille importants pour les grands formats, mais nous avons réussi à les supprimer pour ceux-ci. Un tableau comparatif des prix est inclus ci-dessous.
“Pauillac regorge de grands vins en 2025. Il y a peut-être moins de surprises qu'à Margaux, car la plupart des grands vins sont à la hauteur de leur réputation, y compris tous les noms célèbres. Lafite-Rothschild et Pontet-Canet sont particulièrement impressionnants.”
- Antonio Galloni, Vinous
Situé juste à côté du prestigieux Château Mouton Rothschild, Pontet-Canet a acquis la réputation d'être l'un des achats les plus judicieux de Bordeaux, offrant régulièrement des vins de qualité Second ou même Premier Cru à un prix remarquablement accessible. Officiellement Cinquième Cru Classé, il surpasse régulièrement son classement. Reconnu pour sa vision audacieuse, ce domaine emblématique de Pauillac est également un pionnier en matière de durabilité, devenant le premier grand château bordelais à adopter pleinement les pratiques biodynamiques. Certifié par Biodyvin en 2010 et Demeter en 2014, Pontet-Canet illustre un engagement envers une viticulture harmonieuse et axée sur le terroir, établissant une nouvelle référence pour la région.
2025 s'annonce comme un millésime fantastique à Bordeaux, et dans son rapport publié hier, Antonio Galloni a décrit les meilleurs vins comme “tout simplement exaltants.” Avec les notes élevées de Galloni, Falstaff et James Suckling publiées jusqu'à présent, il ne fait aucun doute que le vin est fantastique.
Le Pontet-Canet 2025 est un Pauillac d'une précision et d'un raffinement magnifiques, alliant la pureté du fruit à des tanins polis et soyeux qui offrent une sensation en bouche séduisante et caressante. Moyennement corsé mais structuré, il superpose la cerise noire, la violette et des épices subtiles avec une touche minérale. Il se dégage ici un véritable sentiment d'harmonie et de finesse, avec une fraîcheur qui rehausse le vin et une finale longue et élégante laissant présager un excellent potentiel de garde.
Maintenant... passons au prix, qui sera un grand sujet de conversation cette année...
Pontet a choisi de maintenir ses prix globalement en ligne avec ceux de l'année dernière, sortant à 72 €* HT par bouteille. Selon les premières notes d'Antonio Galloni et de James Suckling, le 2025 se situe parmi les millésimes les mieux notés du domaine, égalant des années très estimées comme 2022, tout en arrivant sur le marché à un prix plus attractif.
Nous avons des bouteilles à l'unité et des caisses de 3x75cl et 6x75cl disponibles sur le site. Si vous recherchez des grands formats, envoyez-nous un e-mail et nous pourrons en faire la demande pour vous.
Château Pontet-Canet 2025
72 €* HT par bouteille
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98-100 Points | Wine Advocate, William Kelley
Assemblage de 56 % de cabernet sauvignon, 39 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot affichant 13,3 % d'alcool, le Pontet-Canet 2025 est l'un des plus grands vins produits par ce domaine. S'échappant du verre avec des arômes de cassis doux, de baies sauvages et de prunes mêlés à des notes de violette et de braises ardentes, il est corsé, ample et velouté, avec un degré de poli structurel et de sensualité rare dans le Médoc, des acides mûrs et une finale longue et pénétrante. Au cours des dernières années, le directeur technique Mathieu Bessonnet et son équipe ont revitalisé les vignobles de Pontet-Canet grâce à un travail du sol opportun et des traitements phytosanitaires précis ; et depuis 2023, l'utilisation minutieuse de "pieds de cuve" au chai, ainsi que l'assemblage précoce, des choix de barriques plus raffinés et des températures plus fraîches dans le chai—plus des pratiques de mise en bouteille plus précises—ont concouru à porter ce domaine vers de nouveaux sommets de qualité et de régularité. En 2025, l'équipe a formé des "ponts" plus bas que d'habitude (où les canopées des vignes adjacentes sont tressées ensemble en arche) pour conserver un feuillage plus dense afin de protéger la zone de fructification du soleil, et ils ont attendu pour vendanger tardivement à la recherche d'une pleine maturité du cabernet sauvignon, terminant le 23 septembre. Le résultat est l'un des vins du millésime.
98-100 Points | Fine Wine Library
Super raffiné. Nez minéral avec une pointe de graphite, de menthol, de rose, de mûre, de cèdre et d'épices boisées. Soupçon de cassis. Tanins fins et robustes, bien intégrés. Tanins poudrés. Fruit pas trop dominant. Pur, velouté avec une superbe texture. Harmonieux et tout est à sa place. Avec l'âge en bouteille et un peu de développement supplémentaire, cela pourrait être un vin parfait. Dégusté en Primeur en avril 2026.
97-99 Points | James Suckling
Un vin précis et magnifique avec une intégration totale du fruit et des tanins polis qui offrent une sensation en bouche caressante et séduisante. Il est moyennement corsé avec un fruit charmant, une nature douce et une souplesse et une splendeur globales. Pourtant structuré.
98 Points | Falstaff, Peter Moser
Grenat rubis sombre et profond, noyau opaque, reflets violets, délicat éclaircissement sur les bords. Notes délicates de violettes confites, de cerises noires, un peu de nougat, soupçon invitant de bois précieux, bouquet aux multiples facettes. Juteux, élégant, cerises mûres, douceur d'extrait fine, tanins mûrs et soyeux, fraîchement structuré, minéral, confit de mûres en finale, style riche en finesse et harmonieux.
96-98+ Points | Vinous - Antonio Galloni
Le Pontet-Canet 2025 est un vin d'une classe exquise. Soyeux, aromatique et vibrant, le 2025 est tout en finesse. Fruits rouges/violacés écrasés, lavande, pétale de rose et une légère pointe d'épice sont merveilleusement tricotés ensemble. Pontet-Canet est l'un des vins les plus raffinés et les plus sublimement beaux de l'année. Cela pourrait s'avérer encore meilleur que ce que ma note suggère. Dégusté deux fois.
96 Points | Jane Anson
Couleur prune vive et intense, tanins en avant de bouche, une tonne d'énergie, bien que réservé à ce stade précoce. Attendez-vous à du graphite et du crayon, un bel élan et un caractère floral de cabernet sauvignon ; des rendements faibles comme dans une grande partie de Pauillac et de petites baies garantissant des tanins abondants. Équilibre entre des saveurs fraîches et juteuses et une architecture concentrée et sombre, énorme potentiel de garde avec des nuances de cendre froide et de fumée de tir. Bien qu'il y ait eu de la pluie fin juin et en juillet, ce fut tout de même un millésime sec, et le travail à la vigne, notamment le tressage des vignes pour l'ombre et l'application de camomille comme écran solaire, leur a permis de mieux s'en sortir qu'en 2022 dans l'ensemble. Vendanges du 2 au 23 septembre, levures indigènes spécifiques au millésime, 40 % de chêne neuf, 35 % d'amphores en terre cuite, 15 % de barriques d'un an. Macération prolongée, faible SO2 avec zéro ajout jusqu'après la fermentation.
*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.
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