La Bodega Pieropan tiene una rica historia basada en la pasión, la habilidad y el respeto por la naturaleza. Siguen superando los límites de la elaboración del vino. Sus vinos capturan el verdadero espíritu de la región de Soave. Ubicada en el corazón de la región de Soave Classico, en la zona del Véneto, al noreste de Italia, la bodega disfruta de un microclima único que contribuye a la calidad excepcional de sus vinos.
Fundada en 1880 por Leonildo Pieropan, la bodega ha elaborado grandes vinos durante más de cien años. Estos vinos muestran las cualidades especiales de la tierra local. Hoy, la Bodega Pieropan está en manos de la quinta generación de la familia Pieropan, con los hermanos Andrea y Dario Pieropan continuando la tradición familiar de excelencia e innovación.
"Los vinos de la Bodega Pieropan poseen un encanto único, cautivando sin esfuerzo los sentidos con sus capas de complejidad, acidez vibrante y una notable expresión mineral. Cada sorbo es una invitación a experimentar el verdadero arte enológico." - Jancis Robinson
La bodega es conocida por su compromiso con las prácticas sostenibles y la agricultura orgánica, asegurando que solo las uvas de la más alta calidad se utilicen en sus vinos. Al cuidar los viñedos y promover la biodiversidad, la Bodega Pieropan realza las características naturales de las uvas. Combinando técnicas tradicionales de elaboración de vino con tecnología moderna, la Bodega Pieropan crea vinos que son una expresión de la rica historia de la región y su dedicación a la calidad, ofreciendo a los amantes del vino un auténtico sabor de Soave.
Pieropan Soave Classico:
Este vino representa exactamente lo que es Soave. Elaborado con uvas 100% Garganega, es un vino blanco elegante y complejo que muestra maravillosamente las características de su región. El Soave Classico se fermenta en depósitos de acero inoxidable, asegurando una expresión pura de la fruta, y se envejece sobre sus lías para desarrollar profundidad y textura.
Este cuidadoso proceso de envejecimiento añade complejidad y riqueza al vino. Ofrece delicados aromas de flores blancas, frutas cítricas y almendras, creando un bouquet invitador que seduce los sentidos. En el paladar, encontrará un perfil fresco y mineral, complementado por un final largo y refrescante que perdura deliciosamente, convirtiéndolo en una opción excepcional para cualquier ocasión.
Pieropan Soave Calvarino:
Calvarino Pieropan es un distinguido cru de viñedo único dentro de la región de Soave Classico. Calvarino, ubicado en el corazón de la zona de Soave Classico, es una antigua piedra angular de los viñedos de la familia Pieropan, reconocida por su calidad excepcional. Adquirido en 1901, el nombre "Calvarino" se refiere a los desafíos de cultivar la tierra y el camino sinuoso hasta su punto más bajo, destacando la dedicación requerida para cuidar este sitio.
El Calvarino es generalmente la cuvée más equilibrada y elegante que produce Pieropan, mostrando una compleja nariz floral que cautiva los sentidos. Se produce a partir de una meticulosa mezcla de uvas Garganega y Trebbiano di Soave, que juntas crean una expresión bellamente armoniosa del terruño.
Pieropan Soave La Rocca:
La Rocca Pieropan es otro cru de viñedo único dentro del área de Soave Classico, situado en las laderas volcánicas de Monte Rocchetta. El sitio se encuentra a 150 m sobre el nivel del mar, ofreciendo un microclima único que beneficia a las vides, y la composición del suelo en estos viñedos es arcilla rica en caliza, ideal para el cultivo de uvas de alta calidad.
Este vino representa un estilo más potente. Este vino excepcional se elabora con uvas 100% Garganega y se fermenta y envejece en barricas de roble para una mayor complejidad y profundidad. Generalmente muestra intensos aromas de melocotón maduro, miel y almendras tostadas, que seducen el paladar, con un perfil rico y con cuerpo y un final largo y persistente que perdura maravillosamente.