Uno de los productores de Riesling más destacados no solo en Australia sino en el mundo, el Polish Hill Riesling de Jeff Grosset es un verdadero icono. Ubicado en la hermosa región de Clare Valley en Australia del Sur, Grosset se erige como un parangón de la vinificación australiana. Fundada en 1981 por el visionario Jeffrey Grosset, la bodega ha ganado fama por su inquebrantable compromiso con la calidad y la expresión del terruño único de Clare Valley. Durante las últimas dos décadas, los críticos de vino han elogiado repetidamente a Grosset, consolidándolo como productor de los mejores Rieslings de Australia.
"Grosset ostenta el indiscutible manto del principal elaborador de Riesling de Australia" - James Halliday
El enfoque de Grosset es elaborar vinos de pureza, intensidad y equilibrio. Grosset es de la vieja escuela, utilizando viñedos cultivados orgánicamente, cuidando todo a mano y cosechando en el momento óptimo de madurez de la uva. El portafolio de la bodega exhibe una selección de vinos, cada uno con el sello distintivo de su terruño. Sin embargo, son sus Rieslings los que han establecido la reputación de Grosset Winery como líder en la industria vinícola australiana.
Grosset Polish Hill:
El vino insignia de Grosset, el Polish Hill Riesling, ha recibido elogios de la crítica de vinos de todo el mundo. James Halliday, uno de los críticos de vino más respetados de Australia, ha descrito el Polish Hill Riesling como "uno de los mejores vinos blancos de Australia", mientras que Jancis Robinson, una reconocida crítica de vino británica, lo ha calificado como "un Riesling australiano que puede erguirse entre los grandes vinos del mundo".
El Polish Hill Riesling es conocido por su capacidad para envejecer con gracia, con algunas añadas mostrando su mejor momento después de 20 años en botella. De hecho, el propio Jeffrey Grosset ha dicho que "el Polish Hill Riesling es un vino que recompensa la paciencia y la guarda en bodega, y puede envejecer durante décadas".
El potencial de envejecimiento del vino se debe en parte al terruño único del viñedo Polish Hill. Los suelos del viñedo son una mezcla de marga roja sobre esquisto y pizarra, que confieren una mineralidad distintiva al vino. El clima más fresco de Clare Valley también ayuda a preservar la acidez del vino, permitiéndole envejecer con gracia con el tiempo.
Clasificación de Langton:
La famosa casa de subastas Langton's creó una clasificación para los mejores vinos australianos, no muy diferente a la de Burdeos en 1855, que otorgó a Château Lafite y Haut-Brion el estatus de 'Primer Cru'. El Polish Hill de Grosset fue uno de los tres vinos blancos y el único Riesling calificado como 'Excepción', lo que equivaldría al estatus de Grand Cru. Si no ha probado sus vinos, sin duda debe hacerlo. Sus vinos son excelentes en todos los niveles de precio. Más sobre la clasificación de Langton aquí.
