Margaux, Burdeos
Clasificación de Burdeos de 1855: Tercer Cru
Château Malescot St. Exupéry es una prestigiosa finca vinícola ubicada en la denominación Margaux de la Margen Izquierda de Burdeos. Clasificado como Tercer Cru en la Clasificación de Burdeos de 1855, Château Malescot St. Exupéry ha forjado una reputación por producir vinos que combinan potencia, finura y elegancia, sellos distintivos del estilo Margaux. Con una larga y célebre historia, esta finca sigue siendo un productor destacado en la región, ofreciendo constantemente vinos de calidad excepcional.
Historia de Château Malescot St. Exupéry
Los orígenes de Château Malescot St. Exupéry se remontan a finales del siglo XVII, cuando fue fundado por Simon Malescot, abogado y consejero del Rey Luis XIV. A lo largo de los siglos, la finca pasó por varias manos, pero no fue hasta el siglo XIX cuando adoptó su identidad moderna. En 1827, el Conde de Saint-Exupéry, un ancestro del célebre escritor francés Antoine de Saint-Exupéry, adquirió el château y añadió su nombre a la finca, consolidando su legado.
La fortuna de la finca decayó a principios del siglo XX, tras la epidemia de filoxera y la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, en 1955, Paul Zuger adquirió Château Malescot St. Exupéry, iniciando un período de revitalización que restauró el château a su antiguo esplendor. Se realizaron importantes inversiones en los viñedos y bodegas, y los vinos de la finca comenzaron a cosechar elogios de la crítica una vez más. Hoy en día, la finca es gestionada por la familia Zuger, quienes continúan manteniendo los altos estándares de calidad establecidos durante las últimas décadas.
Terroir de Château Malescot St. Exupéry
Los viñedos de Château Malescot St. Exupéry cubren 28 hectáreas en el corazón de Margaux, una de las denominaciones más renombradas de Burdeos. La finca se beneficia de los característicos suelos de grava de Margaux, que proporcionan un excelente drenaje y fomentan el crecimiento profundo de las raíces. Estos suelos bien drenados son particularmente adecuados para el Cabernet Sauvignon, que prospera en la región y contribuye a la estructura y el potencial de envejecimiento del vino.
El viñedo está plantado con 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot. La diversidad de variedades de uva permite una mezcla que refleja el terroir de la finca, con la grava aportando mineralidad y los subsuelos arcillo-calcáreos añadiendo riqueza y complejidad. La proximidad al estuario de la Gironda también modera el clima, asegurando una larga temporada de crecimiento que permite a las uvas alcanzar su plena madurez manteniendo una acidez equilibrada.
Elaboración de vino en Château Malescot St. Exupéry
En Château Malescot St. Exupéry, la elaboración del vino es una mezcla de prácticas tradicionales y técnicas modernas. Las uvas se vendimian a mano, se seleccionan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable y hormigón con temperatura controlada, lo que permite un control preciso sobre la extracción de sabores y taninos. El uso de depósitos de hormigón, en particular, ayuda a preservar la pureza de la fruta manteniendo la frescura y vitalidad en los vinos.
Los vinos se envejecen de 12 a 16 meses en barricas de roble francés, utilizando alrededor del 70% de roble nuevo cada año. Este uso cuidadoso del roble añade complejidad a los vinos, aportando sutiles notas de especias, vainilla y tostado, al tiempo que permite que la fruta brille. El equipo de enólogos se esfuerza por producir vinos que sean expresivos del terroir de Margaux, centrándose en el equilibrio, la elegancia y el potencial de envejecimiento.
Estilo de Vino Producido
Château Malescot St. Exupéry es conocido por producir vinos que son representaciones clásicas de Margaux: elegantes, estructurados y aromáticos. Los vinos son de cuerpo medio a completo, con taninos finos y un complejo bouquet de grosella negra, cereza, violeta y cedro. En boca, los vinos son sedosos y refinados, con capas de fruta oscura, especias y matices terrosos. La combinación de Cabernet Sauvignon y Merlot proporciona estructura y suavidad, haciendo que los vinos sean accesibles en su juventud y capaces de envejecer durante décadas.
Los vinos de Château Malescot St. Exupéry son celebrados por su finura, mostrando la gracia distintiva y la complejidad aromática por las que Margaux es conocida, al tiempo que ofrecen la potencia y estructura necesarias para una guarda prolongada.
