Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2021
Botella - 75cl
Fecha estimada de llegada: 12-14 semanas
- Añada2021
- ColorTinto
- ProductorWynns
- PaísAustralia
- RegiónAustralia Meridional
- SubregiónCoonawarra
- DenominaciónGI
- Tamaño de BotellaBotella - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10057582021
- Puntuación Media Crítica4.7★★★★★★★★★★
Reseñas de Críticos de Vino
El 2021 John Riddoch Limited Release Cabernet Sauvignon es un vino brillante. Es extremadamente intenso, pero se define por su levedad, que no es un atributo común en el Cabernet Sauvignon de Coonawarra. El vino expone las virtudes de la grava roja en la que creció la fruta, a través de su yodo y conchas trituradas, cassis y sangre, tuétano dulce y tabaco. Sabe tan claramente al lugar, lo cual es algo maravilloso. El paladar posterior se hincha de sabor, enmarcado por la tierra y el roble afinado. Este es un tributo a la tierra, una oda a ella. Abundantes taninos flotan en la corriente de fruta. Envejecerá indefinidamente en bodega. Está a la altura, tanto en calidad como en sensación, del 2010, o eso creo. 13,5% de alcohol, sellado con tapón de rosca.
- Nombre del Crítico: Erin Larkin
Púrpura tintóreo profundo, concentración total, magníficos taninos calcáreos; este es simplemente un vino consistentemente impresionante, con una arquitectura alargada y un verdadero golpe de frescura, lleno del cassis del Cabernet Sauvignon que se sitúa en el límite del pimiento y el eucalipto, con capullo de rosa y hoja de frambuesa, trufa negra, espresso, haba de cacao y ciruela carnosa con notas de pimienta. Sápido, intenso y muy especiado. Gran calidad, catado dos veces, fácilmente uno de los mejores vinos de los September Releases.
- Nombre del Crítico: Jane Anson
El púrpura profundo no puede ser más seductor en la copa, con una nariz suntuosa que amplifica la riqueza y vitalidad de una fruta que está viva y animada. Hay notas de la mora más oscura y de mora de árbol rodando sugerentemente sobre sábanas de seda, un rastro de hoja de vid, menta y salvia en los bordes, subrayando la frescura que hace que este vino baile en la lengua. Este es un Cabernet de viñas viejas en su estado más juguetón y elegante, señalando la concentración de sabor sin añadir densidad al peso del paladar. Como resultado, el vino se comporta con una ligereza engañosa, manteniendo al mismo tiempo la arquitectura necesaria y la mordida tánica en el final para envejecer gallardamente durante más de una década.
- Nombre del Crítico: David Sly