octubre 3, 2025
Lanzamiento de 99 puntos (WA) de Gran Enemigo Gualtallary 2021
Gran Enemigo Gualtallary 2021 - Nuevo lanzamiento excepcional:
99 Puntos - Wine Advocate
“El paladar sigue el mismo camino con una energía rica, sedosa, refinada y suavemente suculenta, liberándose en una conclusión elegante, densa y glacial que equilibra la energía vertical y la riqueza horizontal. El final se construye lenta pero constantemente sobre sí mismo, revelando una acidez brillante y taninos ultra-refinados con mayor aireación. No hay mejor ejemplo de la idoneidad del Cabernet Franc en el Valle de Uco, una combinación lograda aquí con una finura, profundidad y complejidad incomparables."
El Enemigo fue fundado por Adrianna Catena, hija del legendario Nicolás Catena, y Alejandro Vigil, uno de los enólogos más célebres de Argentina. Vigil, también enólogo jefe en Catena Zapata, es reconocido por su maestría en los terroirs de Mendoza y su incansable búsqueda de la excelencia. Sus vinos en El Enemigo han alcanzado el estatus de culto, y tal es su reputación en Argentina que se le conoce cariñosamente como el “Messi del vino”, un elogio del más alto nivel.
Mientras que Catena Zapata es sinónimo de Malbec, El Enemigo defiende el Cabernet Franc, demostrando su inmenso potencial en los viñedos de gran altitud de Mendoza. The Wine Advocate incluso ha comparado su estilo con los Burdeos de la Margen Derecha de la vieja escuela, asemejando la añada anterior de 2019 a Château Lafleur. Como señaló Matthew Luczy, El Enemigo está “firmemente entre los vinos más emocionantes de Argentina, consolidando el lugar legítimo de la variedad junto al Malbec como vehículo para expresar el Valle de Uco.”
El Gran Enemigo Gualtallary 2021 encarna esta filosofía, un impresionante Cabernet Franc que obtuvo 99 puntos de The Wine Advocate y 98 de Vinous. De suelos calcáreos en altitud, combina una intensidad profunda con una finura exquisita. Moras, cassis, violetas y hierbas de montaña se elevan de la copa, mientras que el paladar es sedoso, estructurado y mineral, enmarcado por taninos calcáreos y una acidez brillante. Elegante pero potente, tiene un potencial de envejecimiento extraordinario y se sitúa entre los mejores tintos de Argentina.
A pesar de la enorme aclamación de la crítica, la creciente demanda y las asignaciones extremadamente limitadas, Gran Enemigo Gualtallary 2021 sigue siendo una ganga increíble. Vinos de este pedigrí, precisión y puntuación de Burdeos o Napa tendrían precios significativamente más altos, lo que lo convierte en una compra sólida en el mundo del vino fino.
Con cantidades escasas y coleccionistas tomando nota, este es un imprescindible para cualquier amante serio del Cabernet Franc. Asegure sus botellas mientras pueda.
El Enemigo Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2021
€87.50* IVA incluido por botella
99 Puntos | Wine Advocate
Por difícil que sea elegir un ganador entre los embotellados de Gualtallary y El Cepillo, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2021 recibe mi aprobación como el ejemplo supremo de los Gran Enemigo Single Vineyard Cabernet Francs. Procede de una parcela plantada en suelos rocosos calcáreos en 1995 con 10.000 vides por hectárea, fermentado con un 40% de racimos enteros en barrica y sometido a una crianza de 15 meses en fudre de 100 años. Abriéndose con una nariz profunda, introspectiva y discretamente perfumada, su perfil aromático se expande sin cesar para abarcar todo tipo de complejidad herbal y floral, combinando una intensidad latente con una elegancia suprema. El paladar sigue el mismo camino con una energía rica, sedosa, refinada y suavemente suculenta, liberándose en una conclusión elegante, densa y glacial que equilibra la energía vertical y la riqueza horizontal. El final se construye lenta pero constantemente sobre sí mismo, revelando una acidez brillante y taninos ultra-refinados con mayor aireación. No hay mejor ejemplo de la idoneidad del Cabernet Franc en el Valle de Uco, una combinación lograda aquí con una finura, profundidad y complejidad incomparables.
98 Puntos | Vinous
¿Es posible crear un vino con estructura pero sin peso? El Cabernet Franc Gran Enemigo Gualtallary 2021 ofrece una respuesta notable a esa aparente paradoja, encontrando la solución en una combinación equilibrada de terruño y un cuidadoso trabajo en bodega. Es casi utópico: un vino de montaña con la estructura y el carácter de los viñedos de gran altitud, pero con la agilidad y frescura de un tinto oceánico. De color púrpura, se abre con mora y ciruela, capas de hierbas de montaña, un toque de cereza ácida, cassis y tonos florales de violeta y lavanda. Seco y jugoso, con una sensación ligeramente compacta, el vino se desliza por el paladar con una gracia ingrávida, sostenido por taninos finos y calcáreos. Este vino es un triunfo.
98 puntos | James Suckling
Grafito y arándanos con toques de alquitrán, tierra oscura y tinta en nariz. De cuerpo medio con un paladar compacto y pulido que es como una bola apretada de seda fina en textura. Muy estructurado pero todo en equilibrio. Dale cuatro o cinco años para que se desarrolle. Pero te sentirás tentado a probarlo ahora.