diciembre 17, 2024
Cheval Blanc 2020 - Añada Doble de 100 Puntos
“Como es habitual en Cheval Blanc, se trata principalmente de finura y elegancia, así como de complejidad, y exhibe un profundo tono púrpura, así como un bouquet caleidoscópico de frutos rojos y negros dulces, flores de primavera, incienso especiado, tierra arcillosa y tabaco ahumado” - 100 Puntos, Jeb Dunnuck
Château Cheval Blanc, una de las bodegas más celebradas y veneradas del mundo, se erige como un símbolo de calidad inigualable en la Ribera Derecha de Burdeos. Como Premier Grand Cru Classé A, la clasificación más alta en Saint-Émilion, Cheval Blanc ha producido consistentemente vinos de notable finura, complejidad y longevidad. El terruño único de la finca, combinado con un compromiso con la excelencia, ha convertido a Cheval Blanc en un referente para los vinos a base de Merlot y Cabernet Franc.
La añada 2020 de Château Cheval Blanc es un ejemplo impresionante de la maestría de la finca y de la fuerza de este año excepcional en Burdeos. Marcando la entrega final de una notable trilogía junto a 2018 y 2019, la añada 2020 fue moldeada por una temporada de crecimiento cálida y seca, equilibrada por lluvias oportunas. A pesar de los desafíos de las condiciones de sequía, la meticulosa gestión del viñedo de la finca y el terruño único aseguraron una madurez y armonía perfectas.
El Cheval Blanc 2020 presenta una mezcla perfecta de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon, ofreciendo un equilibrio extraordinario de potencia y elegancia. Aromas de moras maduras, violetas y hierbas frescas se despliegan en nariz, mientras que el paladar revela capas de fruta oscura, grafito y especias sutiles. Taninos sedosos y una acidez vibrante proporcionan estructura, conduciendo a un final de longitud y finura excepcionales. Esta añada está preparada para envejecer maravillosamente, consolidando aún más el legado de Cheval Blanc como uno de los verdaderos iconos de Burdeos.
Desde En Primeur, el Cheval Blanc 2020 ha recibido mejoras en su puntuación, aumentando su deseabilidad. Creemos que este es el momento perfecto para asegurar esta codiciada añada mientras aún podemos ofrecerla a un precio competitivo—antes de que la creciente demanda del mercado impulse inevitablemente los precios al alza.mand.
Tanto Jane Anson como Jeb Dunnuck han otorgado al vino una calificación perfecta de 100 puntos, mientras que Galloni, Neal Martin, Suckling y Lisa Perrotti-Brown les siguen de cerca con 99 y 98 puntos. Hemos incluido un gran número de reseñas a continuación para su consulta, pero quizás Neal Martin lo resume mejor para nosotros: “No hay un solo borde en el final persistente y elegante. Cautivador. Hipnotizante. ¿Cuántos adjetivos más necesitas?”
Tenemos un pequeño número de cajas de 6x75cl a un precio muy competitivo. Serán una gran adición a la colección de cualquier amante de Burdeos, consíguelas mientras puedas esta semana.
Cheval Blanc 2020
100 Puntos | Jane Anson Inside Bordeaux
Intenso, indeleble, con capa tras capa de arándano, frambuesa, granada, hinojo, regaliz, lápiz, espresso, rocas trituradas, simplemente mucho carácter y aplomo. El año más seco en Cheval Blanc desde 1959, con el 71% de la producción de la finca de 39ha en este vino, director técnico Pierre Olivier Clouet. Este sigue embotellándose como Premier Grand Cru Classé A hasta la añada 2022, tras su retirada de la clasificación, lo que será una nota interesante para los coleccionistas, me imagino, pero no hace ninguna diferencia en la brillantez de lo que hay en la botella.
100 Puntos | Jeb Dunnuck
El Grand Vin 2020 Château Cheval Blanc se presenta como una mezcla de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon que fue criado, como siempre, en barricas nuevas de roble francés al 100%. Como es habitual en Cheval Blanc, se trata principalmente de finura y elegancia, así como de complejidad, y exhibe un profundo tono púrpura, así como un bouquet caleidoscópico de frutos rojos y negros dulces, flores de primavera, incienso especiado, tierra arcillosa y tabaco ahumado. Absolutamente impecable en el paladar, es de cuerpo completo, tiene un roble perfectamente integrado, taninos maduros y sedosos, y un final magnífico que te invita a volver a la copa. Este potente y concentrado Cheval Blanc ofrece placer incluso hoy (necesita mucha aireación) pero justifica 7-8 años de guarda en botella y celebrará su 40º cumpleaños en plena forma.
99 Puntos | Decanter, Jane Anson
Especias, anís, romero, hoja de grosella negra, grosellas rojas, menta y peonías: la gama completa de aromas se exhibe aquí, y hay un aspecto envolvente en la fruta una vez que se llega al cuerpo del vino. Los taninos son compactos y potentes, pero están envueltos en frutos carnosos de frambuesa y mora silvestre. El vino se siente lleno de vida, con una acidez que impulsa el paladar desde el primer momento, antes de que la austeridad se manifieste en el final y cierre las cosas, sugiriendo una vida extremadamente larga por delante. Difícil discutir esto. 71% de la producción total. El año más seco en Cheval Blanc en 50 años (desde 1959). Podría subir después de la cata en botella, un potencial de 100 puntos.
99 Puntos | Vinous, Antonio Galloni
El Cheval Blanc 2020 es eterno, sin fisuras y excepcionalmente hermoso. Todos los elementos están tan bien ensamblados. Pétalos de rosa, naranja sanguina, mermelada de frambuesa y canela toman forma en la copa. Por encima de todo, el Cheval Blanc 2020 es un vino de equilibrio asombroso. Notas de moca, mermelada de frambuesa, granada y especias emergen con el tiempo en la copa. Cheval es, sencillamente, uno de los vinos verdaderamente grandes de la añada.
98 Puntos | Vinous - Neal Martin
El Cheval Blanc 2020 tiene un bouquet floral tan bonito que te cautivará al instante: muy bien definido y extremadamente puro, con un atractivo casi borgoñón. El paladar es de cuerpo medio con taninos saturados y una textura de cachemira. No se encuentra un solo borde en el final persistente y elegante. Cautivador. Hipnotizante. ¿Cuántos adjetivos más necesitas? Catado a ciegas en la cata anual de Southwold.
98 Puntos | James Suckling
Muchas moras y flores como violetas y piedra triturada. Es muy estructurado y musculoso, con taninos minerales que recorren todo el vino. Muy cerrado. Textura pulida que le da clase y presencia. Este es para la bodega. 65% merlot, 30% cabernet franc y 5% cabernet sauvignon. Probar después de 2030.
98 Puntos | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
Una mezcla de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon, el Cheval Blanc 2020 tiene más Merlot de lo habitual, ya que parte del Cabernet Franc joven que normalmente se usaría no era adecuado este año, ¡pero el Merlot fue excepcional! Tiene un color púrpura-negro profundo y un pH de 3.7. La nariz es muy cerrada y apretada al principio, necesitando mucho movimiento para extraer notas de mermelada de ciruela, compota de cereza negra y tarta de arándanos, seguidas de sugerencias de virutas de lápiz, aceite de clavo, violetas confitadas, sartén de hierro fundido y tierra fértil, con un soplo de salvia silvestre. El paladar de cuerpo medio a completo está muy cerrado, con muchas capas, unido por una estructura firme de taninos granulosos y suficiente frescura, terminando largo y terroso. ¡Necesitará mucho tiempo!