noviembre 18, 2024
Testamatta 2018 con 100 Puntos
“Me encantó esto cuando lo probé por primera vez en botella, y está cumpliendo totalmente mis expectativas. La claridad del sabor y la sensación de energía aseguran que simplemente salta de la copa, listo para complacer y sin el más mínimo indicio de una caída en el paladar medio.” - Jane Anson
El Testamatta 2018 de Bibi Graetz ha obtenido un reconocimiento excepcional, recibiendo una calificación perfecta de 100 puntos dos veces de la reconocida crítica Jane Anson. Primero, mientras escribía para Decanter, lo elogió como “un gran vino, con un alcance e imaginación que no quiere dejarte ir.” Más tarde, en Jane Anson Inside Bordeaux, reafirmó su admiración, declarando: “Me encantó esto cuando lo probé por primera vez en botella, y está cumpliendo totalmente mis expectativas.” El Testamatta 2018 es la única añada en recibir una puntuación perfecta de 100 puntos de Jane Anson, superando a otras añadas notables como la 2015, que obtuvo 98 puntos, y las 2020 y 2021, que ostentan la segunda y tercera puntuación más alta respectivamente.
La trayectoria de Bibi Graetz en la elaboración de vino es una historia fascinante que comenzó a principios de los años 2000, en el contexto de la rica herencia vinícola de Italia. Criado por padres noruegos en un castillo medieval en Fiesole, la pasión inicial de Graetz por el arte se trasladó a la viticultura mientras exploraba los viñedos que rodeaban su hogar ancestral. A pesar de carecer de formación formal, emergió como un enólogo innovador en la Toscana, desafiando las reglas tradicionales de las denominaciones al centrarse en viñas viejas de variedades autóctonas como la Sangiovese. Sus aclamados vinos, Testamatta y Colore, ejemplifican su enfoque audaz y artístico y su profunda conexión con la tierra. La mezcla única de tradición e innovación de Graetz continúa redefiniendo el vino toscano.
El Testamatta, que ha ganado un seguimiento de culto en los últimos años y cuyos precios han ido aumentando cada añada, pero hemos encontrado una pequeña partida de 2018 a un precio muy competitivo de €59.50 en depósito aduanero por botella. Con un equilibrio perfecto de intensidad y gracia, el Testamatta 2018 consolida su lugar como uno de los iconos modernos de la Toscana.
Solo tenemos un pequeño número de cajas a este precio, así que si eres un fan de Testamatta, no dudes en añadirlo a tu colección.
Bibi Graetz Testamatta 2018
100 Puntos | Jane Anson, Catado Marzo 2022
Me encantó esto cuando lo probé por primera vez en botella, y está cumpliendo totalmente mis expectativas. La claridad del sabor y la sensación de energía aseguran que simplemente salta de la copa, listo para complacer y sin el más mínimo indicio de una caída en el paladar medio. La firma de la Sangiovese se manifiesta en frambuesa, cereza roja, pétalos de rosa, tabaco, cuero recién curado, gran persistencia en el paladar, mostrando equilibrio y delicadeza. Los taninos son finos y sedosos, pero no temen pedir compromiso y tiempo a aquellos de nosotros lo suficientemente afortunados como para catarlo. Fermentado con levaduras naturales, envejecido en barricas de roble y barricas neutras durante 20 meses.
100 Puntos | Decanter, Jane Anson, Catado Agosto 2020
De textura fina, con un perfume matizado que llena la copa y te transporta a la intensa maleza de la Toscana. Suculento y a la vez sabroso, posee una frescura cadenciosa que se superpone con frutos rojos maduros, salvia y especias de pimienta blanca, y una clara mineralidad en términos de su textura raspante que hace que se te haga la boca agua al final. Se siente ligero y esculpido, y sin embargo tiene una intensidad que te clava en el sitio. Este es un gran vino, con un alcance e imaginación que no quiere dejarte ir. Destaca genuinamente entre los vinos de esta cata, y estos son una excelente selección de vinos. Al igual que con Colore, Bibi Graetz selecciona solo viñas viejas, las más jóvenes de 50 años, de cinco viñedos diferentes en toda la Toscana, todos cultivados orgánicamente. Fermentaciones en barricas abiertas de 225 litros con levaduras naturales y remontados manuales.
97 Puntos | James Suckling
Aromas muy sutiles de cerezas, corteza, trufas negras y flores. Toques de piedras trituradas. Es de cuerpo completo, pero muy compacto y sólido con una estructura muy tensa y mineral. Muy largo e intenso. Vibrante y brillante al final. Matices potentes de piel de naranja y cítricos. Salino y mineral. Necesita tiempo para desarrollarse en botella. Extremadamente estructurado. Un vino que no debe tocarse hasta después de 2023.