septiembre 20, 2024
Lanzamiento Dominio del Aguila Reserva 2020
Un vino que es uno de los favoritos entre nuestros clientes, la añada 2020 ha superado el lanzamiento anterior, obteniendo 97 puntos de The Wine Advocate.
"Tiene que estar entre las mejores añadas para Reserva. 2020 fue un año muy bueno para Dominio del Águila"
Dominio del Águila es una de las bodegas líderes de España, codeándose con grandes nombres españoles como Vega Sicilia y Pingus. Con un enfoque que se centra en la frescura y la expresión del terruño.
Jorge Monzón Pascual, a pesar de no hablar francés, consiguió una pasantía en Domaine La Romanée-Conti, obteniendo conocimientos invaluables sobre la elaboración de vinos de clase mundial. Más tarde trabajó en la prestigiosa Vega Sicilia de España. De vuelta en su pueblo de La Aguilera, Jorge cultiva viñas viejas podadas en vaso, produciendo vinos de Ribera del Duero con un perfil fresco y elegante. Sus métodos incluyen la fermentación de racimos enteros, el pisado de uva y un envejecimiento prolongado en su singular bodega subterránea. El resultado es una complejidad excepcional, con un élevage que dura de 25 a 35 meses. Las uvas no utilizadas son muy solicitadas por los mejores enólogos españoles como Peter Sisseck de Pingus. Luis Gutiérrez de The Wine Advocate elogia a Dominio del Águila como “la empresa nueva más emocionante de Ribera del Duero.” Una selección limitada del Reserva 2019 ya está disponible para entrega inmediata—no pierda la oportunidad de añadir estos vinos excepcionales a su colección.
La añada 2020 en Ribera del Duero estuvo marcada por un clima atípico, con una estación de crecimiento seca que resultó en rendimientos más bajos pero uvas concentradas y de alta calidad. Las condiciones de este año permitieron el desarrollo de vinos intensos y sabrosos con un equilibrio notable. A pesar de los desafíos planteados por el granizo temprano y las temperaturas fluctuantes, los vinos resultantes exhiben un carácter y una finura excepcionales. Jorge Monzón considera 2020 una añada casi perfecta—fresca y fría, que recuerda a la gran 2016.
El Reserva 2020 ha obtenido 97 puntos de The Wine Advocate, superando la añada anterior en un punto. Con su excepcional relación calidad-precio, este vino ofrece un valor notable, especialmente al precio actual de €56.95 IB por botella. Recomendamos encarecidamente añadir una caja a la bodega.
Dominio del Aguila Reserva 2020
97 Puntos | The Wine Advocate
La nariz del Reserva 2020 es hermosa, perfumada y floral, vistosa y expresiva, realmente abierta. El paladar es de cuerpo medio a completo, con taninos finos y muy elegantes, calcáreos. Tiene un 14% de alcohol, no es un tinto tímido, con potencia y concentración, frescura y un equilibrio magnífico. Tiene un final largo con un toque de regaliz y violetas. Tiene que estar entre las mejores añadas para Reserva. 2020 fue un año muy bueno para Dominio del Águila. Maduró en barricas de roble francés durante 33 meses. Se produjeron 38.221 botellas y 868 mágnums. Fue embotellado en julio de 2023. Es joven pero accesible y debería envejecer maravillosamente.