Pomerol, Bordeaux
Le Pin ist einer der exklusivsten und begehrtesten Weine der Welt, produziert in der winzigen Appellation Pomerol in Bordeaux. Bekannt für seine Opulenz, Konzentration und außergewöhnliche Finesse, gilt Le Pin oft als der ultimative Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Pomerol. Trotz seiner geringen Produktion und relativ jungen Geschichte hat Le Pin Kultstatus unter Weinsammlern und Kennern erreicht, wobei jeder Jahrgang mit Spannung erwartet und hoch geschätzt wird.
Geschichte von Le Pin
Le Pin wurde 1979 von Jacques Thienpont gegründet, einem Mitglied der renommierten Familie Thienpont, der auch Château Vieux Château Certan besitzt. Jacques erwarb einen kleinen 1,6 Hektar großen Weinberg in Pomerol, der ursprünglich Teil von Château Le Gay war, und benannte das Weingut „Le Pin“ nach der einzelnen Kiefer, die auf dem Grundstück stand.
Der erste Jahrgang von Le Pin, produziert 1981, wurde in einem einfachen Keller mit rudimentärer Ausstattung hergestellt. Die außergewöhnliche Qualität des Weins erregte jedoch schnell Aufmerksamkeit, und Le Pin wurde bekannt für seinen reichen, hedonistischen Stil, der sich durch intensive Frucht, seidige Tannine und unglaubliche Tiefe auszeichnet. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut leicht vergrößert, bleibt aber eines der kleinsten und exklusivsten Anwesen in Bordeaux, das jährlich nur wenige hundert Kisten produziert.
Heute wird Le Pin von Fiona Morrison, MW, und ihrem Ehemann Jacques Thienpont geleitet, die weiterhin Weine produzieren, die für ihre Konzentration, Eleganz und Komplexität gefeiert werden.
Das Terroir von Le Pin
Das Terroir von Le Pin ist eines der größten Vermögenswerte des Weinguts und trägt zum einzigartigen Charakter und zur Qualität seiner Weine bei. Der Weinberg liegt an einem sanften Hang im Herzen von Pomerol, wo die Böden eine Mischung aus Kies, Sand und Lehm sind, mit einem Unterboden, der reich an Eisenoxid („crasse de fer“) ist. Diese gut durchlässigen Böden sind ideal für den Anbau von Merlot, der einzigen Rebsorte, die bei Le Pin gepflanzt wird.
Der Weinberg ist zu 100 % mit Merlot bepflanzt, was den Fokus des Weinguts auf die Produktion eines reinen Ausdrucks des Pomerol-Terroirs widerspiegelt. Die Reben werden akribisch gepflegt, mit geringen Erträgen, um Konzentration und Komplexität in den Weinen zu gewährleisten.
Die einzigartige Kombination aus Böden, Exposition und akribischer Weinbergspflege ermöglicht es Le Pin, Weine zu produzieren, die sowohl kraftvoll als auch raffiniert sind, mit einer bemerkenswerten Fähigkeit, über Jahrzehnte elegant zu altern.
Weinbereitung bei Le Pin
Die Weinbereitung bei Le Pin ist ein akribischer Prozess, der Tradition mit Innovation verbindet. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer strengen Sortierung unterzogen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte im Weinbereitungsprozess verwendet werden. Die Gärung findet in kleinen Edelstahltanks statt, was eine präzise Kontrolle über die Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht.
Die Weine werden anschließend 18 bis 22 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern gereift, was zur reichen, opulenten Textur des Weins beiträgt und seine Komplexität verstärkt. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl in seiner Jugend zugänglich ist als auch im Laufe der Zeit größere Komplexität und Nuancen entwickeln kann.