Clos des Papes ist einer der großen Châteauneuf-Produzenten, der für sein Engagement für Tradition, seine Aufmerksamkeit für das Terroir und seine Präzision in der Weinbereitung verehrt wird. Unter der Leitung von Paul-Vincent Avril, der heute weiterhin einer der talentiertesten und leidenschaftlichsten Winzer in Châteauneuf-du-Pape ist. Von seinem Weingut am südlichen Rand des Dorfes aus bewirtschaftet er fast 90 Hektar Weinberge in der gesamten Appellation. Paul-Vincent Avril produziert nur einen roten und einen weißen Châteauneuf-du-Pape. Er hat bewusst darauf verzichtet, spezielle Cuvées zu kreieren, und konzentriert sich stattdessen darauf, eine einzige Cuvée von höchstmöglicher Qualität zu perfektionieren. Paul-Vincent besitzt die seltene Fähigkeit, unabhängig vom Jahrgang wirklich große, lagerfähige Weine zu erzeugen. Wir würden sagen, dass Clos des Papes im Stil am burgundischsten ist, bekannt für seine Eleganz und Textur.
„Clos des Papes bleibt eines der wahren Referenzgüter in Châteauneuf du Pape und ist in nahezu jedem Jahrgang ein sicherer Kauf. Ich habe noch nie erlebt, dass das Weingut einen Fehler gemacht hat, und selbst in schwierigeren Jahrgängen produzieren sie einen wunderschönen, lagerfähigen Wein, sowohl ihren weißen als auch ihren roten“ – Jeb Dunnuck
Die Familie Avril, eine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1896 zurückreicht:
Mit der Veröffentlichung ihres Jahrgangs im Jahr 1896 steht das Weingut derzeit unter der Leitung von Paul-Vincent Avril und umfasst eine Fläche von fast 80 Hektar, die auf mehr als 20 verschiedene Parzellen innerhalb der Appellation verteilt ist. Sie halten an der Tradition fest, ihre vielfältigen Weinberge zu mischen, anstatt einzelne Parzellenjahrgänge hervorzuheben, und haben einen festen Kurs beibehalten, indem sie die Produktion einer exklusiven Cuvée vermieden haben. Folglich produzieren sie einen einzigartigen, außergewöhnlichen roten und weißen Châteauneuf-du-Pape, der den umfassenden Ausdruck ihrer vielfältigen Terroirs verkörpert.
Die Geschichte von Clos des Papes ist eng mit der der Familie Avril verwoben, die seit dem 17. Jahrhundert Teil der Weinbaulandschaft von Châteauneuf-du-Pape ist. Das Weingut, wie es heute bekannt ist, wurde 1896 von Paul Avril gegründet. Paul Avrils Bemühungen legten den Grundstein für die Philosophie von Clos des Papes, die auf akribische Weinbergspflege und Liebe zum Detail bei der Weinbereitung setzt. Dieses Erbe wird vom derzeitigen Eigentümer, Vincent Avril, aufrechterhalten, der wie seine Vorfahren an die Bedeutung des Terroirs und traditioneller Weinbereitungstechniken glaubt, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu produzieren.
Die Weine von Clos des Papes:
Clos Des Papes Chateauneuf Du Pape (Rot):
Der Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge ist eine Säule der Exzellenz innerhalb der angesehenen Appellation Châteauneuf-du-Pape. Dieser Rotwein wird sorgfältig aus einer Mischung von Grenache, Mourvèdre, Syrah und anderen zugelassenen Rebsorten zusammengestellt, was die Vielfalt und den Reichtum des Terroirs der Region widerspiegelt. Sein Geschmacksprofil ist eine harmonische Mischung aus reifen, dunklen Früchten, subtilen Gewürzen und erdigen Untertönen, die in einem wunderschön strukturierten und vielschichtigen Trinkerlebnis gipfelt. Die Robustheit und Eleganz des Weins werden durch gut integrierte Tannine und einen anhaltenden Abgang unterstützt. Diese emblematische Cuvée zeigt das Engagement des Weinguts für Tradition, Qualität und den Ausdruck seiner einzigartigen Weinbergslagen.
Clos Des Papes Chateauneuf Du Pape Blanc (Weiß):
Der Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc ist ein seltenes und exquisites Beispiel für Weißwein aus einer Region, die hauptsächlich für ihre Rotweine bekannt ist. Sorgfältig aus einer Mischung von Grenache Blanc, Roussanne und anderen traditionellen weißen Rhône-Rebsorten hergestellt, ist dieser Wein ein Meisterwerk an Ausgewogenheit und Komplexität. Er weist in der Regel ein komplexes Bouquet von weißen Blüten, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von honigsüßer Fülle auf. Am Gaumen präsentiert der Wein ein elegantes Zusammenspiel von Mineralität und cremigen Texturen, unterstützt durch eine lebendige Säure, die zu einem erfrischend langen Abgang führt. Dieser Blanc ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Terroir und akribische Weinbereitung zusammenwirken, um einen Wein zu produzieren, der sowohl raffiniert als auch immens genießbar ist.