Saint-Estèphe, Bordeaux
Château Phélan Ségur ist ein bedeutendes Weingut in der Appellation Saint-Estèphe am linken Ufer von Bordeaux. Bekannt für die Herstellung kraftvoller, strukturierter Weine, hat sich das Gut einen soliden Ruf erworben, den charakteristischen robusten Stil von Saint-Estèphe mit Eleganz und Ausgewogenheit zu liefern. Obwohl es nicht in die Klassifikation von 1855 aufgenommen wurde, wird Château Phélan Ségur für seine gleichbleibende Qualität und sein langes Alterungspotenzial hoch geschätzt, was es zu einem der angesehensten Güter im Médoc macht.
Geschichte des Château Phélan Ségur
Die Geschichte des Château Phélan Ségur reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, als es von Bernard Phélan, einem in Irland geborenen Weinhändler, gegründet wurde. Phélan erwarb zwei Güter, Clos de Garramey und Château Ségur, und vereinigte sie zu Château Phélan Ségur. Das Gut blieb über mehrere Generationen im Besitz der Familie Phélan und erlangte im gesamten 19. Jahrhundert Anerkennung für seine hochwertigen Weine.
1985 erwarb die Familie Gardinier Château Phélan Ségur und tätigte erhebliche Investitionen sowohl in den Weinberg als auch in die Weinbereitungsanlagen. Ihre Bemühungen trugen dazu bei, den Ruf des Gutes zu steigern, und es wurde bekannt für die Herstellung von Weinen, die den robusten und doch raffinierten Charakter von Saint-Estèphe verkörperten. 2017 wurde Château Phélan Ségur von dem belgischen Geschäftsmann Philippe Van de Vyvere erworben, der weiterhin in das Gut investiert und dessen Position als führender Produzent in der Appellation aufrechterhält.
Terroir des Château Phélan Ségur
Die 70 Hektar Weinberge von Château Phélan Ségur liegen im Herzen von Saint-Estèphe, nördlich von Pauillac. Die Weinberge des Gutes profitieren vom einzigartigen Terroir der Region, das aus tiefen Kiesböden, gemischt mit Lehm und Kalkstein, besteht. Diese gut durchlässigen Böden sind ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der dominierenden Rebsorte auf Phélan Ségur, zusammen mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Die Kiesböden tragen zur Struktur und Mineralität der Weine bei, während der Lehm Feuchtigkeit speichert und so dafür sorgt, dass die Reben in Trockenperioden gesund bleiben. Die Nähe des Gutes zur Gironde-Mündung übt einen mäßigenden Einfluss auf das Klima aus, reduziert das Frostrisiko und trägt zur Verlängerung der Vegetationsperiode bei. Diese Kombination aus Terroir und Klima ermöglicht es Château Phélan Ségur, Weine zu produzieren, die sowohl kraftvoll als auch ausgewogen sind, mit festen Tanninen und einer lebhaften Säure.
Weinbereitung auf Château Phélan Ségur
Die Weinbereitung auf Château Phélan Ségur ist eine sorgfältige Mischung aus traditionellen Praktiken und moderner Technologie, mit einem Fokus auf Präzision und Qualität. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte im Weinbereitungsprozess verwendet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Betonbehältern, was eine präzise Kontrolle über die Extraktion von Aromen, Tanninen und Farbe ermöglicht.
Nach der Gärung reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei jährlich etwa 50 % neues Holz verwendet werden. Dieser Reifeprozess verleiht den Weinen Komplexität und Tiefe, verstärkt die Tannine und verleiht subtile Noten von Vanille, Gewürz und Toast. Das Weinbereitungsteam von Château Phélan Ségur achtet auf jedes Detail des Prozesses, um sicherzustellen, dass die Weine das einzigartige Terroir von Saint-Estèphe widerspiegeln und gleichzeitig einen raffinierten, ausgewogenen Ausdruck bieten.
Produzierter Weinstil
Château Phélan Ségur ist bekannt für die Herstellung von Weinen, die kraftvoll, strukturiert und für die Lagerung bestimmt sind. Die Weine sind typischerweise vollmundig, mit festen Tanninen, tiefer Farbe und intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch Noten von Tabak, Zeder und Erde. Am Gaumen bieten die Weine ein reiches, vielschichtiges Erlebnis, mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Graphit, ausgewogen durch eine frische Säure und einen langen, anhaltenden Abgang. Diese Weine sind für eine langfristige Lagerung konzipiert und benötigen oft mehrere Jahre, um vollständig zu reifen und ihre volle Komplexität zu entfalten. Sie sind jedoch auch in ihrer Jugend zugänglich, mit einem reichen Fruchtprofil und geschliffenen Tanninen, die sie relativ früh genießbar machen.