Pessac-Léognan, Bordeaux
Bordeaux Klassifikation 1855: Nicht klassifiziert in 1855 (Graves Klassifikation 1953: Grand Cru Classé)
Château La Mission Haut-Brion, in der Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux gelegen, ist eines der prestigeträchtigsten Güter der Region, bekannt für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Tiefe, Fülle und Komplexität. Obwohl nicht Teil der Bordeaux-Klassifikation von 1855, wurde La Mission Haut-Brion in der Graves-Klassifikation von 1953 als Grand Cru Classé anerkannt. Oft als Rivale seines Schwesterguts, Château Haut-Brion, betrachtet, hat sich La Mission Haut-Brion einen Ruf für die Herstellung von Weinen erworben, die Kraft und Finesse vereinen, was es zu einem herausragenden Vertreter in der Unterregion Pessac-Léognan macht.
Geschichte des Château La Mission Haut-Brion
Die Geschichte des Château La Mission Haut-Brion reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als das Land der Familie Lestonnac gehörte. Das Gut begann 1540 als Weinberg und wurde im frühen 17. Jahrhundert von den Lazaristen-Missionaren erworben, die den Weinberg erheblich erweiterten und das heute noch stehende Château bauten. Der Name des Guts, "La Mission", spiegelt seine Ursprünge als Besitz eines religiösen Ordens wider.
Im 19. Jahrhundert ging das Gut in den Besitz der Familie Chiapella über, die seinen Ruf für die Herstellung hochwertiger Weine weiter festigte. Doch erst im 20. Jahrhundert, unter der Eigentümerschaft der Familie Woltner, erlangte La Mission Haut-Brion wirklich Berühmtheit. Die Familie Woltner modernisierte die Weinbereitungs- und Weinbergspraktiken und trug dazu bei, La Mission Haut-Brion als eines der großen Güter Bordeaux' zu etablieren.
Im Jahr 1983 erwarb die Familie Dillon, der auch Château Haut-Brion gehört, La Mission Haut-Brion. Trotz dieser gemeinsamen Eigentümerschaft bewahren die beiden Güter unterschiedliche Identitäten und Stile, wobei La Mission Haut-Brion oft für seine etwas robusteren und strukturierteren Weine im Vergleich zum eleganteren und raffinierteren Haut-Brion bekannt ist. Heute, unter der Leitung von Prinz Robert von Luxemburg, produziert Château La Mission Haut-Brion weiterhin Weine, die für ihre Komplexität und ihr Alterungspotenzial gefeiert werden.
Das Terroir des Château La Mission Haut-Brion
Das Terroir des Château La Mission Haut-Brion ist eines der größten Güter des Weinguts und trägt zum einzigartigen Charakter und zur Qualität seiner Weine bei. Die 26 Hektar Weinberge des Guts liegen auf einem gut drainierten Kiesplateau in Pessac-Léognan, nur eine kurze Entfernung von der Stadt Bordeaux entfernt. Die Kiesböden mit Schichten aus Lehm und Sand bieten eine ausgezeichnete Drainage, wodurch die Reben tief wurzeln und auf essentielle Nährstoffe und Wasser zugreifen können. Dieses Terroir ist besonders gut für Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc geeignet, die unter diesen Bedingungen gedeihen.
Der Weinberg ist mit 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon und 7% Cabernet Franc bepflanzt. Diese Mischung spiegelt den Fokus des Guts wider, Weine zu produzieren, die sowohl kraftvoll als auch ausgewogen sind, wobei Merlot für Fülle und Rundheit sorgt, Cabernet Sauvignon Struktur und Tannine beisteuert und Cabernet Franc aromatische Komplexität und Frische hinzufügt.
Die Nähe der Weinberge zur Stadt Bordeaux schafft ein einzigartiges Mikroklima, das die Reben vor Frost schützt und eine lange Vegetationsperiode ermöglicht. Dieses Terroir, kombiniert mit einer sorgfältigen Weinbergspflege, führt zu Weinen, die sowohl konzentriert als auch nuanciert sind und eine bemerkenswerte Fähigkeit besitzen, über Jahrzehnte elegant zu altern.
Weinbereitung im Château La Mission Haut-Brion
Die Weinbereitung im Château La Mission Haut-Brion ist ein akribischer Prozess, der Tradition mit Innovation verbindet. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte im Weinbereitungsprozess verwendet werden. Die Gärung findet in temperaturgesteuerten Edelstahl- und Betonbehältern statt, was eine präzise Kontrolle über die Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht.
Die Weine reifen anschließend 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern, wobei jährlich etwa 70% neues Holz verwendet werden. Dieser Reifeprozess verstärkt die Komplexität und Tiefe der Weine, lässt die Tannine weicher werden und die Aromen harmonisch integrieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl kraftvoll als auch raffiniert ist und im Laufe der Zeit eine größere Komplexität und Nuance entwickeln kann.