Januar 15, 2025
Standish 2022er - Nicht verpassen - Bis zu 100 Punkte vom Wine Advocate
Standish 2022er - Nicht verpassen
Wenn es einen Winzer aus Australien gibt, dessen Weine man jetzt trinken sollte, dann ist es Dan Standish; seine Weine sind außergewöhnlich. So rein, verführerisch und voller Leben. Man kann leicht einen ganzen Abend damit verbringen, die Weine einfach zu öffnen und ihre Entwicklung zu beobachten. Lassen Sie uns Ihnen mehr darüber erzählen!
Gegründet vom visionären Winzer Dan Standish, hat dieses angesehene Weingut die Grenzen der australischen Weinherstellung neu definiert und außergewöhnliche Weine geschaffen, die die Sinne fesseln und die Grenzen des Möglichen erweitern. Standish ist ein Barossaner in 6. Generation, der sein Handwerk im legendären Weingut Torbreck in Australien verfeinerte. Um seine Weinherstellung auf ein neues Niveau zu heben, begab sich Standish auf eine globale Suche nach Wissen und Inspiration. Vom Rhônetal bis nach Napa und darüber hinaus nahm er die Weisheit der größten Winzer auf und ließ deren Expertise seine eigene, einzigartige Weinphilosophie beeinflussen.
Durchweg ist die Weinherstellung für die gesamte Produktpalette einheitlich: Die Trauben werden handverlesen und in offenen Gärbehältern spontan vergoren, gefolgt von einer 18-22-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern von vier wechselnden Küfern. Diese Methode wird sorgfältig gewählt, um die eigene Stimme des Weinbergs gegenüber der Handschrift des Küfers hervorzuheben und die einzigartigen Eigenschaften jeder Saison durch das Holz zum Ausdruck zu bringen.
In den letzten Jahrgängen wurden die Weine immer besser, und nach dem Hype um den Jahrgang 2021 als Klassiker schien es schwer für die 2022er, diese zu übertreffen – doch sie haben es geschafft. Erin Larkin schreibt:
“Die Saison 2022 im Barossa war eine beeindruckende Fortsetzung des exzellenten Jahrgangs 2021, und die Weine haben sich bisher als ausgewogen, langlebig und harmonisch erwiesen. Im Kontext der Standish-Weine habe ich sie bei der Veröffentlichung noch nie besser gesehen. Während frühere Jahrgänge hier und da meine hohen Erwartungen an die Größe dieses Produzenten übertroffen haben (siehe: 2021 Schubert's Theorem), scheint die 2022er-Veröffentlichung für mich alles zu sein, was ich von der 2021er-Kollektion erwartet habe.”
Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit, über die wir unten einzeln geschrieben haben. Um Ihnen die Möglichkeit zu geben, jede der verschiedenen Persönlichkeiten der Weine zu probieren, haben wir sie einzeln aufgeführt und empfehlen dringend, mindestens eine Flasche von jedem zu kaufen. Die vollständigen Bewertungen und Punktzahlen finden Sie unten zur Ansicht.
Erin Larkin vom Wine Advocate hat ein Video veröffentlicht, das die Weine und den Jahrgang erklärt und hier angesehen werden kann:
Standish The Standish 2022
€95* unverzollt pro Flasche
*Die Preise sind zum Zeitpunkt der Blog-Veröffentlichung korrekt und können sich ändern.
Eines der Kronjuwelen im Standish-Portfolio ist der selbstbetitelte „The Standish“ Shiraz. Von dem angesehenen Greenock-Weinberg stammend, besticht dieser Wein durch seine Opulenz und Konzentration. Mit Präzision und einer Reinheit der Frucht ausbalanciert, weist er eine aromatische Nase auf. Er ist würzig, vollmundig, pikant, kräftig und doch unglaublich ausgewogen.
98 Punkte | Wine Advocate, Erin Larkin
Der 2022 The Standish Shiraz bietet mir erneut die Gelegenheit, Flaschen im Abstand von zwei Tagen zu beurteilen, und wie unterschiedlich sie sind. Die frisch geöffnete Flasche, wie wir sie alle bei der ersten Öffnung erleben würden, ist straff und frisch, mit zerstoßenem Fenchelsamen, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Ras el'Hanout, dann getrockneten Heidelbeeren und Lakritz, Anklängen von Arnika und Himbeere. Er ist kühl und mineralisch, mit einem Graphit-Finish. Ich kann nicht genug betonen, wie viel besser der Wein nach zwei Tagen schmeckt. Alle Kanten glätten sich, und er ist komponiert und vollständig ... was für ein Wein. Balance und Harmonie in einem einzigen Zug. Er ist jedoch würzig. Super. 14,9 % Alkohol, unter Naturkork und Folie verschlossen.
Standish The Relic Shiraz Viognier 2022
€95* unverzollt pro Flasche
*Die Preise sind zum Zeitpunkt der Blog-Veröffentlichung korrekt und können sich ändern.
Der Relic ist oft der charmanteste Wein der Serie. Eine Mischung aus 99 % Shiraz und 1 % Viognier aus Krondorf, erinnert der Wein an jene der Côte-Rôtie, die einen kleinen Anteil Viognier verwenden, um das Bouquet des Weines zu beleben. Der Wein wird durch verführerische florale Noten, Gewürze, einen Hauch von Lavendel veredelt und bietet eine großartige Balance, feinkörnige Tannine und einen langen, harmonischen Abgang.
98+ Punkte | Wine Advocate, Erin Larkin
Der 2022 The Relic Shiraz-Viognier enthält 2 % Viognier-Schalen, und diese Zugabe präsentiert sich in diesem Jahrgang als Kern von Himbeere und Granatapfel. Er ist fruchtig rein und kraftvoll aromatisch, wie diese Cuvée immer ist. Interessanterweise verkoste ich diesen Wein aus zwei verschiedenen Gläsern: eines vor zwei Tagen geöffnet, eines heute Morgen geöffnet. Sie sind ziemlich unterschiedlich, was uns einmal mehr zeigt, dass Sauerstoff wirklich ein Freund dieses Produzenten ist, besonders wenn man diese Weine jung trinken möchte. Während die vor zwei Tagen geöffnete Flasche vollständig, ausgewogen und äußerst raffiniert ist, spricht sie mehr von ihren floralen Noten und Früchten als von ihrem würzigen Register an Gewürzen und Komplexität. Der heute geöffnete Wein hingegen weist Nuancen von Speckfett und exotischen Gewürzen auf. Er ist straff gewickelt und federnd und bei weitem nicht so zugänglich wie der erstere. Wählen Sie also Ihren eigenen Weg. Dieser Jahrgang ist eine hübschere, feinere, aber nicht weniger lange oder gewickelte Version seiner selbst, und er wird sich als einer der Großen im Keller erweisen. Die Tannine sind für mich sicherlich ein Highlight. Für die Lagerung gebaut, aber auch, im Rahmen dieser schönen Saison, absolut jetzt für Sie verfügbar. Eine mühelose Schönheit, hier. 14,9 % Alkohol, unter Naturkork verschlossen.
Standish Schubert Theorem 2022
€95* unverzollt pro Flasche
*Die Preise sind zum Zeitpunkt der Blog-Veröffentlichung korrekt und können sich ändern.
Der Schubert Shiraz stammt vom berühmten Roennfeldt Road Weinberg. Innerhalb der Serie ist der Schubert der dunkelste Wein. Die Frucht ist dunkle Frucht wie Schwarzkirschen und Brombeeren, und die Nase weist viel Mokka und dunkle Schokolade auf. Insgesamt ist er sehr konzentriert und tanninhaltig, aber mit einer unglaublich beeindruckenden Raffinesse.
98 Punkte | Wine Advocate, Erin Larkin
Ich freue mich darauf, diesen Wein zu probieren, da er letztes Jahr meine Lieblingscuvée war. Sie ändert sich normalerweise von Jahr zu Jahr, je nach den Jahreszeiten, und das gefällt mir. Es ist normalerweise die einzige Cuvée, die die Vorteile eines alternativen Gefäßes – eines Betoneis – genießt, und dieses Jahr gesellt sich der 2022 The Schubert Theorem Shiraz auch zu The Relic und The Standish. Der Einfluss des Eies in diesem Wein ist eine Verfeinerung, so sehe ich es; er bewahrt eine Reinheit der Frucht im Kern, die zu den kreidigen Tanninen spricht, die sich durch den Abgang ziehen. Sie sind zäh und verführerisch und wirklich großartig. Es ist eine wunderschöne Veröffentlichung – nicht schimmernd wie der 2021er, sondern texturiert und fein und auf seine Art verlängert. Es ist ein betörender Wein, ein Wein zum Nachdenken. Und, wie bei den anderen Weinen, die daneben verkostet wurden, ist die Flasche, die zwei Tage lang offen war, unendlich vollständiger; es muss jedoch beachtet werden, dass diese Bewertung auf der frisch geöffneten Flasche basiert. 14,9 % Alkohol, unter Naturkork und Wachs verschlossen.
Standish Lamella Shiraz 2022
€95* unverzollt pro Flasche
*Die Preise sind zum Zeitpunkt der Blog-Veröffentlichung korrekt und können sich ändern.
Dieser Wein ist „auf Zuteilung“ und nicht frei auf der Website verfügbar. Kunden, die die Weinpalette von Standish unterstützen, wird Priorität eingeräumt. Für eine Zuteilungsanfrage antworten Sie bitte auf die E-Mail.
Der Lamella Shiraz stammt aus dem Eden Valley. Diese kühlere Klimaregion verleiht dem Wein unverwechselbare Eigenschaften, was zu einem fesselnden Ausdruck von Shiraz führt, der elegant, raffiniert und wunderschön strukturiert ist. Der Lamella weist oft eine würzige, speckige Fülle auf, die man oft in Cornas an der Rhône findet. Zerstoßene Steine und asiatische Gewürze folgen meist, um diesen reinen Ausdruck von Shiraz abzurunden.
100 Punkte | Wine Advocate, Erin Larkin
Der 2022 Lamella Shiraz birgt ein kleines Geheimnis, das nicht auf dem Etikett vermerkt ist. Innerhalb dieser Cuvée befinden sich nur zwei Fässer Frucht vom Stonegarden Vineyard, dem ursprünglichen Lamella Vineyard, vor der heutigen Huttonvale Farm. Stonegarden wurde Mitte des 19. Jahrhunderts im Eden Valley gepflanzt und ist eine historische Stätte. Der Wein steigt mit Chinotto und Blutorange, schwarzem Tee und gepressten Blumen auf. Er ist auf seine leise Art kaleidoskopisch und gesprenkelt ... er bleibt nicht still, er bewegt sich sanft über den Gaumen wie Sonnenlicht im Laufe eines Tages. Der lange Abgang spricht von Himbeerkernen und Sandelholz, Granatapfel, Boscobel-Rose und sogar dem zartesten Hauch von ausgekratzter Vanilleschote. Wenn Sie die Zeit haben, würde ich empfehlen, diesen Wein sowohl am ersten als auch am zweiten Tag zu verkosten. So wie ich es sehe, hat der zweite Tag die gesamte Komplexität des ersten Tages, mit der zusätzlichen Nahtlosigkeit und Seidigkeit, die nur die Zeit bringen kann. Dies ist der verführerischste Lamella, den ich je bei der Veröffentlichung verkostet habe, trotz der vielen früheren Veröffentlichungen, die mit Perfektion kokettierten. 100 % ganze Trauben. 14,9 % Alkohol, unter Naturkork und Wachs verschlossen.