Juli 25, 2024
Minimalist Wines: Einer der aufregendsten Syrahs, die wir kürzlich verkostet haben
Wir haben kürzlich die Syrahs von Minimalist Wines, kreiert von Sam Lambson, verkostet und freuen uns, unsere Begeisterung zu teilen. Er ist zweifellos ein aufstrebender Stern im südafrikanischen Weinbau. Das Beste daran ist, dass diese Weine den Geldbeutel schonen. Während unserer Verkostung im Amsterdam Cape Cru stachen die Syrahs von Minimalist Wines als einige der besten hervor und beeindruckten uns mit ihrer Qualität und ihrem Potenzial.
Minimalist Wines, gegründet von Sam Lambson, hat sich schnell einen Namen für die Herstellung außergewöhnlicher Syrah-Weine gemacht, die Südafrikas einzigartiges Terroir zur Geltung bringen. Lambson, ein innovativer und dynamischer Winzer, hat die Weinindustrie seit der Gründung von Minimalist Wines maßgeblich beeinflusst, indem er traditionelle Techniken mit moderner Technologie verbindet, um ausdrucksstarke und unverwechselbare Weine zu schaffen.
Minimalist Wines verfolgt eine "Weniger ist mehr"-Philosophie sowohl in der Architektur als auch in den Weinbaupraktiken. Die No Place Like Home Syrah-Trauben stammen aus Niemandsrivier, einem 3 Hektar großen Weinberg in Elgin, der von Johan und Milanie Vosloo gepachtet wird. Dieser Weinberg, 2006 mit drei Syrah-Klonen auf Sandstein- und Schieferböden bepflanzt, bietet die ideale Umgebung für erstklassige Syrah-Weine. Mithilfe von Drohnentechnologie und traditioneller Bodenanalyse identifizierte Lambson vier einzigartige Weinbergparzellen, die separat geerntet und fermentiert und anschließend verschnitten wurden, um einen Wein zu kreieren, der die Variationen des Weinbergs erkundet.
Lambsons Weinbereitung mit minimalem Eingriff ermöglicht es den Trauben, ihren wahren Charakter auszudrücken, der das Terroir und Klima widerspiegelt. Seine innovativen Techniken haben ihm Anerkennung als einer der aufstrebenden Stars Südafrikas im Weinbau eingebracht. Die authentischen und reinen Weine von Minimalist Wines sind ein Zeugnis des außergewöhnlichen Terroirs Südafrikas und laden Syrah-Liebhaber weltweit ein, ihre unverwechselbaren Aromen zu erleben.
Foto: Winzer Sam Lambson
Zusammenfassend: „No Place Like Home“ strahlt Opulenz aus, mit reichen, vielschichtigen Aromen, während „Stars in the Dark“ ein klassischeres und lineareres Profil mit präzisen und fokussierten Eigenschaften bietet.
Minimalist Wines No Place Like Home:
Der „No Place Like Home“ Syrah von Minimalist Wines zeigt Sam Lambsons Engagement für Einzellagen. Die Trauben stammen von einem 3 Hektar großen Weinberg in Elgin, der 2006 bepflanzt und von Johan und Milanie Vosloo gepachtet wurde. Dieser Weinberg, mit drei Syrah-Klonen auf Sandstein- und Schieferböden, profitiert von Lambsons innovativem Einsatz von Drohnentechnologie und Bodenanalyse zur Identifizierung unterschiedlicher Weinbergparzellen. Jeder Abschnitt wird separat geerntet und fermentiert, bevor er verschnitten wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit komplexen Aromen, eleganter Struktur und einem lebendigen, salzigen Abgang. Der Jahrgang 2022 enthält 20 % ganze Trauben und reift in gebrauchten Eichenfässern, was dunkle Fruchtaromen mit einem floralen Stil, harmonischen Tanninen und einer verführerischen Zartheit bietet.
Minimalist Wines Stars in the Dark:
„Stars in the Dark“ Syrah ist ein weiteres Highlight von Minimalist Wines. Die Trauben stammen aus Cape Agulhas, einer der anspruchsvollsten Weinregionen des Western Cape. Die dortigen rauen Bedingungen, einschließlich starker Winde und nährstoffarmer Böden, ergeben intensiv aromatisierte und säurereiche Trauben. Der Jahrgang 2022 wird mit einem Drittel ganzer Trauben fußgestampft und in französischen Eichenfässern der 3. und 4. Belegung ausgebaut. Er zeichnet sich durch ein reiches Brombeerfruchtprofil mit Küstensalinität und eine reine, wunderschön definierte Nase aus. Der mittelkräftige Gaumen hat feinkörnige Tannine, ist gut ausbalanciert mit einem präzisen, kantigen Abgang, der an Syrahs der nördlichen Rhône erinnert, was ihn zu einer überzeugenden Wahl für Sammler und Liebhaber macht.
Wir mögen den Stil beider Weine und empfehlen ein paar Flaschen von jedem für den Keller. Beide Weine sind bis 2040 trinkreif.
Minimalist Wines No Place Like Home Syrah 2022
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94 Punkte | Vinous, Neal Martin
Der 2022 No Place Like Home ist ein reiner Syrah aus Elgin, der 20 % ganze Trauben enthält und in gebrauchten Eichenfässern reifte. Dieser ist höher getönt und opulenter als der Stars In The Dark, mit dunklen Früchten, aber floraler im Stil. Der mittelkräftige Gaumen hat gesättigte Tannine, sehr harmonisch und ausgewogen, sanft im Mund aufbauend mit Anklängen von blauen Früchten zum Abgang hin. Hier ist eine sehr verführerische Zartheit. Anspruchsvoller Syrah… aber auch köstlich!
Minimalist Wines Stars in the Dark Syrah 2022
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96 Punkte | Vinous, Neal Martin
Der 2022 Stars in the Dark stammt aus Cape Agulhas, mit einem Drittel ganzer Trauben fußgestampft und in französischen Eichenfässern der 3. und 4. Belegung ausgebaut. Die roten Früchte in der Nase scheinen die Geruchssinne zu „umarmen“, sehr rein und wunderschön abgegrenzt, eine unterschwellige Mineralität gewinnt mit Belüftung an Schwung. Der mittelkräftige Gaumen hat feinkörnige Tannine, extrem gut ausbalanciert mit einem präzisen, kantigen Abgang, schwarzer Pfeffer und schwarzer Tee verweilen verlockend. Dies setzt Lambsons starke Form fort und ist sehr empfehlenswert.