Dezember 1, 2023
Standish 2020 Jahrgangsveröffentlichung
Die Standish Wine Company hat unter der akribischen Handwerkskunst von Dan Standish mit der Veröffentlichung des Jahrgangs 2020 erneut eine bemerkenswerte Weinkollektion präsentiert. Dieser neueste Jahrgang unterstreicht weiterhin die unterschiedlichen Terroirs des Barossa Valley und spiegelt das einzigartige Klima, die Böden und die Weinbaukompetenz der Region wider. Hier tauchen wir in die Veröffentlichung des Jahrgangs 2020 ein, erkunden die einzelnen Weine und was diesen Jahrgang zu etwas Besonderem macht.
Die Vegetationsperiode 2020
Die Vegetationsperiode 2020 im Barossa Valley war von herausfordernden Bedingungen geprägt, darunter unterdurchschnittliche Niederschläge und wärmere Temperaturen. Diese Faktoren trugen zu geringeren Erträgen, aber auch zur Konzentration der Aromen in den Trauben bei. Die kleineren Beerengrößen führten zu Weinen mit intensiver Farbe, robuster Struktur und bemerkenswerter Tiefe.
Die Standish Weine des Jahrgangs 2020
The Relic
The Relic ist eine einzigartige Cuvée aus Syrah und Viognier, die von einem einzigen Weinberg im Barossa Valley stammt, dessen rote Lehmböden über Kalkstein zu seiner reichen Textur und seinem lebendigen Fruchtprofil beitragen. Der 2020 Relic zeigt eine aromatische Intensität mit einem Bouquet von Jasmin, Veilchen und reifen roten Früchten. Am Gaumen bietet er eine üppige Textur mit Aromen von Himbeere, Pflaume und schwarzem Pfeffer, wobei der Viognier einen Hauch von Steinobst und eine cremige Note hinzufügt, während der Syrah Tiefe und Struktur verleiht, was in einem langen, komplexen Abgang mit anhaltenden Noten von Gewürzen und Blumen gipfelt.
The Standish
Der 2020 Standish Shiraz stammt von einem einzigen Weinberg im Eden Valley, bekannt für sein kühleres Klima, höhere Lagen und felsige, gut durchlässige Böden, die ideale Bedingungen für die Produktion von Shiraz mit intensiver Konzentration und ausgewogener Säure schaffen. Er offenbart ein verlockendes Bouquet von dunklen Beeren, Pflaume und Schwarzkirsche, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Lakritz und Graphit. Der Gaumen ist vollmundig und opulent, mit reichen Aromen von Brombeere, Heidelbeere und dunkler Schokolade. Feinkörnige Tannine sorgen für Struktur und Balance und führen zu einem langen, eleganten Abgang mit subtilen Noten von Gewürzen und Mineralität.
Lamella
Lamella stammt von einem einzigen Weinberg im Eden Valley, gekennzeichnet durch hohe Höhenlage, kühles Klima und alte, verwitterte Böden, die Shiraz mit raffinierter Struktur und lebendiger Säure hervorbringen. Der 2020 Lamella Shiraz bietet zarte Aromen von roter Johannisbeere, Cranberry und Himbeere, akzentuiert durch florale Noten von Rosenblättern und Anklänge von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer seidigen Textur und Aromen von roten Früchten, Kirsche und Granatapfel, wobei eine helle Säure und feine Tannine ein harmonisches Gleichgewicht schaffen, was zu einem langen, anmutigen Abgang mit subtilen Noten von Gewürzen und Erde führt.
The Schubert Theorem
The Schubert Theorem stammt von einem Weinberg im nördlichen Barossa Valley, bekannt für sein warmes Klima und tiefe, reiche Böden, die Shiraz mit kraftvoller Fruchtkonzentration und robuster Tanninstruktur hervorbringen. Der 2020 Schubert Theorem Shiraz ist kühn und strukturiert und bietet ein reiches und intensives Geschmackserlebnis. Die Nase wird von dunklen Fruchtaromen von Brombeere, schwarzer Pflaume und Cassis dominiert, ergänzt durch Noten von Espresso, dunkler Schokolade und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit konzentrierten Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und schwarzem Pfeffer. Die festen Tannine und die ausgewogene Säure des Weins bilden ein solides Gerüst, das zu einem langen, anhaltenden Abgang mit Schichten von Gewürzen, Zedernholz und Erde führt.