oktober 31, 2024
Krug Vintage 2011 Lancering
Krug, opgericht in 1843 door Johann-Joseph Krug, wordt geroemd om zijn uitzonderlijke champagnes en onwankelbare kwaliteit. Bekend als een gastronomische champagne, maakt de complexiteit ervan het een favoriet onder chefs en sommeliers, en is het vaak te vinden in Michelin-sterrenrestaurants. Krug staat bekend om zijn meesterschap in het blenden van wijnen uit meerdere jaren, maar het zijn hun vintage-uitdrukkingen die verzamelaars echt boeien. Elke vintage wordt alleen gemaakt wanneer een jaar een uniek karakter vertoont dat het vieren waard is.
De Champagne vintage van 2011 staat bekend om zijn uitdagingen, gekenmerkt door grillig weer: een warme lente, een ongewoon koele zomer, plotselinge intense hitte en onvoorspelbare regen vlak voor de oogst. Het plukken begon half augustus, de op één na vroegste ooit. De productie van Krug 2011 is ongeveer 1/3 lager dan hun gebruikelijke productie van vintage champagne, wat dit een zeldzame wijn maakt.
Toch, tegen deze achtergrond, staat Krug’s 2011 uitgave als een bewijs van de expertise en durf van het huis onder leiding van Eric Lebel, destijds Chef de Cave. Deze vintage, ondanks zijn hindernissen, verrast met zijn open en middelzware profiel, met tonen van appelbloesem, wit fruit, hazelnoot en subtiele rokerigheid. De precieze structuur van de Champagne, zachte mineraliteit en potentieel voor rijping maken hem boeiend. Liefhebbers van Krug’s kenmerkende stijl zullen direct plezier vinden, met de belofte van evoluerende complexiteit na verloop van tijd.
In een wereld waar 2008s en zelfs 2002s nog steeds als ‘jong’ worden beschouwd, kan het hebben van een vintage die je eerder kunt openen een zegen zijn en de 2011 doet precies dat. Met 98 punten van James Suckling en 97 punten van zowel Jeb Dunnuck als Wine Spectator, bewijst Krug 2011 zijn waarde.
Deze vintage biedt de zeldzame kans om te genieten van een top-tier champagne die eerder drinkklaar is, waardoor het een must-have is voor uw collectie. Mis deze uitzonderlijke vintage-editie niet.
Krug Vintage Brut 2011
98 Punten | James Suckling
Het toont een ingetogen karakter, maar met veel energie en spanning. Geconcentreerd citrusfruit, gekonfijte citroenen en mandarijnschil met hints van hartige kruiden en specerijen. Tonen van brioche en karwijzaad. Vol, complex en nerveus in de mond. Het heeft fijne, zijdezachte bubbels, maar is gestructureerd en stevig met veel kracht. Het bouwt op in de afdronk met frisheid en levendigheid. Drinken of bewaren.
97 Punten | Jeb Dunnuck
Omdat 2011 een uitdagend oogstjaar was voor Champagne, zou het heel gemakkelijk zijn om te generaliseren, aangezien veel lezers elders minder dan ideale ervaringen hebben gehad. Maar Krug’s 2011 Champagne Millesime Brut is geen doorsnee Champagne. Met een afgeronde neus heeft het een medium goudgele strokleur en is het romig met aroma's van oranjebloesem, vla, verse peer, hazelnoot en delicate rokerige wierook. Medium tot vol van body en verfijnd in de mond, heeft het een afgerond en ongerept profiel, met rijp, gebalanceerd fruit dat door het gehemelte zweeft, een precieze mousse en een delicate hint van amandelschil in de afdronk die, naar verwachting, met de leeftijd meer uitgesproken zal worden. Na de meer spanningsvolle vintage van 2008, die werd gekenmerkt door een meer hooggestemd en citroenachtig profiel, zal deze wijn eerder toegankelijk zijn (waarschijnlijk ook het geval voor de toekomstige release van 2012) en zal ongetwijfeld een open drinkvenster bieden voor de komende 15 tot 20 jaar. Drink 2028-2048.
97 Punten | Wine Spectator
Deze levendige, geurige Champagne heeft een uitbundige aantrekkingskracht, met vleugjes limoenbloesem, kardemom, gemalen koffie en anijsaroma's fijn gelaagd met smaken van geplette zwarte kers, geglazuurde mandarijn en gegrilde noot die een vleugje ziltigheid tonen. Toch onthult dit zijn ware klasse met de bekwame integratie van rijke smaken met gebeitelde zuren en een verfijnde, weelderige textuur. Lang en naadloos, dit is niet zomaar een pakkend deuntje, maar een maestro die een symfonie dirigeert. Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Ontdaan in de zomer van 2022 (Krug ID 322038). Drink nu tot 2040.