september 23, 2024
Release: Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2021
We hebben het geluk gehad om een aantal 100-punten releases te hebben als onderdeel van de september releases en deze geloven we echt dat een plek in uw collectie waard is.
De Catena Winery heeft een cruciale rol gespeeld in het verheffen van Argentijnse Malbec tot wereldklasse, en toont het immense potentieel van Zuid-Amerikaanse wijnen. Met eeuwenlange familietraditie, een toewijding aan innovatie en een diep respect voor het land, heeft Catena Winery enkele van de meest geprezen en gewilde wijnen wereldwijd geproduceerd. Door zich te richten op unieke wijngaardpercelen verleggen ze de grenzen van fijne wijn in Argentinië en stellen ze nieuwe normen voor kwaliteit en precisie.
In Mendoza is het algemeen bekend dat hogere hoogtes uitzonderlijke wijnen voortbrengen, en de 2021 Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec is hiervan een schoolvoorbeeld. Afkomstig van de hooggelegen Adrianna Vineyard in de Gualtallary-regio, drukt deze Malbec prachtig het kenmerkende karakter uit van zijn kalkrijke, kalksteenrijke bodems. De jaargang 2021 onthult intense aroma's van zwart fruit, verweven met lagen van viooltjes en een subtiele minerale toets, wat het uitzonderlijke terroir van deze gerenommeerde locatie benadrukt.
De jaargang 2021 levert geconcentreerde smaken van zwart fruit, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een elegante, aardse diepte. Gerijpt in Frans eikenhout, pronkt hij met verfijnde tannines en een lange, gelaagde afdronk. De wijn heeft uitzonderlijke kritische lof ontvangen, waarbij Jane Anson hem een perfecte score van 100 punten toekende, waarmee hij tot de beste wijnen behoort die ooit in Argentinië zijn geproduceerd.
Deze zeer gewilde jaargang is extreem beperkt, en met zoveel lof van critici zal hij waarschijnlijk snel uitverkocht zijn.
Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2021
100 Punten | Jane Anson
Viooltjes en met kruiden bestrooide rozenblaadjes krullen uit het glas, samen met cola, munt, vuursteen, leisteen, meidoorn, bosbessen en zwarte kersenfruit. Een van de dingen die ik zo mooi vind aan deze wijn is hoe hij de perceptie van Argentijnse Malbec herschrijft, die bekend staat om zijn fluweelzachte, zoete en soepele smaken, terwijl deze de textuur en de grip terugbrengt naar de kern, samen met een levendige fruitigheid. Er is hier chocolade, maar het is cacaoboon, gefocust en pakkend en vol vreugde. Alejandro Vigil wijnmaker. Twee keer geproefd.
99 Punten | James Suckling
Een complexe doch uiterst discrete neus met hints van natte steen, natte aarde, peperkorrel en grafiet naast het rode en blauwe fruit. Een elegante expressie, maar deze heeft een intense middenpalet met strakke maar zijdezachte tannines. Lang, complex en ingetogen. Niets opvallends hier. Onberispelijk samenspel tussen concentratie en puurheid. Zal zeer goed ouderen. Nu drinkbaar, maar beter vanaf 2025.
98 Punten | Wine Advocate, Luis Gutierrez
De 2021 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae komt van 1,4 hectare binnen de Adrianna wijngaard in Gualtallary, geplant in 1992 op 1.390 meter boven zeeniveau. Het is afkomstig van een koeler jaar in Mendoza met wat vorst, wat resulteerde in lage opbrengsten en wijnen met een goede concentratie en rijpheid. Het heeft 13,9% alcohol en een opmerkelijke zuurgraad (7,3 gram wijnsteenzuur per liter wijn). Vijfenzeventig procent van het volume begon te fermenteren in beton met 50% hele trossen en de rest zonder stelen of schillen, alleen sap, in eikenhouten foudres en rijpte in eikenhouten vaten gedurende 15 tot 18 maanden. Dit is zeer rechtlijnig, elegant en evenwichtig, en volgt het pad naar elegantie dat in 2019 begon. De wijn sloot zich in het glas en ontvouwde langzaam lagen van complexiteit. Hij is getextureerd, met zeer fijne tannines en een geweldige balans, een zeer subtiele kruidige noot en een zeer elegant mondgevoel. Deze wijn is de laatste jaren steeds beter geworden en komt dichter bij het meer sobere profiel van de River-botteling van de Adrianna wijngaard (die in de geweldige jaargang 2021 nog steeds iets soberder is dan deze).
Nicolas Catena Zapata 2021
97 Punten | James Suckling
Zoete tabak, sigarenkistje, bessen en mineralen. Het wordt een beetje pittig en citrusachtig in de neus. Werkelijk verfijnd en sappig in de mond met veel fijne tannines. Zijdezacht, vloeibaar en lineair met een zeer elegante, ingetogen afdronk. 46% Cabernet Sauvignon van de Adrianna wijngaard en 44% Malbec en 10% Cabernet Franc van de Nicasia wijngaard. Werkelijk verfijnd, lang en Bordelais. Deze drinkt nu al erg goed, maar zal nog lang zo blijven.
96 Punten | Jane Anson
Een koel oogstjaar, hoewel niet zo koel als 2016, met precisie en nuance, florale aroma's, frambozenblad, zwarte kers en bramenfruit, met tabak en kamillebloemen, rokerig en intens. Dit oogstjaar krijgt voor het eerst een nieuw etiket sinds deze wijn voor het eerst werd uitgebracht in 1997, wat wijst op wat hem zo anders maakt dan veel Argentijnse Cab-Malbec blends (ongeënte pre-phylloxera wijnstokken, hele tros vinificatie, massale selectieprogramma leidend tot de diversiteit van hun DNA). 50% nieuw eikenhout voor rijping. Alejandro Vigil wijnmaker. Twee keer geproefd.
96 Punten | Wine Advocate, Luis Gutierrez
De 2021 Nicolás Catena Zapata werd geproduceerd met een blend van 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc en 25% Malbec. Het komt van Malbec en Cabernet Sauvignon massale selecties van ongeënte wijnstokken van Nicasia in Altamira en Adrianna in Tupungato en Cabernet Franc van Agrelo. Het fermenteerde in kleine eikenhouten vaten, beton en roestvrijstalen tanks en rijpte in 2.000-liter eikenhouten foudres gedurende 18 maanden. Het is een krachtige maar frisse rode wijn met 13,7% alcohol en milde zuurgraad, misschien omdat de Cabernet Sauvignon eerder werd geoogst (en met lagere opbrengsten) en ze de kleigronden hebben afgedankt en meer voor stenige percelen gingen. De wijn voelt gestroomlijnder en eleganter aan. 2021 is een koel en zeer goed jaar, volgend op het pad van 2019, en de wijn toont het klassieke kruidige karakter van de Bordeaux-variëteiten met scherpe tonen van zwarte peperkorrels en is kruidiger vanwege het hoge Cabernet Franc gehalte.