Castellare I Sodi San Niccolo 2018

Il 2018 I Sodi di San Niccolò è il Sodi più elegante che io abbia mai assaggiato, e li ho assaggiati tutti. Il Sodi può essere un vero lottatore in gioventù, poiché i tannini sono spesso imponenti, ma il 2018 è impressionante perché c'è una quantità di frutto più che sufficiente per bilanciare il tutto. Ciliegia scura, prugna, lavanda, spezie e ghiaia crescono in un Sodi dotato di una purezza strabiliante e di una finezza eccezionale. Superbo!

• Finestra di Consumo: 2026 - 2043
• Nome del Recensore: Antonio Galloni
• Data Recensione: luglio 2022

Splendida abbondanza ed espressione al naso, si percepisce quella perfetta chiarezza del frutto - frutti neri e ribes nero intrecciati con violette. Forte, rotondo e ricco - è densamente concentrato con potenza e vigore. Trama magnifica - asciutta con tannini molto fermi e un profilo fruttato diretto - tensione e linearità, eppure c'è anche morbidezza e maturità. È rotondo ma diretto, ma anche dolce e succulento. Adoro quell'impatto profumato e succoso immediato sulla lingua, una tale brillantezza ed energia, il tocco di ciliegia rossa dolce è così delizioso. Estremamente affascinante ma anche divertente, con una tale giocosità tra sapori e consistenze.

• Finestra di Consumo: 2023 - 2041
• Nome del Recensore: Georgina Hindle
• Data Recensione: febbraio 2022

Questo è un vino caldo e accogliente, con strati di fumo di bivacco, chiodi di garofano e succo fresco di lampone e ciliegia rossa. Un vino piacevole e di carattere, con note di caramello dolce e salato, linfatico e bilanciato, pieno del calore toscano. Gli aromi arrivano a ondate, prolungando l'esperienza. Che bel vino da condividere con gli amici e per prolungare la conversazione a tavola, con un senso di vita e freschezza. Questa è la prima annata sulla Place de Bordeaux per un vino che è stato uno dei Super Tuscan originali (e originariamente una partnership con DBR Lafite), con Alessandro Cellai come consulente. Si noti il Sangiovete, tra l'altro, non Sangiovese. Aspettare più di 2 anni o caraffare per 1 ora.

• Finestra di Consumo: 2023 - 2040