maggio 11, 2026
Cheval Blanc 2025 - Potenziale 100 Punti
Uscita del Cheval Blanc 2025 En Primeur!
Chaval Blanc 2025 è uno dei vini dell'annata. Da quanto abbiamo capito, questa si preannuncia come una delle uscite più attese della campagna, quindi raccomandiamo di agire rapidamente. La produzione è la più bassa registrata nella tenuta da oltre due decenni, unita al fatto che il Cheval Blanc 2025 è già considerato uno dei vini con il punteggio più alto dell'annata, il tutto mentre viene rilasciato a un prezzo ragionevole.
98-100 Punti - Wine Advocate
“il Château Cheval Blanc 2025 si distingue ancora una volta come uno dei migliori vini dell'annata a Bordeaux. […] Con i suoi aromi sorprendenti, l'intensità del sapore e le proporzioni risolutamente classiche (con un tenore alcolico del 12,7% e un pH di 3,76), il 2025 dà ogni indicazione di essere uno dei grandi Cheval Blanc del decennio.
Château Cheval Blanc, una delle tenute vinicole più celebrate e venerate al mondo, si erge come simbolo di qualità ineguagliabile nella Rive Destra di Bordeaux. Come Premier Grand Cru Classé A, la più alta classificazione a Saint-Émilion, Cheval Blanc ha costantemente prodotto vini di notevole finezza, complessità e longevità. Il terroir unico della tenuta, unito a un impegno per l'eccellenza, ha reso Cheval Blanc un punto di riferimento per i vini a base di Merlot e Cabernet Franc.
Chateau Cheval Blanc 2025 è uno dei vini che definiscono l'annata 2025 di Bordeaux. Il 2025 nasce dalla resa più bassa mai registrata nella tenuta, solo 15 ettolitri per ettaro, eguagliando la rarità del 1961. Un blend di 51% Merlot, 45% Cabernet Franc e 4% Cabernet Sauvignon, combina una profonda concentrazione con una notevole freschezza a soli 12,7% di alcol.
Intensamente aromatico, il vino stratifica frutti di bosco scuri, viole, grafite e spezie su un palato di straordinaria precisione e tannini ultra-fini. La macerazione prolungata ha conferito una profondità e una struttura impressionanti, eppure il vino rimane equilibrato, elevato e di stile classico. Senza Petit Cheval prodotto nel 2025, questo è un Cheval Blanc profondo e intransigente, costruito per decenni di invecchiamento.
Rilasciato a €390* Franco magazzino per bottiglia, il Cheval Blanc 2025 si presenta come un'uscita molto sensata se considerata la qualità nel bicchiere e il livello di acclamazione critica che ha già ricevuto. Tutti i principali critici lo hanno collocato tra i migliori vini dell'annata, con diversi punteggi che si spingono nel territorio della potenziale perfezione.
Abbiamo quantità limitate disponibili sia in casse da 3x75cl che da 6x75cl sul sito web.
Se siete appassionati di Cheval Blanc, questa è un'uscita su cui vale la pena agire rapidamente.
Chateau Cheval Blanc 2025
€390* Franco magazzino per bottiglia
98-100 Punti | Wine Advocate, William Kelley
Un blend di 51% Merlot, 45% Cabernet Franc e 4% Cabernet Sauvignon, il Chateau Cheval Blanc 2025 si distingue ancora una volta come uno dei migliori vini dell'annata a Bordeaux. Sprigionando dal bicchiere un bouquet profondo di frutti di bosco scuri e ciliegie mescolati a sentori di arancia sanguigna e iris, è corposo, stratificato e concentrato, con una densità di metà palato eccezionale, tannini dolci e un finale lungo, vibrante, con sfumature di violetta. Con i suoi aromi sorprendenti, l'intensità del sapore e le proporzioni risolutamente classiche (con un tenore alcolico del 12,7% e un pH di 3,76), il 2025 dà ogni indicazione di essere uno dei grandi Cheval Blanc del decennio.
100 Punti | Flastaff, Peter Moser
Granato rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata luminosità del bordo. Intense bacche di bosco scuro, un sentore di ginepro, erbe e tabacco, mirtilli, scorza di mandarino candita, bouquet molto sfaccettato. Corposo, altamente elegante, ciliegie mature, struttura ricca di finezza, senza soluzione di continuità, tannini perfetti, un vino altamente delicato con enorme lunghezza, immensa mineralità, concepito per un lungo periodo di invecchiamento, un sentore di torrone nel finale, un'enorme promessa per il futuro.
98-100 Punti | Wine Cellar Insider, Jeff Leve
Di tonalità violacea, il vino esplode con un'esplosione di fiori, tartufi affumicati, prugne nere, ciliegie nere, frutti blu, scorza d'arancia, foglia di tabacco, liquirizia e cioccolato nel profumo. Tuttavia, il palato è l'evento principale. La sensazione in bocca bilancia perfettamente le sue tendenze edonistiche con un tocco di reticenza, in senso positivo. C'è lunghezza, volume, intensità, opulenza ed elevazione. Il finale senza soluzione di continuità offre tannini setosi e vellutati, permettendo alla profondità e alla purezza del frutto di spiccare nel finale esteso e vibrante. La chiave dell'annata è stata la combinazione di un'estate secca, che ha abbassato le rese, e le tanto necessarie piogge di agosto, che hanno portato a piena maturazione. 46 delle 47 parcelle sono state inserite nel blend. È importante notare che non è stato prodotto alcun secondo vino. Ancora più importante, è stato prodotto pochissimo Cheval. Le rese sono state di soli 15 ettolitri per ettaro, rendendo queste le rese più basse nella storia della tenuta. Il vino è composto da 51% Merlot, 45% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon. 12,7% ABV, 3,6 pH. La vendemmia è iniziata il 18 settembre per il Merlot, terminando il Cabernet Franc il 3 ottobre. Da bere dal 2030 al 2070.
96-99 Punti | Vinous, Antonio Galloni
Il Cheval Blanc 2025 è senza soluzione di continuità e strutturato. Un vino di mistero e seduzione, il 2025 abbaglia. Il tempo nel bicchiere fa emergere la tensione e l'energia del vino. Salvia, menta, lavanda, chiodi di garofano e frutta fresca dai toni blu si sviluppano nel bicchiere. In una degustazione, il Cheval Blanc era massicciamente tannico; in una seconda degustazione, quei tannini erano molto più armoniosi, evidenziando quanto diversamente i vini possano presentarsi di giorno in giorno. Le rese nel 2025 sono state di soli 15 ettolitri per ettaro, minuscole per qualsiasi misura. In molte annate il Cheval Blanc può essere esuberante, ma il 2025 è piuttosto chiuso, più un vino intellettuale che richiederà anni in bottiglia per mostrare veramente tutto ciò che ha da offrire.
97-98 Punti | James Suckling
Profumato, con aromi di fiori, more di rovo e frutti di bosco. Di medio corpo con tannini stretti e fini che si estendono all'infinito sul palato. Sentori di cedro, funghi e corteccia. Croccante nel finale. Solo un accenno di amaro elegante e cioccolato. Trasparente e completo.
95-97 Punti | Vinous, Neal Martin
Il Cheval Blanc 2025 include tutte le 47 parcelle della tenuta tranne una che è stata venduta. Questo naso è più immediato di alcuni dei suoi vicini, una miscela di ribes nero, lampone, fragola e mirtillo, molto espressivo, sotto cui si trovano sentori di tabacco e grafite. Il palato è di medio corpo con frutti di bosco rossi sapidi, solo un tocco di pepe nero, un Cheval Blanc più riservato e strutturato del solito, di stile verticale, con il Cabernet Franc che guida il finale. Non quello che definirei un Cheval Blanc sensuale, ma ha un carattere distintivo. Non tutti si innamoreranno perdutamente di questo Cheval Blanc perché è intransigente, e questo mi piace. Basta essere pazienti. Questo richiederà tempo.
96 Punti | Jane Anson Inside Bordeaux, Jane Anson
Di tutti i vini che ho assaggiato nella stagione En Primeur 2025, questo è quello a cui ho pensato di più. La resa più bassa di sempre, 15 hl/ha, vicina al 1961 in termini di volume. Visivamente bellissimo, colore prugna profondo, intenso, ardesia, grafite, ha una costruzione chiara, muscolo, nervo, tannini scolpiti, che si prolungano su sentori di falò, camomilla, cioccolato amaro, incenso, anice, cassis, foglia di menta, eucalipto, rocce frantumate, brodo saporito. Questo ti costringe a proiettarti in avanti - se saremo abbastanza fortunati da tirare fuori una bottiglia da una cantina nel 2060, questo Cheval sarà ancora in piena forma. Sbalorditivo e impressionante, ma non me ne sono ancora innamorata. Nessun Petit Cheval.
96 Punti | Decanter, Georgina Hindle
Una delle rese più basse di Cheval Blanc di sempre, solo 15 hl/ha, senza Petit Cheval prodotto quest'anno. Cinque spezie cinesi, cedro, cannella, boccioli di rosa, soia, fiori viola, ribes nero e ciliegie al naso. Supple e carnoso, rotondo e avvolgente ma delicatamente gessoso, così si ottiene peso ma non una densità massiccia nel bicchiere. I tannini sono meravigliosi e la potenza emerge da sotto, non in primo piano. Soave, fresco e fluttua sul palato - generoso ma controllato, lucido, brillante con una deliziosa acidità. Quasi un po' timido e tranquillo ma così ben controllato. Lo adoro per la sua delicatezza e l'approccio discreto. Complesso, affascinante, morbido, grazioso e delizioso senza sforzo. 3,76pH.
*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e possono essere soggetti a modifiche.
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