Masseto porte la couronne de la production de l'un des meilleurs Merlots d'Italie, une réputation qui le place dans la compagnie illustre de vins de renommée mondiale comme Petrus et Le Pin sur la scène mondiale. Masseto jouit d'une réputation vénérée et presque mythique dans la communauté du vin, sa disponibilité très limitée et sa demande fervente l'élevant au rang des vins iconiques modernes.
Le Merlot Magique de Masseto :
La cave Masseto a été créée lorsque le légendaire consultant d'Ornellaia, André Tchelistcheff, a décidé de planter du Merlot dans un vignoble de 7 hectares aux sols argileux bleus distinctifs à Bolgheri. Le résultat fut si bon qu'ils décidèrent de créer un tout nouveau vin 100 % Merlot, au lieu des assemblages à base de Cabernet pour lesquels la région devenait célèbre. La cave Masseto était née. Le célèbre Merlot de Masseto n'est pas seulement un témoignage de la richesse du terroir toscan, mais aussi le reflet du soin méticuleux et de la précision qui définissent l'approche de la cave en matière de vinification.
La genèse de la cave Masseto est tissée dans le tissu de la région de Bolgheri, un lieu réputé pour sa capacité à défier les normes traditionnelles de la vinification italienne et à embrasser le potentiel des cépages bordelais. Parmi ceux-ci, le Merlot a trouvé une voix particulièrement expressive à Masseto, s'épanouissant dans le microclimat unique et la composition géologique du domaine. La cave repose au sommet d'une colline principalement composée d'argile bleue, une caractéristique qui non seulement jette les bases du nom 'Masseto' mais est également essentielle à l'élaboration du profil distinctif du vin. Cette argile, associée à la viticulture méticuleuse parcelle par parcelle du domaine, garantit que chaque vigne pousse dans des conditions optimales, contribuant à la qualité inégalée de leurs raisins.
La création du vin Masseto est un exercice de précision, fusionnant tradition et soin méticuleux à chaque étape. Les raisins sont délicatement manipulés selon des méthodes par gravité, menant à une fermentation dans de petites cuves spécialement conçues qui améliorent l'expression unique du terroir. Ce processus méticuleux garantit la préservation de l'élégance discrète du vin. En mûrissant dans des fûts de chêne français, Masseto acquiert des couches aromatiques, augmentant sa complexité avec des notes épicées et boisées, qui affinent davantage son équilibre entre force et finesse délicate. Ce processus de vieillissement attentif, étroitement surveillé pour s'assurer que chaque fût contribue de manière optimale à l'assemblage final, soutient l'harmonie célébrée de Masseto, faite de riches saveurs de fruits, de tanins soyeux et d'une finale persistante.
Depuis sa sortie, le vin a obtenu de nombreuses notes de 100 points de la part de critiques de vin tels que le Wine Advocate, Vinous, Decanter, James Suckling et Jeb Dunnuck.
Le secret de l'argile bleue pour l'élaboration du Merlot de Masseto :
Les vignobles de Masseto prospèrent sur une couche cachée d'argile bleue, un secret de ses vins remarquables, reflétant les meilleurs sols bordelais en richesse nutritive. Cette argile crée un habitat parfait pour les racines des vignes, fournissant une humidité et des nutriments vitaux, et enrichissant les raisins d'une complexité minérale unique. Trésor de l'époque pliocène, cette argile est riche en fossiles océaniques, faisant écho à la vibrante histoire marine de la région. Sa composition – à la fois robuste et sensible – lui permet de s'adapter aux changements climatiques et de température. Il en résulte les vins de Masseto, qui équilibrent magistralement puissance intense et finesse subtile.
Le succès du site de Masseto est considérablement influencé par son environnement marin, qui apporte des brises marines rafraîchissantes et une intensité lumineuse accrue, particulièrement en fin de journée.
Vins produits à Masseto :
Masseto :
Masseto, originaire de Toscane, se dresse comme un phare de l'artisanat viticole, capturant l'essence de sa région tout en mettant en valeur la majesté du Merlot. Ce vin emblématique est méticuleusement élaboré, incarnant une composition 100 % Merlot qui subit un processus de maturation soigné. Vieilli pendant deux ans dans des fûts de chêne entièrement neufs et affiné pendant une année supplémentaire en bouteille avant de se présenter au monde, Masseto se déploie en bouche avec une onctuosité luxueuse. Il atteint un équilibre harmonieux, tissant une tapisserie d'élégance, de puissance et de rythme qui résonne à chaque gorgée. Ce vin splendide capture le cœur de la Toscane, offrant une symphonie parfaite de grâce raffinée et de force formidable. Le profil exceptionnel de Masseto témoigne de la beauté et de la complexité inégalées que le terroir toscan peut produire, en faisant un trésor chéri parmi les connaisseurs de vin.
Masseto Massetino :
Massetino est le second vin de Masseto et a fait ses débuts avec le millésime 2017. Le vin a été commercialisé pour la première fois en 2019, soit exactement trois décennies après la sortie inaugurale du Masseto Grand Vin. Tout comme son grand frère, le Massetino offre une interprétation d'un Merlot opulent mais avec une touche de Cabernet Franc pour se différencier. L'ajout du Cabernet Franc confère à ce vin une personnalité très différente, et il fait ressortir magnifiquement les notes aiguës du vin ou les arômes plus aériens d'épices d'olive noire et d'aspirine écrasée ou de minéral qui attirent immédiatement l'attention derrière les notes habituelles de cerise noire, d'épices et de tabac. Le Merlot provient de la même argile bleue qui distingue Masseto, mais le vin subit des niveaux de chêne moins intenses, ce qui se traduit par des niveaux plus élevés de fraîcheur, d'élégance et un profil plus fruité que son grand frère. Le résultat est que le Massetino peut être bu plus jeune que son aîné. À chaque millésime qui passe, le vin s'améliore de plus en plus.