L'engagement de Craggy Range de Nouvelle-Zélande envers la durabilité et l'innovation se reflète dans leurs vins, qui allient avec maestria la pureté du fruit à la complexité et à la finesse.
"Craggy Range Winery établit la référence pour le vin néo-zélandais, chaque bouteille témoignant du terroir diversifié de Hawke's Bay et d'un savoir-faire méticuleux." - Wine Spectator
Fondée à la fin des années 1990 par la famille Peabody, Craggy Range est née avec l'ambition de créer des vins de monocépage capables de rivaliser avec les meilleurs du monde. Cette ambition était soutenue par un esprit pionnier et un profond respect du terroir, préparant le terrain pour l'approche distinctive du domaine en matière de viticulture et de vinification.
La vision de Craggy Range n'était pas seulement de produire des vins, mais d'élaborer des expressions qui capturaient intimement l'essence de leurs terroirs uniques. Pour ce faire, le domaine a méticuleusement sélectionné des sites de vignobles dans les régions viticoles les plus estimées de Nouvelle-Zélande, y compris les sols caillouteux des Gimblett Gravels à Hawke's Bay et le climat frais de Martinborough dans le Wairarapa. Chaque site a été choisi pour son potentiel à produire des raisins d'une qualité et d'un caractère inégalés, permettant à Craggy Range de mettre en valeur la diversité et la richesse du paysage viticole néo-zélandais.
L'engagement de Craggy Range envers l'expression du terroir est égalé par son dévouement à la viticulture durable. Comprenant qu'un vin exceptionnel commence dans le vignoble, le domaine emploie des pratiques qui nourrissent le sol, conservent l'eau et protègent l'environnement. Cette approche holistique garantit que chaque vignoble peut continuer à exprimer son identité unique pour les générations à venir, un héritage qui témoigne du lien profond de Craggy Range avec la terre.
Le portefeuille du domaine est une vitrine de la diversité variétale de la Nouvelle-Zélande, avec des vins allant des Sauvignon Blancs vibrants qui font écho à l'intensité croquante et aromatique de la région, aux Syrahs et Pinot Noirs complexes et structurés qui révèlent profondeur, élégance et puissance. La Collection Prestige de Craggy Range, qui comprend Sophie, Le Sol et Aroha, est peut-être la plus emblématique de la philosophie du domaine.
Vins produits par Craggy Range :
Craggy Range Sophie :
Sophia, un assemblage sophistiqué dominé par le Merlot, incarne le savoir-faire du vigneron et un lien profond avec la terre, mettant en valeur la plus belle expression du terroir et de ses gardiens. Nommée d'après la déesse grecque de la sagesse, "Sophia" symbolise la connaissance et la perspicacité qui guident nos vignerons et viticulteurs dans leur art, incarnant un engagement envers l'excellence et la compréhension dans chaque bouteille.
Craggy Range Le Sol :
Le Sol, qui signifie « le sol » en français, provient des prestigieux Gimblett Gravels, où le sol riche en graviers réchauffe parfaitement les vignes sous le soleil d'été et les protège en hiver. Seules les zones les plus rocheuses du vignoble, abritant un clone historique de Syrah datant des années 1840 en Nouvelle-Zélande, sont choisies pour Le Sol. Grâce à un soin manuel méticuleux, ce processus donne une Syrah d'une élégance profonde et sombre, marquée par sa pureté aromatique, un corps luxuriant mais raffiné, et une finale caractéristique par des tanins fins.
Craggy Range Aroha :
Aroha, dérivé du mot maori signifiant amour, est élaboré à partir de vignes de Pinot Noir sélectionnées sur la terrasse supérieure du vignoble de Te Muna Road à Martinborough. Aroha brille avec plus de 20 ans d'âge de vigne. Il révèle un équilibre exquis de force et d'élégance, grâce à un terroir unique d'argile sur pierre. Sa qualité est portée par le raffinement des tanins, atteignant une texture veloutée et une longueur remarquable.
