Whispering Angel est le rosé le plus reconnaissable au monde. Le Château d'Esclans, situé au cœur de la Provence, est réputé pour ses vins rosés exceptionnels, notamment le célèbre Whispering Angel. Fondé en 2006 par Sacha Lichine, figure éminente de l'industrie viticole, le domaine a rapidement acquis une grande notoriété, devenant une référence pour les rosés de haute qualité. Le château bénéficie d'un terroir unique caractérisé par des vignobles gorgés de soleil, des sols bien drainés et un climat méditerranéen, qui contribuent tous au caractère frais et vibrant de ses vins.
Le Château d'Esclans produit plusieurs cuvées, dont Whispering Angel est la plus reconnue, célébrée pour son équilibre délicat entre fruit et acidité. Ce vin a redéfini la catégorie des rosés, séduisant aussi bien les amateurs occasionnels que les connaisseurs. Le domaine propose également d'autres assemblages exceptionnels, notamment Les Clans et Château d'Esclans, mettant en valeur la polyvalence des cépages Grenache et Rolle.
Sous la direction de Lichine, le Château d'Esclans a adopté des techniques de vinification modernes tout en maintenant un engagement envers les valeurs traditionnelles. Les installations de pointe de la cave garantissent une attention méticuleuse aux détails, de la sélection des raisins à la fermentation et à l'élevage.
Avec ses magnifiques vignobles et son engagement envers la qualité, le Château d'Esclans s'est imposé comme un leader sur le marché du rosé, continuant de recueillir des éloges internationaux et de ravir les amateurs de vin du monde entier. Le domaine reste un véritable symbole de l'excellence viticole provençale.
Vins produits au Château d'Esclans :
Whispering Angel
Whispering Angel est le rosé phare du Château d'Esclans, réputé pour son élégance délicate et sa fraîcheur vibrante. Le millésime 2022 présente des arômes de fraises fraîches, de framboises et des notes florales, équilibrés par une acidité vive. Ce vin est élaboré principalement à partir de Grenache, avec de petites proportions de Rolle et de Cinsault, assurant un assemblage harmonieux. Sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour une variété de plats, des fruits de mer aux salades légères, incarnant l'essence du rosé provençal.
Les Clans
Les Clans est un rosé prestigieux qui représente l'apogée des offres du Château d'Esclans. Ce vin est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant des plus vieilles vignes du domaine, ce qui lui confère un profil riche et complexe. Le millésime 2021 révèle des notes séduisantes de pêche, d'agrumes et une touche de minéralité, complétées par de subtiles influences de chêne issues de l'élevage en fûts français. Avec son corps plus ample et sa profondeur, Les Clans s'accorde magnifiquement avec des plats gastronomiques et des fruits de mer, en faisant un choix exquis.
Rock Angel
Rock Angel est un rosé élégant qui équilibre fraîcheur et complexité. Ce vin est élaboré principalement à partir de Grenache, avec des contributions de Cinsault et de Rolle, créant un délicieux bouquet de fraises mûres, de pastèque et de notes florales. Le millésime 2021 offre une acidité vive qui rehausse son caractère rafraîchissant, le rendant parfait pour les dégustations estivales ou les accords avec des plats légers. Rock Angel incarne l'esprit ludique du Château tout en maintenant l'engagement du domaine envers la qualité.
Garrus
Garrus est le rosé de luxe phare du domaine, élaboré à partir des meilleures vieilles vignes et réputé pour sa qualité exceptionnelle. Ce vin subit un processus de vinification méticuleux, y compris une fermentation en fûts de chêne, ce qui contribue à sa texture riche et à sa complexité. Le millésime 2021 présente des notes exquises de fruits à noyau mûrs, d'arômes floraux et d'épices subtiles, créant un palais luxueux et élégant. Avec son remarquable potentiel de vieillissement et son profil sophistiqué, Garrus est un véritable témoignage de l'art de l'élaboration du rosé.