Yarra Yering Dry Red No 2 2016
Bouteille - 75cl
En Stock
- Millésime2016
- CouleurRouge
- ProducteurYarra Yering
- PaysAustralie
- RégionVictoria
- AppellationGI
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Degré d'alcool13.5
- LWIN10058462016
- Note Moyenne des Critiques4.5★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
95% shiraz, 2% viognier, 2% mataro, 1% marsanne, baies entières fermentées en cuve ouverte avec quelques rafles réintégrées, certains lots avec des peaux de viognier congelées au fond, d'autres avec des peaux de marsanne, élevé pendant 12 mois en barriques françaises (30% neuves). Le bouquet le plus hautement aromatique avec des fruits parfumés et des épices dansant sur le sous-bois, le palais est une expression liquide du bouquet. Vivant avec des tanins juteux, délicatement savoureux, battant un beau rythme, la finale prolongée par la queue de paon de l'arrière-goût multifacette.
- Nom du critique: James Halliday
- Date de l'avis: août 2018
Rubis opaque. Des fruits noirs et bleus accentués par la fumée, de l'espresso et de la violette confite sont complétés par des suggestions de cola, d'olive et d'épices exotiques. Des saveurs souples de myrtille épicée, de cassis et de moka montrent une profondeur impressionnante et une floralité croissante. Les notes épicées et florales mènent à une finale longue et persistante, encadrée par des tanins discrets et bien intégrés.
- Fenêtre de dégustation: 2023 - 2033
- Nom du critique: Josh Raynolds
- Date de l'avis: septembre 2022