Les Forts de Latour 2019

Le Les Forts de Latour 2019 est une force de la nature. Sombre et ample dans le verre, il révèle toute son ampleur naturelle en 2019, mais amplifiée à un degré considérable. Ce 2019 est un Forts particulièrement sombre, doté d'une immense richesse ainsi que d'une grande structure. Les fruits bleus/violacés, la lavande, les épices, le menthol, le chocolat et la réglisse s'intensifient jusqu'à une finale substantielle. Le 2019 s'annonce comme un véritable joyau.

• Fenêtre de dégustation: 2027 - 2044
• Nom du critique: Antonio Galloni
• Date de l'avis: février 2022

Le Les Forts de Latour 2019 semble s'être un peu refermé depuis ma dernière dégustation il y a quelques années. Se livrant dans le verre avec des arômes de cassis sucré mêlés à des notes de cèdre, d'iris, de zeste d'orange et de chêne neuf, il est moyennement à corsé, vif et joliment concentré, avec un cœur de fruit mûr soutenu par des tanins structurants crayeux. Bien qu'il soit accessible après un carafage, il mérite certainement une patience supplémentaire. Comme les lecteurs s'en souviendront, cette mise en bouteille provient principalement de parcelles dédiées situées plus à l'intérieur des terres par rapport au célèbre "Enclos" de Latour, à côté du Château Haut-Batailley.

• Fenêtre de dégustation: 2029 - 2050
• Nom du critique: William Kelley

Robe sombre, d'une grande profondeur avec un disque violet vif, ce vin est exceptionnel, équilibré et plein de caractère. Sortant de ses premières années sérieuses, il révèle des fruits charnus de prune, de quetsche et de cassis, ainsi que du graphite, de l'ardoise, du fenouil et des notes grillées. Si vous aimez les vins particulièrement puissants, vous pouvez le déguster dès maintenant et au cours des prochaines années, mais il vieillira pendant plusieurs décennies. Ciselé, il exprime pleinement son héritage de Pauillac. 70 % de fûts neufs pour l'élevage, 39 % de la production de Latour pour ce millésime. Hélène Genin directrice technique, deuxième année de certification biologique.

• Fenêtre de dégustation: 2026 - 2048
• Nom du critique: Jane Anson

Un nez captivant de chocolat au lait, de cola, de cerises et de violettes, offrant un bouquet souple et invitant. Le palais est richement texturé, s'ouvrant progressivement pour tapisser les joues et la langue d'une fine couche de tanins crayeux. Jusque dans le milieu de bouche, il est juteux et succulent, éclatant de zestes d'agrumes, d'albédo d'orange et de citron, de canneberges et de cerises rouges. Il y a un bel équilibre entre vivacité et tension, avec une fraîcheur sapide et un cœur minéral de pierres concassées et de fer. La finale est éclatante, mentholée et herbacée, offrant un bel élan et une grande persistance. pH 3,60.

• Nom du critique: Georgina Hindle

Le Les Forts de Latour 2019 présente un nez ouvert, curieusement peut-être un peu plus expressif que le Pauillac de Latour 2020 en ce moment. Des parfums de mûre, de cassis et d'iris se déploient dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des notes de pierre concassée infusant les fruits noirs. Il a gagné en linéarité depuis ma dégustation de janvier 2023. Ce 2019 offrira deux ou trois décennies de plaisir de dégustation.

• Nom du critique: Neal Martin