Adegas Guimaro Finca Meixeman 2022

Le nez et le profil de la Finca Meixemán 2022 sont un peu plus sombres que ceux de Capeliños et Pombeiras. Il présente également une maturité et un alcool légèrement plus élevés (13,5 %) et semble un peu terreux, avec des tanins abondants et légèrement poussiéreux qui appellent de la nourriture. 2022 n'a pas été aussi chaud et sec ici que dans d'autres régions d'Espagne. Il a fermenté avec 55 % de grappes entières et a vieilli dans des fûts usagés de 225 et 500 litres pendant un an. La production fluctue entre 6 000 et 8 000 bouteilles. Il a été mis en bouteille en juillet 2024.

• Fenêtre de dégustation: 2025 - 2031
• Nom du critique: Luis Gutiérrez