Chateau Mouton Rothschild 2023
Bouteille - 75cl
Date d'arrivée estimée : 5-7 semaines
- Millésime2023
- CouleurRouge
- ProducteurChateau Mouton Rothschild
- PaysFrance
- RégionBordeaux
- Sous-RégionPauillac
- AppellationAOP
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Degré d'alcool13.5
- LWIN10135442023
- Note Moyenne des Critiques4.8★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
C'était l'un de mes potentiels 100 points lors des dégustations En Primeur, et il tient toutes ses promesses. Il s'est refermé alors que le Petit Mouton s'est ouvert, et je ressens ici pleinement la puissance de la prise tannique, l'une des proportions de Cabernet Sauvignon les plus élevées jamais enregistrées, lovée et dissimulant encore une tonne de graphite, de fève de cacao, de fruits bleus frais contrastant avec la prune de Damas crémeuse, la boîte à cigares, la mine de crayon, le santal, l'encens, une promesse. Un Mouton de longue garde, doté de profondeur, de puissance et d'équilibre à un peu plus de 13 %, la magie de ces terroirs. 100 % de chêne neuf pour l'élevage, vendanges du 7 au 30 septembre.
- Fenêtre de dégustation: 2033 - 2050
- Nom du critique: Jane Anson
Le Mouton Rothschild 2023 est éclatant et explosif dans le verre. Vibrant, riche, profond et si magnifiquement expressif, le Mouton 2023 est l'un de mes premiers candidats pour le vin du millésime. Le Cabernet Sauvignon grimpe à 93 % (le taux le plus élevé de l'histoire, juste derrière 2010), avec 7 % de Merlot et sans Cabernet Franc ni Petit Verdot dans l'assemblage. Le temps dans le verre révèle des nuances de fruits plus sombres tout au long de la personnalité complexe et dynamique du vin. C'est un Grand Vin magnifique.
- Fenêtre de dégustation: 2033 - 2073
- Nom du critique: Antonio Galloni
Un rouge profond et généreux aux notes de groseilles rouges et noires, de truffes noires et de fruits bleus. Corsé et épicé, mais toujours en équilibre. Voluptueux et flamboyant, il se resserre ensuite en finale. Le fruit est très transparent et frise l'exotisme, mais il est ensuite contenu par les tanins. C'est tellement velouté et intégré. Il évolue constamment dans le verre. 93 % de cabernet sauvignon et 7 % de merlot. À déguster de préférence après 2030.
Un autre Mouton ultra-classique, virtuellement parfait de la part de cette équipe. Le Château Mouton Rothschild 2023 arbore une robe prune/pourpre plus sombre ainsi que des arômes époustouflants de cassis, de graphite, de chocolat, de bois épicé et de fumée. Il est riche, moyennement corsé à corsé, et concentré au palais, avec des tanins mûrs et polis, un bel équilibre général, sans aucune aspérité, et une grande finale. C'est un 2023 sensationnel avec tant de choses à aimer ; je boirais volontiers une bouteille aujourd'hui, pourtant il vieillira avec grâce pendant 30 à 40 ans. À boire entre 2026 et 2060.
- Nom du critique: Jeb Dunnuck
Magnifiques fruits rouges et noirs au nez, fraises mûres, cerises et cassis, vraiment porté sur le fruit et expressif, moins sur le côté minéral ou floral. Lisse et souple, il est agile et doté d'un superbe mouvement. Un sentiment de vie, de profondeur et de richesse, tout en étant si suave. Le fruit et les tanins tapissent la bouche mais avec une merveilleuse fraîcheur — myrtille et cerise croquante. Beaucoup de réglisse et de pierres mouillées ressortent également ; graphite, craie, menthe, une touche de notes grillées en finale. Il a des éclats d'exotisme, ainsi que de la finesse. Structure et sérieux mais avec du ressort, plein de texture et de nuance. Les tanins ont construit un vin large et c'est une véritable réussite avec beaucoup d'énergie et de vibrance tout au long, sans acidité dure ni tanins trop maigres. Élégant, de caractère et très bien exécuté. 11 % de vin de presse, l'an dernier c'était 17 %. 93 % de Cabernet dans l'assemblage, le deuxième plus élevé de l'histoire après 2010 qui était à 94 %. 75 IPT. 40 % de production en grand vin. Un vin potentiel à 100 points.
- Fenêtre de dégustation: 2033 - 2060
- Nom du critique: Georgina Hindle
Le Mouton Rothschild 2023 présente une robe profonde et opaque. Le bouquet est immédiatement satisfaisant avec une explosion contrôlée de mûre, de cassis et de violette qui est la quintessence de Mouton. Très belle définition. Le palais est moyennement corsé mais intense, des tanins assez ciselés, une prise délicate, extrêmement bien focalisé avec une finale captivante, à dominante minérale, moins flamboyante dans le style par rapport aux millésimes récents. Très persistant, c'est un Mouton Rothschild d'une grande noblesse.
- Fenêtre de dégustation: 2030 - 2070
- Nom du critique: Neal Martin
Des arômes de crème de cassis et de baies noires mêlés à de la mine de crayon, de la torréfaction espresso et de la violette introduisent le Mouton Rothschild 2023, un vin moyennement corsé à corsé, complexe et charnu avec un cœur crémeux de fruits mûrs mais vifs, des tanins suaves et une finale expansive. En termes de parcelles, le 2023 est assez différent dans ses origines par rapport au 2022, privilégiant les parcelles mieux drainées plutôt que celles résistantes à la sécheresse. C'est un assemblage de 93 % de Cabernet Sauvignon et 7 % de Merlot, sans Cabernet Franc ni Petit Verdot, titrant à 13,3 % d'alcool.
- Nom du critique: William Kelley