août 7, 2025
Sortie 2021 - la meilleure à ce jour ? Produttori del Barbaresco 2021
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Sortie du Produttori del Barbaresco 2021
S'il y a un producteur de Barbaresco que nous recommandons toujours, c'est bien Produttori. En 2021, ce conseil est encore plus pertinent. Comme pour une grande partie de l'Italie dans ce millésime, c'est un vin que vous ne voudrez pas manquer.
“Dans un millésime qui s'annonce mondialement comme l'un des plus recherchés depuis près d'une décennie (à l'exception malheureuse peut-être du Bordeaux), les vins de 2021 continuent d'impressionner et de séduire les critiques à l'international, et les incroyables nouvelles sorties de l'appellation Barbaresco ne font certainement pas exception”
- Greg Sherwood MW
La région viticole du Barbaresco, nichée dans le Piémont italien, est souvent appelée la “Reine” du Nebbiolo, un titre qui reflète son style gracieux et élégant, tandis que le Barolo détient le titre de “Roi” pour son expression puissante et structurée du cépage. Situé dans les collines des Langhe, le Barbaresco bénéficie d'un terroir unique de sols calcaires et d'un climat tempéré, créant des vins aux tanins raffinés et à l'acidité vibrante. Reconnus pour leur longévité et leur profondeur aromatique, les Barbarescos se caractérisent par des saveurs de fruits rouges, de rose et des notes terreuses.
“Voici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité au meilleur prix de toutes les Langhe.”
- Decanter, Aldo Fiordelli
Produttori del Barbaresco, une cave coopérative historique au cœur du Barbaresco, dans le Piémont, tire ses racines de 1894, date à laquelle elle a été fondée par Domizio Cavazza, directeur de l'École Royale d'Œnologie d'Alba, en tant que collectif de neuf viticulteurs. Rétablie en 1958, elle réunit aujourd'hui plus de 51 petits producteurs dédiés à l'élaboration de vins de Nebbiolo exceptionnels qui reflètent le terroir unique de la région. Sous la direction d'Aldo Vacca, ancien assistant d'Angelo Gaja, Produttori del Barbaresco est célèbre pour sa vinification traditionnelle, produisant à la fois un Barbaresco classique et des cuvées parcellaires distinguées. Les vins sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité, faisant de la coopérative une référence pour le Nebbiolo et un symbole de l'excellence piémontaise.
Le Barbaresco 2021 de Produttori del Barbaresco est une expression remarquable d'un millésime palpitant. Le Wine Advocate lui a attribué 95+ points, tandis que Greg Sherwood va plus loin avec 96 points. Greg Sherwood souligne que cette cuvée rivalise avec les anciens Crus déclassifiés en termes de complexité et de finesse — un vin exceptionnel et une superbe introduction à ce que 2021 réserve au Barbaresco.
À notre avis, Produttori se situe parmi un groupe restreint de producteurs offrant certains des meilleurs vins d'Italie en termes de rapport qualité-prix, offrant une qualité exceptionnelle à un prix difficile à battre. Les vins de Produttori del Barbaresco ne restent généralement pas longtemps en rayon, alors assurez-vous de sécuriser vos bouteilles tant que vous le pouvez.
“Alors qu'une grande partie du Barolo a succombé aux pressions d'un marché international des vins fins dynamique et assoiffé au cours des dernières années, le Barbaresco défie les pronostics et reste incroyablement bien positionné en prix, tout en étant l'égal du Barolo en termes de qualité, de complexité, de potentiel de garde et de précision de vinification. J'ai récemment dégusté un échantillon de pré-sortie de ce qui est probablement le Barbaresco au meilleur rapport qualité-prix sur le marché, issu de Produttori del Barbaresco, et inutile de dire que je n'ai pas été déçu !” - Greg Sherwood MW
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
28,50 €* Sous douane par bouteille
96 Points | Greg Sherwood MW
Présente des arômes super brillants et perçants de cerise rouge pressée, de mûres salines et une complexité de canneberge acidulée avec des nuances parfumées d'acajou poli, de terre humide et un mélange d'épices florales et herbacées délicates. La bouche est élégante, pleine et absolument débordante de fruits Nebbiolo rouges et noirs acidulés et juteux qui soutiennent une structure tannique incroyablement serrée et à grain fin, avec des notes de cola à la cerise et de sucre d'orge rose, se terminant par une persistance minérale élégante, somptueuse et souple. Ce millésime plus frais a livré une expression de Produttori del Barbaresco qui surpasse peut-être même certaines des précédentes expressions de Crus non déclarés / déclassifiés où les neuf Crus étaient assemblés dans le Barbaresco normale. Un vin tout simplement spectaculaire et délicieux une fois de plus.
95+ Points | Wine Advocate, Monica Larner
Ce vin nous donne un premier avant-goût de l'épique millésime 2021 d'un producteur aussi prolifique que Produttori del Barbaresco. Mis en bouteille en avril 2024, ce millésime montre l'immense puissance et la complexité qui le rapprochent de 2016, une autre année pour les collectionneurs. Le Barbaresco 2021 offre une densité moyennement riche qui se transmet à la fois à l'apparence du vin et à sa sensation en bouche. Il y a des fruits noirs, des épices et une touche de noix de muscade. Cependant, le vin conserve sa tension et son énergie juvéniles tout au long. Les tanins sont crayeux, fins et dépourvus de toute amertume. Il s'agit d'une expression classique du Nebbiolo qui nous donne de bonnes raisons d'être enthousiastes pour les prochains Barbaresco Riservas 2021.
*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à changement.