août 6, 2025
Amélioration de score ! Vega Sicilia Unico 2015 noté 100 points
Peu de noms dans le monde du vin commandent la révérence de Vega Sicilia. Largement considéré comme le “Premier Cru” d'Espagne, il a contribué à définir la réputation mondiale de Ribera del Duero, en mélangeant les techniques bordelaises avec le terroir espagnol pour produire des vins emblématiques et aptes au vieillissement. Tradition, patience et précision restent les piliers de ce domaine légendaire.
Le millésime 2015 de Ribera del Duero a été chaud et généreux, produisant des vins mûrs et puissants, dotés de structure et de profondeur. Année exceptionnelle, il a donné des rouges de garde d'une qualité et d'un équilibre remarquables. 2015 est le premier millésime du nouveau vigneron Gonzalo Iturriaga et il a certainement démarré en force avec des scores très élevés de tous les critiques de vin.
Avec des scores élevés partout et une énorme amélioration à 100 points de JebDunnuck.com, le 2015 semble être un achat solide.
100 - Jeb Dunnuck - Virginie Boone - L'un des vins les plus connus et appréciés d'Espagne [...} La longueur et la structure sont remarquables. Les raisins ont été récoltés “al dente,” quand ils étaient croquants, frais et juteux, parfaitement mûrs. Il y a un équilibre formidable entre l'acidité et la fraîcheur du vin et sa puissance corsée. Ce vin vieillira 60 ans et c'est le premier millésime du vigneron Gonzalo Iturriaga.
98 Points - Vinous - "Le nez est aromatiquement complexe, avec des notes balsamiques, de sous-bois, d'herbes délicates comme le romarin et le thym et un profil évolué montrant de la vanille, de la cerise marasquin et des fruits secs. Soyeux et stratifié, le palais présente des tanins crayeux et une texture lisse, offrant profondeur et nuance. Le chêne subtil, la prune fraîche et les herbes se combinent pour une finale longue et raffinée. Une expression classique d'une Ribera élégante"
Vega Sicilia Unico 2015
€330* Sous douane par bouteille
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100 Jeb Dunnuck, Virginie Boone
L'un des vins les plus connus et appréciés d'Espagne, ce millésime, l'Unico 2015, comme toujours, a passé cinq ans en fût et en cuve et cinq autres années en bouteille. Il a été mis en bouteille en mai 2021. Assemblage de 96% de Tempranillo et 4% de Cabernet Sauvignon du domaine Vega Sicilia, généralement issus des mêmes parcelles de vignes de plus de 40 ans, il s'ouvre sur des notes expressives, juteuses et luxuriantes de grenade et de cerise noire, portées par des tanins souples et soyeux et une acidité vive. La longueur et la structure sont remarquables. Les raisins ont été récoltés “al dente,” quand ils étaient croquants, frais et juteux, parfaitement mûrs. Il y a un équilibre formidable entre l'acidité et la fraîcheur du vin et sa puissance corsée. Ce vin vieillira 60 ans et c'est le premier millésime du vigneron Gonzalo Iturriaga. Fenêtre de dégustation : 2025 - 2085
19/20 Points | Jancis Robinson, Ferran Centelles
96% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon. Issu du célèbre vignoble de Vega Sicilia, situé entre 720 et 930 m d'altitude sur un sol de marne calcaire. Élevé pendant un total de 10 ans, 5 ans en fûts et foudres de bois, dont un an et demi en fûts, et cinq autres années en bouteille. La maturation du millésime 2015 a été rapide, homogène et exceptionnelle, ce qui a nécessité un bon contrôle du processus pour obtenir le point de maturité optimal. Première année de Gonzalo Iturriaga en tant que directeur technique. Une année très généreuse en termes de maturité et de puissance, avec une grande acidité équilibrante. Pour ce vin, les sols les plus blancs riches en marne ont été sélectionnés dans le mythique vignoble de Vega Sicilia. Production : 84 184 bouteilles, 3 645 magnums, 360 doubles magnums, 57 Impériales et 5 Salmanazars. Cèdre, graphite et une fine touche de terre. Il est fluide, avec des tanins fondus et très doux. Certainement une année d'une grande délicatesse et avec le fût moins marqué. Il est totalement multicouche et on peut déjà percevoir des notes tertiaires qui sont complétées par une touche de fraîcheur de pin en arrière-bouche. Excellent travail ; c'est un vin totalement bouleversant. (FC)
98 Points | Tim Atkin MW
Répondant à la chaleur et à la puissance du millésime 2015, Gonzalo Iturriaga a été reconnaissant pour les 4% de Cabernet Sauvignon dans cet assemblage avec le Tinto Fino. Plus ferme et plus dense que la version 2014, il associe des arômes de terre, de feuille de tabac et de chocolat noir à un palais d'épices asiatiques, de gingembre, de cassis et de mûre, et des tanins polis. Un triomphe sur les éléments.
98 Points | Vinous, Joaquín Hidalgo
Le Vega Sicilia Unico 2015 est un Tinta del País avec 4% de Cabernet Sauvignon de Ribera del Duero. Le nez est aromatiquement complexe, avec des notes balsamiques, de sous-bois, d'herbes délicates comme le romarin et le thym et un profil évolué montrant de la vanille, de la cerise marasquin et des fruits secs. Soyeux et stratifié, le palais présente des tanins crayeux et une texture lisse, offrant profondeur et nuance. Le chêne subtil, la prune fraîche et les herbes se combinent pour une finale longue et raffinée. Une expression classique d'une Ribera élégante.
97 Points | Wine Advocate, Luis Gutiérrez
L'Único 2015 provient d'une année à maturation rapide, et ils ont dû vendanger tôt pour conserver le croquant du fruit. Ce fut la première récolte entièrement produite par le vigneron Gonzalo Iturriaga. L'élevage a duré cinq ans en chêne, un an et demi en fûts et trois ans et demi en cuves de chêne. C'est une grande année, produite avec 96% de Tinto Fino et 4% de Cabernet Sauvignon. Il est mûr, avec 14,5% d'alcool, un pH de 3,88 et 4,8 grammes d'acidité. Les raisins sont refroidis pendant une journée, les grappes sont sélectionnées puis fermentées avec un pied de cuve en cuves. C'est un millésime mûr et concentré, un nez classique moderne de Vega Sicilia, expressif, aromatique et ouvert, avec des notes de cerises noires, d'épices, de boîte à cigares et un palais mi-corsé à corsé avec d'abondants tanins fins, avec un bon équilibre et l'élégance rustique des meilleurs Ribera del Duero. En 2015, ils ont produit 84 184 bouteilles, 3 645 magnums et quelques formats plus grands, moins qu'en 2014, qui fut la plus grande production d'Único jamais réalisée. Il a été mis en bouteille en mai 2021.
*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification