mars 19, 2025
Lancement : Latour 2016 - 10x notes parfaites de 100 points
Latour 2016 : « Un vin monumental de Latour »
10 x Notes parfaites de 100 points
« Le Latour 2016 est magnifique. Royal et nuancé, avec des tonnes d'énergie, le 2016 est immédiatement captivant »
« Un Latour de référence qui me rappelle le 1982 à bien des égards »
« Regoûter le Château Latour 2016 aux côtés des 2010 et 2022 m'a donné l'impression d'être un enfant dans un magasin de bonbons »
« Le grand vin 2016 du Château Latour est un coup de maître – encapsulant parfaitement la signature paradoxale du domaine, à la fois d'une puissance époustouflante et d'un parfum et d'une finesse magnifiquement envoûtants : le gant de velours du poing de fer de Bordeaux. »
Le lancement du Latour 2016 est un vin unique et nous ne nous souvenons pas que les critiques aient été aussi unanimes dans leurs notes de 100 points. Il n'y a pas une, mais 10 notes parfaites de 100 points, suivies des meilleures appréciations que nous ayons vues depuis longtemps.
Neal Martin l'a bien résumé pour nous : « C'est tout ce que l'on peut vraiment souhaiter d'un Latour. Le 2016 peut être prononcé dans la même phrase que les 1900, 1924, 1959, 1961, 1982 et 2010. Magnifique »
Notes pour Latour 2016 :
Le Latour 2016 est sans aucun doute un vin qui mérite une place dans la cave de tout collectionneur sérieux. Étant l'un des millésimes les plus exceptionnels de ce domaine historique, l'anticipation a été forte, surtout en ce qui concerne le prix de sortie. La question que tout le monde se pose : à quel niveau ce millésime de référence entrera-t-il sur le marché ?
Avec un prix de 625 €, nous pensons que le Château Latour a trouvé le juste équilibre. Ce prix reflète à la fois le pedigree du vin et l'approche à long terme du domaine sur le marché. Pour une comparaison détaillée, consultez le tableau ci-dessous.
Une fois la première mise en vente épuisée, les prix augmentent inévitablement à mesure que la demande se déplace vers le marché secondaire. Avec un fort intérêt mondial pour les millésimes de premier ordre comme celui-ci, les collectionneurs et les investisseurs font grimper les prix, faisant de la première tranche une opportunité à ne pas manquer.
Agir rapidement sur des opportunités comme celle-ci est essentiel. Cette offre ne durera pas longtemps, et nous nous attendons à ce que les allocations soient rapidement acquises par les collectionneurs et les investisseurs avant la fin de la journée.
Nous avons une petite quantité disponible sur notre site web, selon le principe du premier arrivé, premier servi – agissez vite si vous souhaitez ajouter ce vin à votre collection.
Latour 2016
625 €* Sous douane par bouteille
100 Points | Vinous - Neal Martin
Le Latour 2016 est un millésime que j'ai dégusté plusieurs fois après la mise en bouteille. À une occasion, il méritait une note parfaite, mais cela était alors discutable puisque ce millésime n'avait pas été commercialisé. Maintenant qu'il doit arriver sur les étagères en mars prochain, le vin mérite-t-il toujours cette distinction à trois chiffres ? Sans aucun doute, oui. D'une couleur pourpre profonde et limpide, il semble scintiller dans le verre. Le bouquet joue avec vous, un peu comme une femme fatale, distant pendant les premières minutes pendant lesquelles j'ai discuté avec la superstar de ce Premier Grand Cru Classé, la vigneronne Hélène Genin. Puis, il se fond comme par magie et gagne une intensité incroyable avec des notes de mûre, de mine de crayon, des touches d'huître en arrière-plan et des notes de wakame japonais. Les arômes annoncent exactement avec quel château vous faites affaire. Le palais est mi-corsé avec des tanins filigranes, encore une fois, comme je l'avais trouvé auparavant, béni d'une symétrie séduisante et d'un équilibre ineffable. Résidant fermement du côté noir du spectre des fruits, il y a une minéralité sous-jacente. Des veines de cassis traversent la finale persistante. C'est tout ce que l'on peut vraiment souhaiter d'un Latour. Le 2016 peut être prononcé dans la même phrase que les 1900, 1924, 1959, 1961, 1982 et 2010. Magnifique.
100 Points | Vinous - Antonio Galloni
Le Latour 2016 est magnifique. Royal et nuancé, avec des tonnes d'énergie, le 2016 est immédiatement captivant. Le bouquet annonce un vin important, une sensation qui se développe tout au long du milieu de bouche du vin. Il y a un véritable sentiment d'exubérance en 2016, et pourtant le vin reste tout à fait classique dans sa composition structurelle. Des faisceaux de tanins de soutien prolongent la finale sans effort, magnifiquement persistante. Inoubliable.
100 Points | Tim Atkin MW
Les lecteurs réguliers savent que je ne distribue pas les notes de 100 points comme des confettis, mais celui-ci les vaut toutes et est le vin du millésime. Des notes de violette, d'herbes vertes et de myrtille sont encadrées par des tanins sensuels, un nouveau bois habilement intégré et une finale qui dure une minute ou plus. Un vin époustouflant. 2030-45
100 Points | Decanter, Georgina Hindle
Un vin monumental de Latour. Celui-ci n'est pas encore prêt à boire mais offre un palais percutant et prometteur, plein de muscle, de tension et de longueur. Un nez complexe rempli de mine de crayon, de craie, de cola, de menthe, d'herbes séchées, de violettes et de tabac, superposé de nuances de poudre de cacao et d'espresso. En bouche, il est à la fois généreux et maîtrisé, suave et élégant, avec une texture sans effort qui remplit la bouche de fruits rouges vifs et d'éléments frais et pierreux. Le vin se développe magnifiquement, avec une prise en bouche poudrée et charnue menant à une longue finale minérale marquée par des pierres humides, du graphite et du cola. Encore compact et quelque peu en cage, les tanins restent fermes et structurés, presque austères dans leur tension. Il porte un sens de la puissance et de l'équilibre, mais toujours avec un charme suprême. 3.7pH.
100 Points | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
Le Latour 2016 est un assemblage de 92,9 % de Cabernet Sauvignon et 7,1 % de Merlot. D'une couleur grenat-pourpre profond, il ne révèle rien pendant les premiers instants de l'agitation, puis commence à offrir des suggestions de cassis et de mûres fraîchement écrasés, suivies de suggestions de lilas, de charbon de bois, de minerai de fer et de truffes noires, ainsi que des effluves de terre parfumée et de garrigue. Le palais mi-corsé est comme une bombe atomique prête à exploser, tendu avec des fruits noirs étroitement enroulés et des couches minérales, soutenu par des tanins fermes, super-mûrs et granuleux, se terminant sur une note ferreuse d'une persistance épique.
100 Points | Jane Anson Inside Bordeaux
Impressionnant de précision et de musculature, il ne fait aucun doute qu'il a besoin de plus de temps en bouteille avant d'être vraiment prêt à boire, mais tout est en place pour des décennies de plaisir. Le timing intelligent de cette sortie, un millésime qui souligne sans conteste pourquoi Latour est si vénéré, et pourquoi il y a une logique claire à le conserver au domaine pendant près d'une décennie, permettant à la première partie de son cycle de vieillissement de se dérouler dans des conditions entièrement contrôlées. Très classique de Pauillac, avec confiance et caractère, des vagues de feuille de menthe, de grain de café, de cola, de roches concassées, de crayon et de racine de réglisse, s'ouvrant pour révéler des nuances parfumées de pétales de rose et de pivoine. 100% de bois neuf pour l'élevage. Hélène Genin directrice technique, Eric Boissenot consultant, et à ce stade Latour cultivait entièrement en organique et biodynamique, avec la certification biologique en 2018.
100 Points | James Suckling
Je rêve en sentant ce vin, un cabernet sauvignon parfaitement mûr avec des notes de cassis, de tabac et de menthe fraîche. Des fleurs d'oranger aussi. Ce nez incroyable est si complexe. Mi-corsé à corsé, il possède des tanins parfaitement intégrés que l'on ne sent pas mais que l'on sait présents, élevant le vin à un autre niveau. Il est très buvable grâce à son équilibre stellaire, et pourtant la tension tannique lui confère énergie et texture soyeuse. Un Latour de référence qui me rappelle le 1982 à bien des égards. À boire ou à garder.
100 Points | Jeb Dunnuck
Regoûter le Château Latour 2016 aux côtés des 2010 et 2022 m'a donné l'impression d'être un enfant dans un magasin de bonbons. Ayant besoin de beaucoup d'air pour se révéler au mieux, sa robe pourpre dense est suivie de notes quintessentielles de Latour de cassis fumé, de terre brûlée, de graphite et de copeaux de mine de crayon. Cela conduit à un Pauillac mi-corsé à corsé qui présente des acides vifs, une sensation en bouche pure, homogène et stratifiée, des tanins qui se développent mais sont parfaitement mûrs, et ce rare mélange de puissance, d'austérité et d'élégance propre à Latour qui rend ce château si captivant. Issu de seulement 36 % de la production totale, le 2016 est composé de 92,9 % de Cabernet Sauvignon et de 7,1 % de Merlot, atteignant 13,5 % d'alcool avec un IPT de 83. Il est principalement académique à ce stade, mais il commence à s'arrondir et, clairement, avec son niveau de fruit et son équilibre général, offre du plaisir. Je pense qu'il lui faut encore 5 à 7 ans pour atteindre les premiers stades de sa fenêtre de consommation optimale et qu'il aura une longévité globale de 75 à 100 ans.
100 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve
Avec une robe profonde et sombre, vous notez déjà sans effort les caractéristiques de tabac, de boîte à cigares, de terre humide, de cassis, de sous-bois et de mûre. Ce n'est que le parfum. En bouche, vous trouvez du volume, de l'intensité, de la pureté, de la complexité, de la fraîcheur et des tanins soyeux et salins. Le vin remplit votre bouche d'une combinaison parfaite d'acidité et de fruit. La sensation minérale et océanique qui accompagne le fruit est tout simplement magnifique, restant avec vous tandis que tout ce fruit rouge mûr se développe et s'épanouit. Élégant, puissant et raffiné, il vieillira pendant 4-5-6 décennies ou plus. Le vin a été produit à partir d'un assemblage de 92,9 % de Cabernet Sauvignon et de 7,1 % de Merlot. 100
100 Points | Falstaff
Robe rubis foncé profond, cœur opaque avec un liseré subtil. Au nez, vous détectez la mûre, la réglisse, la cerise noire, une touche de prune mûre, le chêne savoureux et un soupçon de violette. En bouche, un fruit de mûre intense, plein d'énergie, tendu et avec des tanins parfaits. Il semble monolithique et frais au début, mais possède une douceur équilibrée, un grand charme et une très longue persistance en bouche. Un vin de Cabernet parfait qui semble bâti pour l'éternité.
96+ Points | Wine Advocate, William Kelley
Sur le papier, la combinaison de ce domaine et de ce millésime devrait être un mariage parfait, et le Latour 2016 a déjà reçu un accueil retentissant de la part du commerce du vin et des commentateurs. Le résultat dans le verre, cependant, n'a pas tout à fait répondu à mes attentes élevées, offrant des arômes de cassis et de mûres mêlés de cendres de cigare, de copeaux de crayon et de cuir de selle, suivis d'un palais mi-corsé à corsé, riche et stratifié, indéniablement concentré et musclé, mais aussi quelque peu austèrement structuré, avec des tanins fermes qui s'affirment sur la finale quelque peu charnelle. Pour la pure intensité de saveur, le 2016 est certainement impressionnant, mais il semble manquer de la pureté et de la précision que l'on pourrait attendre d'un premier cru dans un grand millésime du 21e siècle. Peut-être les caractéristiques quelque peu sauvages et rustiques du vin s'intégreront-elles plus harmonieusement à mesure que le bouquet de la bouteille se développera, mais ma réaction immédiate en le dégustant a été d'acheter deux caisses supplémentaires du superbe Forts de Latour 2016.
*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.