mars 13, 2025
Un vin qui m'a arrêté net - Clos Saint Jean Sanctus Sanctorum 2022
Nous étions à une grande dégustation de portefeuille il y a quelques semaines, et après avoir échantillonné une partie significative de la salle, nous nous sommes retrouvés au stand du Clos Saint Jean. Le vin final—le Sanctus Sanctorum 2022—nous a tout simplement arrêtés net. Nous devions obtenir une allocation et partager l'information sur ce vin exceptionnel.
"Même dans les millésimes plus difficiles, ils sont capables de produire un vin charmant, équilibré et délicieux, et dans les grands millésimes, ils produisent certains des plus grands vins du monde. Comme je l'ai écrit par le passé, Clos Saint Jean est au sommet de son art et produit certains des vins les plus singuliers, hédonistes et brillants au monde." - Jeb Dunnuck
Clos Saint Jean est souvent un domaine qui passe inaperçu, pourtant chaque millésime, ils produisent certains des meilleurs vins de l'appellation. Ils allient tradition et innovation, récoltant les raisins à la main pour une qualité optimale. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton pour un contrôle précis, suivie d'un élevage en cuves béton, foudres et chêne français. Reconnus pour leur Châteauneuf-du-Pape riche et corsé, leurs vins dominés par le Grenache révèlent des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue, équilibrant puissance et élégance avec une texture soyeuse.
Peu de vignerons peuvent réussir à produire un vin 100% Grenache dans le Rhône méridional, mais c'est exactement ce qu'est la cuvée Sanctus Sanctorum. Issu des meilleures parcelles du domaine dans le célèbre vignoble de La Crau, cette cuvée incarne la puissance et la complexité de Châteauneuf-du-Pape. Le terroir, marqué par des galets roulés sur des sols sableux, contribue à la concentration et à la finesse remarquables du vin.
Sanctus Sanctorum est embouteillé exclusivement en format magnum, et la production est minuscule. Les chiffres que nous avons trouvés en ligne indiquent que, par exemple, seulement 400 magnums ont été produits en 2010 pour le monde entier.
Nous ne sommes peut-être pas les meilleurs orfèvres des mots, mais après quelques recherches, nous avons trouvé que Vinous résumait parfaitement les vins du Clos Saint Jean :
"Après que Vincent et son frère, Pascal Maurel, aient repris le domaine familial de 48 hectares en 2002, leur collaboration avec le regretté consultant Philippe Cambie a rapidement élevé Clos Saint-Jean au sommet de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Depuis lors, le style de la maison est resté voluptueux et expressif—parfois même flamboyant ou excentrique. Ces vins sont axés sur un fruit séduisant, une intensité et une richesse marquées. Ils ne sont ni intellectuels ni difficiles à comprendre. Au lieu de cela, ils sont accessibles, transparents et, surtout, facilement appréciables. Clos Saint-Jean est l'un des producteurs les plus constants de l'appellation, offrant des résultats exceptionnels même dans des conditions de millésime plus difficiles, comme en 2008, 2014 ou 2021. Bien que Clos Saint-Jean soit souvent cité comme trop puissant et concentré pour les palais en quête d'élégance, il faut admirer la qualité que Clos Saint-Jean a maintenue depuis que les frères Maurel ont repris le domaine il y a plus de 20 ans." - Nicolas Greinacher, Vinous
C'est une allocation rare et une cuvée très spéciale du Rhône. Avec une production limitée, des notes élevées, un style unique et presque singulier, ces magnums sont fortement recommandés.
Nous n'avons que quelques magnums, alors si les vins du Rhône sont votre passion, n'hésitez pas.
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Sanctus Sanctorum 2022 (1x150cl)
250 €* Sous douane par MAGNUM
98 Points | Jeb Dunnuck
Un véritable vin "coup de cœur", le Châteauneuf Du Pape Sanctus Sanctorum 2022 est une merveille. Entièrement Grenache élevé en demi-muids neufs, il présente une teinte rubis translucide ainsi qu'un nez envoûtant de fraises des bois, de cuir neuf, de chocolat blanc, de cire de bougie et d'épices grillées. Il débouche sur un Grenache corsé, profond, complexe, incroyablement puissant, doté de tanins fabuleux, d'un équilibre général impeccable et d'une finale grandiose.
97 Points | Vinous, Nicolas Greinacher
Il n'y a pas beaucoup de gens au monde capables de réussir un élevage 100% en fût neuf sur du Grenache, mais Clos Saint-Jean y parvient. Embouteillé uniquement en magnum, le singulier Châteauneuf-du-Pape Sanctus Sanctorum 2022 est une bête séduisante, offrant une confiture de framboise captivante, de la fraise des bois, du menthol, du cèdre et de la vanille bourbon, aux côtés de fleurs écrasées et de réglisse épicée. Rond et velouté, le 2022 offre une intensité époustouflante et quitte la scène avec une finale longue et puissante.
*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.